Liputan6.com, Jakarta Siapa yang tak pernah mendengar sandwich? Ya, roti lapis ini memang kerap dijadikan sebagai sarapan bagi orang tertentu. Kamu pasti pernah mengonsumsi makanan satu ini baik di rumah atau tersedia di beberapa restoran maupun tempat makan siap saji.
Cara membuat sandwich dalam bahasa Inggris (terkadang dikenal juga dengan roti isi), adalah makanan yang biasanya terdiri dari sayuran, keju atau daging yang diiris, diletakkan di atas atau di antara irisan roti, atau lebih tepatnya makanan apapun di mana dua atau lebih potongan roti berfungsi sebagai wadah atau pembungkus untuk jenis makanan lain.
Advertisement
Advertisement
Baca Juga
Cara membuat sandwich adalah jenis makanan untuk makan siang yang populer, dibawa ke tempat kerja, sekolah, atau piknik untuk dimakan sebagai bagian dari makan siang yang dikemas. Roti bisa berupa roti polos, atau dilapisi dengan bumbu seperti mayones atau mustard, untuk meningkatkan rasa dan teksturnya. Sebagai sebuah hidangan buatan sendiri, roti lapis juga banyak dijual di restoran dan bisa disajikan panas atau dingin.
Nama sandwich diambil dari nama John Montagu, 4th Earl of Sandwich, seorang aristokrat Inggris abad ke-18 yang merupakan penggemar main kartu kelas berat. Earl of Sandwich IV ingin terus bermain kartu tanpa harus berhenti untuk makan, sehingga daging yang dijepit dua potong roti dijadikan makanan praktis yang bisa dimakan dengan sebelah tangan sambil bermain kartu. The Wall Street Journal telah menggambarkannya sebagai "kontribusi terbesar untuk dunia gastronomi di Inggris".
Nah, dari berbagai macam sandwich, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah lho. Berikut cara membuat sandwich simple yang sederhana dibuat di rumah seperti Liputan6.com rangkum dari berbagai sumber, Jumat (08/11/2018).
Sandwich tuna cheese
Bahan cara membuat sandwich:
4 roti tawar
2 lembar keju slice
100 gram tuna
margarin
Â
Cara membuat sandwich tuna cheese:
1. Tata roti tawar di piring dan oleskan margarin di satu sisi.
2. Letakkan keju slice di atasnya.
3. Ambil tuna dan ratakan di atas keju.
4. Lalu tutup kembali dengan roti tawar yang lain.
5. Sandwich tuna cheese pun siap dihidangkan.
Advertisement
Sandwich spesial
Bahan cara membuat sandwich:
6-8 lembar roti tawar, dapat menggunakan roti dengan ataupun tanpa kulit pinggirannya
1/2 buah tomat yang telah diiris-iris
1/2 buah mentimun yang telah diiris-iris
Selada secukupnya
2-4 lembar keju slice
2-4 lembar daging asap
2 butir telur
Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng telur
Mayonnaise secukupnya
Â
Cara membuat sandwich spesial:
1. Goreng telur dengan bentuk mata sapi satu persatu. Lalu sisihkan.
2. Matangkan daging asap tanpa minyak. Sisihkan.
3. Ambil roti tawar, lalu tumpuk dengan irisan tomat, irisan mentimun, selada, keju lembaran, daging asap, telur, dan mayonnaise. Jika ingin lebih tebal, lakukan langkah ini hingga dua kali.
4. Tumpuk kembali dengan menggunakan selembar roti tawar.
5. Pada tahap ini, kamu bisa memotong kulit pinggiran roti tawar sesuai selera.
6. Potong roti hingga membentuk segitiga dengan menggunakan pisau tajam agar potongannya rapi. Untuk mempermudah saat memotongnya, tancapkan tusuk gigi mengenai semua isian sandwich sebelum roti dipotong.
7. Sajikan sandwich di atas piring saji.
Sandwich Sosis
Bahan cara membuat sandwich sosis:
2 buah roti tawar
1 buah telur
1 buah sosis (iris tipis, goreng sebentar)
Tomat (iris tipis)
Mentimun (iris tipis)
Daun salada
Sedikit saus sambal
Sedikit keju cheddar
Mentega
Â
Cara membuat sandwich sosis:
1. Dadar telur dengan sedikit mentega.
2. Kemudian siapkan roti tawar, kasih saus sambal di atas, sedikit parutan keju,daun salada, lalu telur, sosis, timun, tomat, atur sesuai selera.
3. Lalu parutkan keju & kasih saus sambal.
4. Tutup dengan roti di atasnya.
5. Masak di teflon dengan api kecil, dengan sedikit margarine/mentega.
6. Sajikan sandwich di atas piring.
Advertisement
Sandwich Telur Mayonaise
Bahan cara membuat sandwich telur mayonaise:
2 lembar roti tawar
2 butir telur ayam rebus
1 buah wortel
1 buah mentimun
2 lembar selada
1 buah tomat
Secukupnya mayonaise
Sejumput lada bubuk
Plastik wrap
Â
Cara membuat sandwich telur mayonaise:
1. Haluskan telur rebus lalu campur dengan mayonaise beri sedikit lada bubuk (boleh dikasih garam kalo mau).
2. Serut wortel dan mentimun.
3. Siapkan roti tawar dan olesi dengan telur yg sudah dihaluskan tadi, tipis-tipis saja, lalu taruh selada, tomat, wortel dan timun, lalu beri sisa telur yg masih ada.
4. Tutup lagi dengan selada dan roti tawar, bungkus dengan plastik wrap. Lalu potong menjadi dua bagian, sandwich siap dinikmati
Sandwich Telur Keju
Bahan cara membuat sandwich telur keju:
6 lembar roti tawar tanpa pinggiran
3 lembar keju slice
Margarin
3 butir telur
2 buah sosis sapi
1/2 bawang bombay, cincang halus
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
tomat potong tipis
3 lembar selada
Â
Cara membuat sandwich telur keju:
1. Kocok 2 butir telur.
2. Lalu campur dengan bawang bombay dan sosis. Beri juga garam dan merica bubuk.
3. Tuang minyak secukupnya di atas wajan yang telah dipanaskan. Lalu masukkan campuran telur, aduk-aduk hingga menjadi orak-arik telur.
4. Kocok 1 butir telur sebagai perekat.
5. Ambil selembar roti tawar, oleskan margarin secukupnya. Dan beri daun selada, tomat, juga keju di atasnya.
6. Tuangkan orak-arik telur di atas keju. Tutup dengan roti tawar lain dan rekatkan dengan telur yang telah dikocok.
7. Panggang roti di wajan yang telah diolesi sedikit margarin, hingga matang.
Advertisement
Sandwich Sarden
Bahan cara membuat sandwich sarden:
6 lembar roti tawar tanpa pinggiran
Ikan sarden kalengan
3 lembar keju slice
1/2 bawang bombay
1 buah tomat iris tipis
mayonaise
Â
Cara membuat sandwich sarden:
1. Panggang roti tawar di atas wajan panas tanpa olesan apapun hingga kecokelatan
2. Pisahkan ikan sarden dan sausnya. Lalu hancurkan.
3. Tumis ikan sarden dengan bawang bombay yang telah dicincang. Lalu tiriskan.
4. Campur tumis ikan sarden dan bawang bombay dengan mayonaise secukupnya. Aduk hingga rata.
5. Siapkan lembaran roti tawar yang telah dipanggang, beri keju di atasnya lalu tuangkan adonan ikan sarden dan mayonaise yang telah diaduk rata.
6. Tutup dengan lembaran roti tawar lainnya.