Resep Tumis Buncis Telur Asin, Menu Sahur yang Bikin Semangat Seharian

Liputan6.com, Semarang Menyiapkan menu sahur menjadi tantangan sendiri bagi sebagian orang. Pasalnya, makanan yang disediakan untuk sahur biasanya simpel tapi menggugah selera.

Salah satu menu yang bisa dicoba sobat Liputan 6 adalah Tumis Buncis Telur Asin. Menu ini gampang dibuat tapi dijamin hasilnya lezat. Nutrisinya juga membuat puasa makin bersemangat.

Berikut bahan dan cara membuatnya.

- 200 gram baby buncis

- 2 siung bawang putih, cincang kasar

- 1 butir telur asin matang, cincang kasar

- Garam

- Gula

- Lada bubuk

- Kaldu jamur

- Secukupnya air

- 5 cabai rawit (sesuai selera)

Cara membuat:

1. Cuci bersih buncis kemudian tiriskan. Siapkan semua bahan.Tumis bawang putih dan cabai sampai harum.

2. Masukkan buncis, telur asin, gula, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk kemudian aduk rata. Masak dengan api besar supaya buncis tetap renyah.

3. Masukkan air secukupnya. Aduk sampai mengental. Sajikan.