Cara Rebus Telur Setengah Matang Antigagal

Liputan6.com, Jakarta Telur rebus menjadi salah satu makanan favorit yang tidak hanya lezat tetapi juga kaya manfaat untuk kesehatan. Kandungan protein yang tinggi membuat telur rebus menjadi pilihan makanan sehari-hari untuk menjaga tubuh tetap bugar dan kenyang lebih lama. Bahkan, mengonsumsi telur rebus setengah matang dipercaya memiliki kadar kolesterol lebih rendah dibandingkan telur matang sepenuhnya.

Namun, tidak semua orang berhasil membuat telur rebus setengah matang yang sempurna. Sering kali, telur yang diolah terlalu matang atau justru masih mentah. Oleh karena itu, menemukan teknik yang tepat sangat penting agar telur setengah matang yang dihasilkan sesuai keinginan.

Dilansir pada Senin (23/12) dari video YouTube Pawon Soimut, ada cara mudah untuk membuat telur rebus setengah matang dengan hasil yang sempurna. Teknik yang ia bagikan telah menarik perhatian ribuan warganet dan menuai banyak pujian karena kemudahan dan keefektifannya.

Untuk membuat telur rebus setengah matang yang sempurna, langkah pertama adalah mempersiapkan bahan dan peralatan yang diperlukan. Siapkan panci yang cukup besar untuk menampung jumlah telur yang akan direbus. Pastikan panci tersebut bersih agar hasil telur tetap higienis.

Tambahkan air secukupnya ke dalam panci hingga bisa merendam seluruh permukaan telur. Jangan lupa untuk menyiapkan telur segar dengan kualitas baik, karena kualitas telur sangat memengaruhi hasil akhir. Selain itu, sediakan satu sendok teh garam untuk ditambahkan ke air rebusan.

Setelah semua bahan siap, langkah selanjutnya adalah proses perebusan. Letakkan panci berisi air dan telur di atas kompor dengan api sedang. Tambahkan satu sendok teh garam ke dalam air untuk membantu menjaga cangkang telur agar tidak retak selama proses perebusan.

Masak air hingga mendidih sambil sesekali memeriksa tingkat panas. Pada tahap ini, pastikan api tetap stabil agar proses pemasakan berlangsung merata. Jangan terlalu sering membuka tutup panci agar suhu dalam panci tetap terjaga.

Setelah air mendidih, kecilkan api dan biarkan telur direbus selama lima menit. Gunakan timer atau alat pengatur waktu untuk memastikan durasi perebusan sesuai dengan yang dianjurkan. Waktu lima menit adalah kunci untuk mendapatkan tekstur telur yang setengah matang sempurna, baik pada bagian putih maupun kuningnya.

Dalam video YouTube Pawon Soimut, ia menunjukkan bahwa durasi waktu ini sangat penting untuk menghasilkan tingkat kematangan yang ideal. Kesalahan dalam menghitung waktu dapat menyebabkan telur menjadi terlalu matang atau masih mentah di bagian kuningnya.

Setelah lima menit, segera angkat panci dari kompor dan buang air rebusannya. Siram telur dengan air dingin secara perlahan hingga suhu telur menurun. Lakukan proses penyiraman ini sebanyak tiga hingga empat kali untuk memastikan telur benar-benar dingin sebelum dikupas.

Proses pendinginan ini juga membantu mempermudah pengupasan cangkang tanpa merusak bagian dalam telur. Menurut Pawon Soimut, langkah ini sangat penting untuk menjaga tekstur bagian putih telur tetap mulus dan tidak mudah pecah.

Setelah telur dingin, kupas cangkang secara perlahan menggunakan kedua tangan. Pastikan Anda melakukannya dengan hati-hati agar tidak merusak bagian putih atau kuning telur. Telur setengah matang yang sempurna akan memiliki tekstur putih yang kenyal dan kuning yang lembut.

Video Pawon Soimut menunjukkan hasil akhir telur rebus setengah matang yang mulus di bagian luar dan sempurna di bagian dalam. Tak heran jika banyak warganet merasa terbantu oleh tutorial ini dan mencoba sendiri di rumah.

Apa Manfaat Telur Rebus Setengah Matang?

Telur rebus setengah matang kaya akan protein dan memiliki kadar kolesterol yang lebih rendah dibandingkan telur matang sepenuhnya, sehingga baik untuk kesehatan.

Waktu ideal untuk merebus telur setengah matang adalah lima menit setelah air mendidih dengan api kecil.

Setelah direbus, telur bisa disiram dengan air dingin sebanyak tiga hingga empat kali untuk menurunkan suhu dan mempermudah pengupasan cangkang.