6 Cara Bikin Kerupuk Melempem Kembali Renyah, Mudah Banget Semua Bisa Coba

Liputan6.com, Jakarta Kerupuk adalah camilan favorit yang selalu dapat menambah kenikmatan saat menikmati hidangan. Namun, masalah sering muncul ketika kerupuk yang tersimpan terlalu lama menjadi melempem dan kehilangan kerenyahannya.

Tentu saja, kerupuk yang melempem akan mengurangi kenikmatan saat kita menyantapnya, dan banyak orang mencari cara untuk mengembalikan kerenyahannya tanpa harus memasak ulang. Di era media sosial yang semakin terhubung, berbagai solusi kreatif untuk masalah sehari-hari seringkali dibagikan.

Salah satunya adalah trik mengembalikan kerupuk yang melempem menjadi renyah kembali dengan cara yang sederhana dan efisien. Baru-baru ini, sebuah video viral di TikTok oleh akun @kulinerannyabunda memperkenalkan metode yang tidak memerlukan pemanasan ulang seperti oven atau microwave. Simak ulasannya dari Liputan6.com dari berbagai sumber, pada Jumat (2/8/2024) berikut:

Letakkan kerupuk yang lembut dan lezat ini dalam wadah plastik yang rapat. Jika tidak ada wadah yang cocok, jangan khawatir! Cukup bungkus kerupuk dengan plastik wrap agar udara tidak merusak kelezatannya dan membuatnya sulit renyah seperti semula.

Simpanlah wadah penuh dengan kerupuk di dalam kulkas selama sekitar satu jam. Dengan suhu dingin yang ada di dalamnya, kulkas akan menjadi sekutu terbaik dalam menjaga kelezatan makanan-makanan renyah seperti kerupuk, biskuit, dan keripik.

Setelah satu jam, kerupuk bisa diambil dari kulkas dan siap dinikmati dengan kerenyahan seperti sebelumnya. Trik ini merupakan pilihan yang sangat praktis dan efisien untuk mengatasi kerupuk yang lembek tanpa harus mengolahnya lagi dengan oven, microwave, air fryer, atau minyak.

Jadi, jika kamu menghadapi masalah dengan kerupuk yang lembek di rumah, cobalah ikuti langkah-langkah sederhana ini. Video ini telah ditonton oleh ribuan orang dan memberikan solusi yang cepat dan mudah untuk mengembalikan kerupuk ke keadaan semula. Jangan langsung membuang kerupuk yang lembek Anda sebelum mencoba trik ini!

Selain itu ada beberapa cara lain untuk mengembalikan kerenyahan kerupuk yang sudah melempem yang dihimpun liputan6.com dari berbagai sumber:

1. Menggunakan Kompor dan Panci

Panaskan panci kosong di atas kompor dengan api kecil. Setelah panci panas, masukkan kerupuk melempem dan tutup panci. Aduk sesekali untuk memastikan kerupuk tidak gosong. Proses ini akan mengembalikan kerenyahan kerupuk tanpa menambahkan minyak. 

2. Menggunakan Penggorengan

Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Setelah minyak panas, masukkan kerupuk melempem secara perlahan dan goreng dengan api kecil. Aduk perlahan agar kerupuk tidak gosong. Dalam waktu singkat, kerupuk akan kembali renyah. Angkat dan tiriskan pada tissue untuk menghilangkan sisa minyak. 

3. Menggunakan Microwave

Tempatkan kerupuk melempem di atas piring tahan panas dan masukkan ke dalam microwave. Panaskan dengan interval 20-30 detik. Periksa kerupuk setelah setiap interval untuk memastikan tidak terlalu kering atau gosong. Setelah beberapa detik, kerupuk akan kembali renyah. 

Apa Manfaat Kerupuk Bagi Tubuh

Selain menjadi teman makan yang menggugah selera, kerupuk juga menyimpan segudang manfaat yang bisa kita dapatkan. Selain memberikan kelezatan dengan kekriukan yang khas, ternyata kerupuk juga mengandung kalsium dan fosfor yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tulang dan gigimu.

Apa Pengertian dari Kerupuk?

Kerupuk, si makanan gurih yang satu ini sebenarnya terbuat dari bahan yang kaya akan pati tinggi. Namun, jangan salah, proses pengolahannya membuatnya mengalami transformasi yang mengagumkan. Saat digoreng, kerupuk mengembang dan menciptakan pori-pori yang membuatnya begitu ringan dan renyah. Densitasnya pun jadi rendah, menjadikannya camilan yang tak bisa kita lewatkan begitu saja.

Apa Saja Kandungan dalam Kerupuk?

Apa saja yang terkandung dalam kerupuk? Kerupuk mengandung minyak, natrium (garam), dan penyedap. Mengonsumsi kerupuk secara berlebihan bisa meningkatkan risiko tekanan darah tinggi (hipertensi) karena kandungan garamnya yang tinggi. Selain itu, kerupuk juga mengandung kalori dan lemak, yang bisa menyebabkan obesitas jika dikonsumsi dalam jumlah banyak 

Apa Bahan Utama dalam Pembuatan Kerupuk?

Bahan apa yang digunakan untuk membuat kerupuk? Bahan utama pembuatan kerupuk adalah bahan-bahan berpati seperti tepung tapioka, tepung sagu, tepung terigu, atau tepung beras. Namun, tepung tapioka dari ketela pohon adalah yang paling umum digunakan. 

Apa Nama Kerupuk Khas Sunda?

Apa nama kerupuk khas dari daerah Sunda? Opak adalah kudapan kering renyah khas Sunda yang serupa dengan kerupuk. Berbeda dengan kerupuk yang terbuat dari tepung tapioka, opak dibuat dari tepung beras atau ketan yang dicampur dengan bumbu garam, gula, kelapa parut, dan bumbu penyedap