5 Makanan Super untuk Turunkan Risiko Penyakit Jantung

Liputan6.com, Jakarta Penelitian baru telah menyoroti lima makanan yang dapat menjadi kunci untuk memangkas risiko penyakit jantung - dan semuanya memiliki satu kesamaan. Proyek yang ditinjau sejawat, yang dipimpin oleh Universitas Otonom Barcelona, ​​menganalisis berbagai studi ilmiah untuk lebih memahami bagaimana tanaman tertentu dapat digunakan dalam pengobatan masalah kardiovaskular.

Hal ini terjadi pada saat kondisi tersebut bertanggung jawab atas lebih dari 170.000 kematian per tahun di Inggris - setara dengan satu setiap tiga menit - menurut British Heart Foundation. Dalam studi mereka, para ahli terutama berfokus pada diet Mediterania, melihat tindakan antioksidan, anti-inflamasi, dan vasodilatasi dari beberapa komponen utama.

Bawang putih, kunyit, zaitun, rosemary, dan anggur termasuk di antara makanan yang mereka soroti, di tengah klaim bahwa makanan tersebut mungkin mengandung 'komponen aktif' yang bermanfaat bagi kesehatan jantung.

"Penyakit kardiovaskular adalah penyebab utama kematian global, yang mencakup 32% kematian pada tahun 2019," tulis penulis studi tersebut seperti dihimpun dari Mirror.

"Ekstrak berbasis tanaman, yang kaya akan senyawa bioaktif, telah memberikan kontribusi yang signifikan terhadap pengobatan modern, menawarkan potensi terapeutik untuk berbagai penyakit. Namun, penggunaannya dibatasi oleh kemungkinan efek samping, interaksi obat, dan kurangnya studi praklinis dan klinis yang komprehensif.

"Tinjauan ini [bertujuan] untuk memberikan gambaran umum tentang mekanisme kerja, bukti klinis, dan efek samping senyawa bioaktif utama yang berasal dari tanaman Mediterania tertentu, yang merupakan bagian integral dari diet Mediterania."

Para peneliti menekankan bahwa makanan Mediterania memiliki potensi yang 'menjanjikan' dalam mengurangi risiko serangan jantung dan stroke, sekaligus menegaskan bahwa makanan tersebut dapat digunakan dalam pengobatan aterosklerosis di masa mendatang.

Yang terakhir mengacu pada suatu kondisi di mana kolesterol dan zat lemak menumpuk di dinding arteri, yang berpotensi menimbulkan pembekuan darah seiring waktu. Meskipun demikian, tim mendesak agar penelitian lebih lanjut diperlukan - terutama terkait dengan apa yang mereka sebut sebagai 'efek matriks'.

Ini hanya mengacu pada cara makanan yang berbeda berinteraksi satu sama lain saat dikonsumsi, yang berpotensi meningkatkan atau mengurangi manfaat masing-masing. Para peneliti menambahkan: "Menyusun rencana diet yang optimal dengan batasan konsumsi tertentu dan kombinasi makanan yang efektif tetap menjadi tugas yang rumit, seperti yang ditegaskan dalam ulasan ini.

"Kesenjangan pengetahuan utama masih ada, khususnya mengenai keamanan jangka panjang dari senyawa bioaktif ini, potensi efek sinergis dalam diet Mediterania, dan perlunya protokol klinis yang terstandarisasi."

Diet Mediterania sering dipuji sebagai salah satu pola makan paling sehat di dunia, terutama untuk kesehatan jantung. Ciri khasnya adalah penggunaan bahan alami seperti minyak zaitun sebagai sumber lemak utama, konsumsi tinggi sayur, buah, kacang-kacangan, serta moderasi dalam konsumsi daging dan produk susu.

Dibandingkan dengan pola makan seperti diet keto atau paleo yang cenderung tinggi protein dan lemak, diet Mediterania lebih menekankan pada keseimbangan nutrisi, terutama dengan kandungan antioksidan dan serat yang tinggi.

Diet keto, misalnya, mungkin efektif untuk menurunkan berat badan dalam waktu singkat, tetapi efek jangka panjangnya terhadap kesehatan jantung masih diperdebatkan, terutama karena konsumsi lemak jenuh yang tinggi. Sebaliknya, diet Mediterania telah didukung oleh berbagai studi jangka panjang yang menunjukkan penurunan risiko penyakit jantung dan stroke.

Di sisi lain, pola makan vegan juga menawarkan manfaat serupa karena eliminasi total produk hewani, tetapi berisiko kekurangan nutrisi tertentu seperti vitamin B12. Diet Mediterania menawarkan keseimbangan dengan tetap mengakomodasi konsumsi ikan dan produk susu dalam jumlah moderat.

Meski pola makan memainkan peran penting, gaya hidup juga menjadi faktor krusial dalam menjaga kesehatan jantung. Kombinasi diet Mediterania dengan aktivitas fisik teratur, manajemen stres, dan tidur berkualitas dapat memberikan manfaat yang jauh lebih besar.

Aktivitas fisik, seperti berjalan kaki atau bersepeda, tidak hanya membantu menjaga berat badan ideal tetapi juga meningkatkan sirkulasi darah dan memperkuat otot jantung. Di sisi lain, stres kronis diketahui memicu peradangan dan meningkatkan tekanan darah, yang dapat memperburuk risiko penyakit kardiovaskular.

Diet Mediterania, dengan kandungan zat antioksidan dan anti-inflamasinya, juga mendukung pengelolaan stres melalui asupan makanan yang meningkatkan serotonin, seperti anggur dan zaitun. Dengan mengintegrasikan gaya hidup sehat dan pola makan seimbang, peluang untuk menurunkan risiko penyakit jantung akan semakin besar.

Dengan kata lain, menjaga kesehatan jantung bukan hanya tentang apa yang kita makan, tetapi juga bagaimana kita hidup setiap harinya.