Rekomendasi Kuliner Viral dan Legendaris di Surabaya

Liputan6.com, Surabaya - Berjalan-jalan ke Surabaya terasa kurang jika belum berburu kuliner viralnya. Mulai dari olahan bebek hingga sambal khasnya menjadi ikon kuliner Kota Pahlawan yang tak boleh ketinggalan.

Sebagai kota multi-etnis, Surabaya memiliki kekayaan budaya yang memengaruhi berbagai aspek di dalamnya, termasuk dalam hal kuliner. Berikut beberapa rekomendasi kuliner viral Surabaya yang wajib dicoba:

1. Bebek Tugu Pahlawan

Bebek Tugu Pahlawan berlokasi di Jalan Tembaan 17F, Alun-alun Contong, Surabaya. Berada dekat dengan Tugu Pahlawan, tempat makan ini tak pernah sepi pembeli.

Semakin malam, jumlah pengunjung Bebek Tugu Pahlawan akan semakin membludak. Bahkan, pengunjung harus antre untuk dapat mencicipinya.

2. Rawon Kalkulator

Rawon Kalkulator berlokasi di Sentra PKL Taman Bungkul, Jalan Raya Darmo, Surabaya. Tempat makan ini memiliki nama unik yang akan langsung menarik perhatian pengunjung.

Sesuai namanya, penjual Rawon Kalkulator memiliki kemampuan menghitung dengan cepat, layaknya menghitung dengan kalkulator. Selain unik, Rawon Kalkulator juga merupakan salah satu kuliner legendaris di Surabaya yang sudah berdiri sejak 35 tahun lalu.

Menu rawon di tempat ini memiliki cita rasa yang lezat dan gurih. Biasanya, rawon disantap dengan aneka lauk, seperti perkedel, tempe, telor asin, hingga paru.

3. Rujak Cingur Genteng Durasim

Rujak Cingur Genteng Durasim berlokasi di Jalan Genteng Durasim No.29, RT.001/RW.05, Genteng, Surabaya. Warung legendaris ini sudah berdiri sejak 1940. Konon, cobek yang digunakan untuk menghaluskan petis dan bumbu kacang rujak sudah berusia 80 tahun.

Menurut cerita yang beredar, pendiri Rujak Cingur Genteng Durasim meminta dibuatkan cobek khusus oleh seseorang dari Magelang, Jawa Tengah. Pembuat cobek tersebut kemudian mengantarkan cobek langsung ke Surabaya dengan menggunakan sepeda onthel.

Konon, si pembuat cobek menolak dibayar. Ia hanya meminta diajak berkeliling ke Surabaya dengan menaiki andong.

Cobek tersebut menjadi cobek legendaris yang masih digunakan hingga sekarang. Karena sudah digunakan selama puluhan tahun, kondisi cobek ini sekarang terlihat aus dan cekung.

4. Sego Sambal Mak Yeye

Sego Sambal Mak Yeye berlokasi di Jalan Jagir Wonokromo Wetan No.10, Kota Surabaya. Rumah makan ini tergolong legendaris karena sudah ada sejak 1982.

Sajian di tempat ini menawarkan rasa pedas yang menggugah selera. Tersedia berbagai macam lauk-pauk, mulai dari ayam, ikan, hingga aneka lalapan.

Salah satu menu yang wajib dicoba adalah iwak pe atau ikan pari yang sudah diasapi. Menu ini jarang ditemukan di beberapa warung tenda lamongan ataupun penyetan lainnya.

5. Tahu Telor Pak Jayen

Tahu Telor Pak Jayen sudah memiliki beberapa cabang, salah satunya di Jalan Raya Dharmahusada Indah Blok C No. 2, Mulyorejo, Surabaya. Tempat makan ini menyajikan tahu dan telur yang digoreng dan disajikan bersama dengan sayuran, seperti taoge dan mentimun.

Bahan-bahan tersebut kemudian disiram dengan saus kacang. Bumbu kacang tersebut memiliki tekstur kental dengan rasa petis yang sangat khas.

Penulis: Resla