Mencicipi Tahwa yang Menghangatkan di Surabaya

Liputan6.com, Jakarta - Kuliner di Surabaya, Jawa Timur tak hanya rawon, pecel semanggi, soto dan lainnya. Di Kota Pahlawan juga terdapat sejumlah kuliner yang tak kalah menarik untuk dicicipi. Kuliner tersebut ada tahwa dan kacang kuah.

Tahwa ini ada juga yang menyebutnya dengan tauwa. Bentuknya seperti kembang tahu dan wedang jahe.Kuliner yang satu ini dapat menghangatkan tenggorokan Anda dengan siraman kuah jahe.

Kuliner ini rasanya tepat dicicipi kala musim hujan dan pas malam hari. Ingin mencicipi kuliner yang hangat. Namun, itu tergantung selera. Siapa tahu Anda juga mencicipinya saat pagi atau siang hari. 

Kuliner ini terdapat olahan kembang tahu berwarna putih dan terbuat dari sari kacang kedelai. Makin nikmat dengan kuah jahenya yang menghangatkan dan kacang yang gurih. Sedangkan kacang kuah kadang ditambah tahwa, dan cakwe.

Nah ingin mencicipi kuliner Tahwa ini di Surabaya? Berikut sejumlah pilihannya yang dirangkum dari berbagai sumber:

1.Kacang Kuah-Cak Yudi

Kuliner ini juga dapat ditambah tahwa, cakwe, dan kacang. Ingin mencicipi kuliner ini dapat ditemui di Jalan Raya Darmo Harapan 1, Surabaya. Jam bukanya dari jam 7 hingga 15.00 (habis).Demikian mengutip dari Instagram @surabayafoodies.

2. Kacang Koa Cak Pan

Ingin menikmati kacang kuah untuk sarapan? Anda dapat menemuinya di Jalan Nginden Intan Raya Surabaya. Jam buka dari pukul 06.00-14.00 WIB.

3. Tahwa dan Kacang Kuah Pak Ali

Jalan Raya Darmo Permai III. Harganya kurang lebih sekitar Rp 7.000.

Saksikan Video Pilihan di Bawah Ini

Sebelumnya, Jawa Timur kaya kuliner. Di provinsi yang dipimpin Gubernur Khofifah Indar Parawansa ini, dapat ditemui sejumlah makanan khas mulai dari rawon, rujak cingur, nasi bebek, soto, dan nasi krawu Gresik.

Nasi krawu merupakan salah satu masakan khas dari Gresik, Jawa Timur.  Masakan ini terdiri dari potongan daging daging sapi yang sudah dibumbui. Ditambah sambal terasi dan serundeng serta lauk pauk lainnya.

Asal nama krawu adalah masakan dari krawu kelapa ini. Serundeng kelapa dan bumbu manggut memberikan rasa di nasi krawu selain dari krawu.

Makanan khas asal Gresik ini juga dapat dijumpai di Surabaya, Jawa Timur. Ingin mencoba masakan nasi krawu di Surabaya? Mengutip buku Food Report Surabaya by Surabaya Food Patrol, berikut tempat makan yang sediakan nasi krawu di Surabaya:

1.Nasi Krawu Ibu HJ. Suliha

Tempat makan ini buka dari pukul 06.00-11.00 WIB. Letaknya di Jalan Indrapura. Tempat makan ini menyediakan nasi krawu yang dikemas rapi dalam bungkusan yang terbuat dari daun pisang. Nasi ini terdiri dari serundeng, daging suwir dan sambal.

2.Nasi Krawu Mbak Su

Tempat makan ini buka dari pukul 06.00-15.00 WIB. Tempat makan ini berada di Jalan Dharmahusada Nomor 108 B. Cabang lain dapat ditemui di Jalan Darmo Permai 3.

Nasi krawu ini paling terkenal di Gresik. Mbak Su berjualan nasi krawu secara keliling pada 1950-an, menjunjung dagangan nasi krawu di atas kepalanya. Kini anak-anaknya meneruskan usaha mbak su.