3 Resep Minuman Bunga Telang sebagai Obat Kolesterol yang Mujarab dan Alami

Liputan6.com, Jakarta - Bunga telang, dengan warna biru terang yang khas, bukan hanya memanjakan mata sebagai tanaman hias. Tidak banyak yang tahu bahwa tanaman yang kerap dicampurkan ke dalam olahan nasi uduk juga menyimpan berbagai manfaat kesehatan, khususnya dalam menurunkan kolesterol tinggi.

Menurut dr. Danang Ardiyanto, MKM dari UPF Yankestrad Tawangmangu, RSUP Dr. Sardjito, bunga telang mengandung segudang senyawa aktif yang sangat berkhasiat. Tidak mengherankan apabila banyak yang kemudian menjadikan bunga telang sebagai obat kolesterol yang alami.

Keistimewaan Bunga Telang

Bunga telang, yang sering tumbuh di daerah tropis, memiliki bentuk menyerupai kupu-kupu dengan kelopak lembut dan warna dominan biru terang. Warna ini berasal dari kandungan flavonoid, terutama antosianin, yang memiliki aktivitas antioksidan tinggi.

Selain itu, bunga ini juga mengandung saponin, tanin, asam fenolat, peptida siklik, dan vitamin C, yang semuanya berkontribusi pada manfaat kesehatannya.

Apakah Bunga Telang Bisa Menurunkan Kolesterol Tinggi?

Flavonoid dan saponin dalam bunga telang bekerja dengan menghambat penyerapan kolesterol di usus, sehingga kadar kolesterol LDL atau 'kolesterol jahat' dapat berkurang secara signifikan.

"Antosianin yang terdapat dalam bunga telang juga membantu meningkatkan kadar kolesterol HDL atau 'kolesterol baik' dan mencegah oksidasi LDL yang dapat memicu pembentukan plak pada pembuluh darah," kata Danang kepada Health Liputan6.com, Senin, 20 Januari 2025.

Kombinasi kandungan ini menjadikan bunga telang sebagai salah satu solusi alami untuk mencegah risiko penyakit kardiovaskular.

Selain itu, sifat antioksidan dari flavonoid mencegah kerusakan akibat radikal bebas, sementara tanin dan asam fenolat membantu mengurangi peradangan pada pembuluh darah.

Peptida siklik yang ada dalam bunga ini juga memiliki efek antihipertensi dan mendukung kesehatan jantung secara keseluruhan. 

Untuk memanfaatkan khasiat bunga telang, berikut adalah beberapa cara pengolahannya yang direkomendasikan oleh Danang:

1. Teh Bunga Telang

Seduh 5-7 kuntum bunga telang segar atau kering dengan 1 gelas air panas. Biarkan selama 5-7 menit, lalu saring dan minum selagi hangat.

Danang, mengatakan,"Teh ini dapat diminum 1-2 kali sehari untuk membantu menurunkan kadar kolesterol." Tambahkan madu atau perasan jeruk nipis sesuai selera untuk rasa yang lebih nikmat.

Blender 10 kuntum bunga telang segar dengan 1 gelas air matang hingga halus. Saring jusnya dan tambahkan 1 sendok makan madu untuk rasa manis alami. Minuman ini dapat dikonsumsi sekali sehari sebagai pendukung kesehatan jantung.

Rendam 5 kuntum bunga telang segar dalam 1 liter air matang, tambahkan irisan lemon untuk rasa segar, dan simpan di kulkas selama 4-6 jam. Infused water ini dapat diminum sepanjang hari sebagai pengganti air putih.

Meski bunga telang memiliki manfaat yang luar biasa, Danang menekankan pentingnya konsumsi dalam jumlah yang wajar. Penggunaan berlebihan dapat menimbulkan efek samping ringan, seperti gangguan pencernaan.

Selain itu, konsultasi dengan dokter sangat disarankan, terutama bagi individu yang sedang mengonsumsi obat penurun kolesterol.

Dengan memadukan konsumsi bunga telang dengan pola makan sehat dan olahraga, Anda dapat merasakan manfaat optimal dalam menjaga kadar kolesterol tetap stabil secara alami.