Resep Nasi Kari ala Jepang, Sajian yang Enak dan Praktis

Liputan6.com, Jakarta - Ada beragam sajian nasi kari, salah satu yang banyak peminat dan menarik perhatian adalah nasi kari ala Jepang. Sajian ini menghadirkan nasi putih hangat dengan bumbu kari sebagai pendamping.

Dalam bumbu kari tersebut, ada bermacam-macam isian yang dapat disesuaikan dengan selera Anda. Tentunya, santapan ini bisa jadi variasi di tengah menu masakan keluarga yang itu-itu saja.

Penasaran seperti apa cara membuat dan apa saja bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat nasi kari ala Jepang? Yuk, simak rangkuman selengkapnya berikut ini.

Bahan-bahan:

4 buah kentang

6 buah wortel

1 butir bawang bombay

1 blok kari

2 sdm saus tomat

Kacang polong secukupnya

Gula, garam, dan lada secukupnya

Minyak

Saksikan video pilihan di bawah ini:

1. Kentang dan wortel dikupas, cuci bersih, lalu potong dadu.

2. Iris bawang bombay kemudian tumis.

3. Masukkan kentang, kacang polong, dan wortel, aduk 5-10 menit.

4. Tambahkan air, rebus sampai setengah empuk.

5. Masukkan kari blok lalu aduk rata.

6. Tambahkan gula, garam, dan lada secukupnya.

7. Masak hingga semua bahan empuk. 

(Endah Wijayanti)