Mie Hingga Kue, Deretan Kuliner Batam Wajib Coba Saat Berkunjung

Liputan6.com, Jakarta - Batam merupakan sebuah pulau Indonesia dikenal sebagai salah satu pusat industri dan pariwisata. Pemandangan alam yang indah hinga ragam pilihan kuliner Batam wajib dicoba.

Batam juga memiliki banyak warung makan dan restoran yang menawarkan hidangan laut segar, seafood, dan masakan Tionghoa autentik. Bagi pecinta kuliner, Batam adalah surga yang tak boleh dilewatkan.

Makanan khas Batam menggabungkan citarasa Melayu, Tionghoa, dan Indonesia, menciptakan hidangan yang unik dan lezat. Berikut ini adalah beberapa makanan khas Batam yang patut dicoba:

Mie Tarempa

Mie Tarempa adalah hidangan mie khas Batam yang dihidangkan dengan kuah kaldu ikan yang gurih. Mie ini disajikan dengan ikan kakap segar, udang, dan tauge yang direbus bersama mie.

Rasanya yang lezat dan kuahnya yang kaya membuat Mie Tarempa menjadi salah satu hidangan yang paling populer di Batam.

Otak-Otak

Otak-Otak adalah makanan yang terbuat dari ikan yang dicampur dengan tepung tapioka dan bumbu rempah khas. Kemudian, adonan tersebut dibungkus dengan daun pisang dan dipanggang.

Otak-Otak Batam memiliki rasa yang gurih dan aromatik yang tak terlupakan.

Soto Batam

Soto adalah hidangan sup yang populer di seluruh Indonesia, termasuk di Batam. Soto Batam biasanya terbuat dari daging ayam yang dimasak dalam kaldu yang kaya rempah-rempah.

Hidangan ini disajikan dengan nasi dan ditambahi dengan irisan ketupat, tauge, telur rebus, dan bawang goreng. Rasanya yang lezat dan hangat sangat cocok untuk dinikmati di waktu makan siang atau malam.

Kek Lapis

Kek Lapis adalah kue tradisional yang berasal dari budaya Tionghoa. Kue ini terbuat dari lapisan-lapisan tipis yang dibuat dengan alternatif adonan tepung terigu dan adonan santan.

Kek Lapis Batam terkenal dengan berbagai varian rasa, seperti pandan, cokelat, dan keju. Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut membuatnya menjadi camilan yang populer di Batam.

Chai Kue

Chai Kue adalah kue tradisional Tionghoa yang terbuat dari adonan tepung beras yang diisi dengan campuran udang, daging babi cincang, dan sayuran seperti wortel dan daun bawang. Kue ini kemudian dikukus hingga matang. Chai Kue Batam memiliki rasa yang gurih dan tekstur yang kenyal, sangat cocok sebagai camilan atau hidangan pembuka.

Itulah beberapa makanan khas Batam yang patut dicoba. Ketika mengunjungi pulau ini, pastikan untuk mencicipi hidangan-hidangan tersebut agar pengalaman wisata kuliner Anda di Batam menjadi lengkap dan memuaskan. Selamat menikmati!

Penulis: Belvana Fasya Saad