Resep Rolade Ayam, Sajian Buka Puasa yang Praktis dan Enak

Liputan6.com, Jakarta - Makanan yang gurih tentu sangat menggugah selera, apalagi di momen puasa Ramadhan seperti ini. Bagi Anda yang bosan dengan menu buka puasa yang itu-itu saja, Anda bisa membuat camilan gurih yang praktis dan enak seperti rolade ayam.

Rolade ayam tampaknya sangat cocok untuk menu buka puasa. Selain mengenyangkan, rolade ayam  ini juga mudah dibuat.

Penasaran bahan-bahan apa saja yang dibutuhkan dan bagaimana cara membuat rolade ayam untuk menu buka puasa? Berikut resep praktisnya.

Bahan-bahannya:

Kulit

• 3 butir telur
• 2 sdm air
• 2 sdm minyak untuk mengolesi wajan

Rolade ayam

• 500 gr ayam giling
• 1 buah wortel
• 2 batang daun bawang
• 2 sdm tepung roti
• 1 sdm maizena
• 1/2 sdt bawang putih bubuk
• 50 gr putih telur
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica
• 1/2 sdt kaldu bubuk

Cara membuatnya:

1.  Untuk membuat kulitnya, campur telur dan air dalam wadah. Lalu kocok hingga rata.

2.  Lalu goreng telur di wajan yang diolesi minyak.

3.  Selanjutnya, siapkan wadah, masukkan ayam giling, daun bawang, wortel, maizena, putih telur, tepung roti, bawang putih bubuk, kaldu bubuk, merica, garam dan gula. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.

4.  Setelah itu, siapkan kulit dan masukkan adonan secukupnya. Lalu gulung adonan.

5.  Taruh adonan di aluminium foil dan gulung kembali hingga adonan tertutup.

6.  Siapkan kukusan, dan masukkan adonan. Kukus hingga 25 menit. Angkat, lalu potong-potong rolade sesuai selera.

7.  Rolade bisa langsung disajikan atau Anda bisa menjadikannya rolade ayam frozen. 

Cukup mudah, bukan? Selamat mencoba ya.

Sumber: (@ayudiahrespatih/instagram.com)

* Untuk mengetahui kebenaran informasi yang beredar, silakan WhatsApp ke nomor 0811 9787 670 hanya dengan ketik kata kunci yang diinginkan.