Resep Wedang Rempah Stevia, Minuman Sederhana Ampuh Usir Penyakit Berbahaya

Liputan6.com, Jakarta Wedang stevia adalah minuman herbal yang terkenal karena kandungan gula alaminya yang rendah. Stevia sendiri adalah tumbuhan yang berasal dari Amerika Selatan dan telah lama digunakan sebagai pemanis alami karena tidak mengandung kalori dan tidak meningkatkan kadar gula darah.

Wedang stevia biasanya disajikan hangat dan diperkaya dengan rempah-rempah seperti jahe, kayu manis, dan kapulaga untuk memberikan rasa yang hangat dan aromatik. Selain membantu menghangatkan tubuh, minuman ini juga diketahui dapat menurunkan kadar kolesterol, tekanan darah tinggi, dan asam urat.

Dengan kombinasi rempah-rempah yang kaya akan antioksidan dan sifat anti inflamasi membuat wedang jahe rempah stevia menjadi minuman yang tidak hanya menyehatkan, tetapi juga lezat. Yuk, simak resep wedang jahe rempah stevia berikut ini yang dirangkum Liputan6.com dari berbagai sumber, Selasa (23/07/2024).

Bahan-bahan:

• 4 ruas jahe yang harum
• 3 butir cengkeh yang menggoda
• 2 butir kapulaga 
• 2 buah bunga lawang
• T3 butir lada hitam, yang telah digeprek untuk memberikan sensasi pedas yang menggigit.
• 6 lembar daun stevia kering
• 1 batang kayu manis 
• 1 batang serai yang memberikan aroma segar
•  Air secukupnya

Cara membuat wedang jahe rempah Sevia:

1. Siapkan jahe segar dan bakar di atas api hingga kulitnya menghitam.

2. Setelah itu, kupas jahe hingga bersih dan gerek untuk mengeluarkan aroma yang khas.

3. Selanjutnya, masukkan jahe yang sudah dipersiapkan beserta semua bahan rempah ke dalam panci. Pastikan semua bahan terendam dengan menambahkan air secukupnya.

4. Rebus campuran tersebut selama kurang lebih 10 menit atau sampai aromanya harum dan terasa hangat.

5. Jika sudah, angkat panci dari api.

6. Setelah airnya tidak terlalu panas, saring campuran jahe dan rempah ke dalam gelas-gelas. Hasilnya adalah wedang jahe yang siap untuk dinikmati. 

Minuman wedang jahe rempah stevia menawarkan banyak manfaat kesehatan berkat kombinasi bahan-bahan alami yang digunakannya. Inilah beberapa manfaat kesehatan yang bisa didapatkan dari wedang jahe rempah stevia termasuk usir lima penyakit berbahaya:

1. Mengatur Kadar Gula Darah:

Daun stevia memiliki indeks glikemik rendah dan tidak mempengaruhi kadar gula darah, sehingga sangat aman untuk penderita diabetes. Selain itu, stevia juga dapat membantu mengurangi resistensi insulin.

2. Menurunkan Kolesterol:

Jahe, kapulaga, dan cengkeh yang terkandung dalam wedang jahe memiliki sifat yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah. Ini sangat penting untuk mengurangi risiko penyakit jantung.

3. Menurunkan Tekanan Darah:

Rempah-rempah seperti kayu manis dan serai yang terdapat dalam wedang jahe diketahui dapat membantu mengatur tekanan darah dan meningkatkan kesehatan jantung secara keseluruhan.

4. Mengurangi Peradangan dan Nyeri: Jahe memiliki sifat anti-inflamasi yang kuat, sehingga dapat membantu meredakan nyeri pada sendi dan otot, serta mengurangi peradangan dalam tubuh. Ini sangat bermanfaat bagi penderita asam urat.

5. Menstimulasi Pencernaan:

Jahe dan rempah-rempah lainnya dalam wedang jahe stevia dapat meningkatkan pencernaan dan mengurangi masalah seperti kembung dan gas.

6. Meningkatkan Kekebalan Tubuh:

Jahe, cengkeh, dan kapulaga memiliki sifat antioksidan dan antibakteri yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melawan infeksi.

7. Menghangatkan Tubuh:

Wedang jahe memiliki efek penghangat yang dapat meningkatkan sirkulasi darah dan memberikan rasa nyaman saat cuaca dingin. Dengan segala manfaat kesehatan yang ditawarkannya, tidak ada alasan untuk tidak menikmati secangkir wedang jahe rempah stevia yang lezat dan menyehatkan.

Dalam dunia minuman, Stevia menjadi pilihan utama dalam menciptakan minuman rendah kalori seperti soda diet yang begitu segar, jus ringan yang menyegarkan, dan air beraroma yang menggugah selera. Tidak hanya itu, Stevia juga menjadi andalan dalam menghadirkan buah-buahan kalengan yang manis namun rendah gula.

Bukan hanya buah-buahan saja, bumbu-bumbu pun dapat diperkaya dengan keajaiban Stevia ini. Dalam produk susu, Stevia memberikan sentuhan manis pada es krim yang lezat, susu beraroma yang menggoda, dan yogurt yang segar. Tidak hanya terbatas pada minuman dan produk susu, Stevia juga dapat menjadi bahan magis dalam makanan lainnya.  Tanya menjadi olahan makanan dan minuman saja, namun Stevia juga bisa dimanfaatkan untuk menjaga kesehatan kulit. Beberapa produk skincare kini juga ada yang menambahkan stevia sebagai bahan untuk mengurangi risiko penuaan kulit.