Liputan6.com, Purbalingga - Kenyal, manis dan transparan, itulah kolang-kaling. Buah dari pohon aren ini menjadi favorit untuk membuat berbagai minuman segar, terutama saat bulan Ramadan.
Yup, kolang-kaling sering menjadi bahan utama untuk membuat berbagai minuman segar saat buka puasa Ramadhan. Sebut saja es kolang-kaling, es teler atau es buah.
Advertisement
Advertisement
Baca Juga
Nah, biar bisa membuat sendiri di rumah, berikut beberapa resep minuman segar dari kolang-kaling:
1. Es Kolang-Kaling
Bahan:
- 1 cangkir kolang-kaling
- 1 cangkir es batu
- 1 cangkir santan
- 1 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt vanili
Cara membuat:
1. Cuci kolang-kaling hingga bersih.
2. Campurkan kolang-kaling, es batu, santan, gula pasir, garam, dan vanili dalam blender.
3. Blender hingga halus dan es batu hancur.4. Sajikan Es Kolang-Kaling dalam gelas dan nikmati!
Simak Video Pilihan Ini:
2. Jus Kolang-Kaling
Bahan:
- 1 cangkir kolang-kaling- 1 cangkir air- 1 sdm gula pasir- 1/2 sdt garam- 1/4 sdt vanili
Cara membuat:
1. Cuci kolang-kaling hingga bersih.2. Campurkan kolang-kaling, air, gula pasir, garam, dan vanili dalam blender.3. Blender hingga halus.4. Sajikan Jus Kolang-Kaling dalam gelas dan nikmati!
Advertisement
3. Es Teler Kolang-Kaling
Bahan:
- 1 cangkir kolang-kaling- 1 cangkir es batu- 1 cangkir santan- 1 sdm gula pasir- 1/2 sdt garam- 1/4 sdt vanili- 1 buah pisang- 1 buah melon
Cara membuat:
1. Cuci kolang-kaling hingga bersih.
2. Campurkan kolang-kaling, es batu, santan, gula pasir, garam, dan vanili dalam blender.
3. Blender hingga halus dan es batu hancur.
4. Tambahkan potongan pisang dan melon ke dalam blender dan blender hingga rata.
5. Sajikan Es Teler Kolang-Kaling dalam gelas dan nikmati!
Semoga minuman-minuman segar dari kolang-kaling di atas dapat membantu Anda dalam menyambut bulan Ramadan dengan lebih menyenangkan. Selamat mencoba!
