Apakah Tinggi Protein Dapat Menurunkan Berat Badan? Intip Rahasia Kim Se Jeong Turun 5 Kg dalam 23 Hari

Liputan6.com, Jakarta - Kim Se Jeong, aktris Korea Selatan yang dikenal lewat drama populer Business Proposal, berhasil menarik perhatian dengan transformasi tubuhnya yang luar biasa. Menurut sebuah artikel di dailyvanity.sg, demi mendalami perannya sebagai Shin Ha Ri, Kim Se Jeong sukses menurunkan berat badan sebanyak 5 kilogram dalam waktu 23 hari saja.

Tidak hanya itu, penampilannya yang lebih bugar dan kencang di acara Busted juga menunjukkan komitmennya dalam menjaga tubuh tetap ideal.

Keberhasilan Kim Se Jeong dalam menurunkan berat badan terletak pada pola makan gizi seimbang, dengan fokus pada asupan protein yang tinggi. Untuk sarapan, dia memilih kombinasi buah dan yogurt sebagai sumber energi.

Untuk makan siang, lawan main Ahn Hyo Seop ini mengonsumsi salad tuna yang ringan tapi kaya protein dan nutrisi. Makan malamnya terdiri dari salad ayam panggang atau sushi dengan campuran tuna dan tahu.

Di sela-sela waktu makan, Kim Se Jeong memilih camilan sehat seperti ubi manis atau segenggam kacang untuk mengatasi rasa lapar.

Apa Manfaat dari Diet Tinggi Protein?

Menurut artikel di Healthline, diet tinggi protein, seperti yang diterapkan oleh Kim Se Jeong, dapat membantu penurunan berat badan melalui beberapa mekanisme. Dalam artikel yang diulas secara medis oleh Alissa Palladino, MS, RDN, LD, CPT, dijelaskan bahwa protein berperan dalam meningkatkan metabolisme, mengurangi nafsu makan, dan memengaruhi hormon yang mengatur berat badan, seperti GLP-1 dan ghrelin.

Selain itu, protein memiliki efek termogenik yang tinggi, yang berarti tubuh membutuhkan lebih banyak energi untuk mencerna dan memetabolisme makanan. Hal ini dapat membantu meningkatkan pembakaran kalori, bahkan saat tubuh sedang beristirahat.

Sebuah penelitian juga menunjukkan bahwa meningkatkan asupan protein hingga 30 persen dari total kalori harian dapat menurunkan berat badan rata-rata 4,9 kilogram (11 pound) dalam waktu 12 minggu, tanpa perlu membatasi asupan makanan lainnya, dikutip pada Minggu, 12 Januari 2025.

Kim Se Jeong juga mengandalkan ubi manis sebagai camilan sehat. Menurut Suzanne Fisher, RD, dari VeryWell Health, ubi manis kaya akan serat, vitamin, dan mineral seperti vitamin A, vitamin C, dan kalium. Nutrisi ini tidak hanya baik untuk kesehatan usus dan sistem kekebalan tubuh, tapi juga membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) serta meningkatkan kolesterol baik (HDL).

Selain itu, kandungan serat dalam ubi manis mampu memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga membantu mengontrol asupan kalori. Dibandingkan kentang biasa, ubi manis memiliki kandungan gizi yang lebih tinggi dan cocok dijadikan camilan sehat dalam program diet.

Sebuah studi tahun 2015 menemukan bahwa asupan protein tinggi dapat meningkatkan pembakaran kalori hingga 260 kalori per hari. Efek ini terjadi karena protein bekerja pada dua sisi persamaan penurunan berat badan: pertama, mengurangi jumlah kalori yang dikonsumsi secara alami. Kedua, meningkatkan jumlah kalori yang dibakar tubuh.

Dengan pola makan tinggi protein, metabolisme tubuh meningkat, rasa lapar berkurang, dan tubuh lebih cepat merasa kenyang. Tidak mengherankan jika Kim Se Jeong mampu mencapai hasil luar biasa dalam waktu hanya tiga minggu.

Rahasia kesuksesan Kim Se Jeong dalam menurunkan berat badan terletak pada konsistensinya dalam menjalani pola makan bergizi yang tinggi protein. Transformasi tubuhnya menjadi inspirasi bagi siapa saja yang ingin mencapai tujuan serupa dengan cara sehat dan berkelanjutan.

Namun, sebelum mencoba diet serupa dengan Kim Se Jeong, sebaiknya konsultasikan terlebih dahulu dengan dokter gizi. Katherine Zeratsky, R.D., L.D., dari Mayo Clinic juga mengingatkan pentingnya aktivitas fisik sebagai penunjang.

Selain menjaga pola makan, rutin berolahraga sangat penting untuk mempercepat proses pembakaran lemak dan menjaga otot tetap kencang. Semakin banyak massa otot yang ada dalam tubuh, semakin efisien pula 'mesin' pembakaran kalori tubuh Anda.