Jangan Buang Nasi Kering, Gunakan Trik Ini agar Kembali Lembut

Liputan6.com, Jakarta Menanak nasi dengan rice cooker adalah solusi praktis untuk banyak orang. Namun, tidak jarang hasilnya justru mengecewakan, seperti nasi yang kering atau keras. Bagi sebagian orang, masalah ini bisa menjadi hal yang membuat frustasi, terutama jika nasi sudah terlanjur mengering dalam jumlah yang cukup banyak. Meskipun begitu, ada cara untuk mengatasi masalah ini tanpa harus membuang nasi yang sudah dimasak.

Ternyata, nasi yang mengering ini sering terjadi karena beberapa alasan. Salah satunya adalah nasi yang terlalu lama dibiarkan di dalam rice cooker. Proses pemanasan yang terus berlangsung, terutama di bagian bawah dan pinggir nasi, dapat menyebabkan nasi kehilangan kelembapannya. Selain itu, rice cooker yang terbuka juga bisa jadi penyebab lainnya.

Namun, jangan langsung membuang nasi kering tersebut. Terdapat cara sederhana yang bisa dilakukan untuk membuat nasi kembali pulen dan layak dikonsumsi. Salah satu trik tersebut dibagikan oleh pengguna TikTok yang menunjukkan cara yang sangat mudah untuk mengatasi nasi kering di rice cooker. Berikut adalah ulasan lengkapnya seperti yang sudah dirangkum pada Selasa (17/12/2024).

Salah satu alasan utama mengapa nasi bisa mengering di rice cooker adalah karena nasi yang terlalu lama dipanaskan. Panci rice cooker yang terus panas akan mengurangi kadar air pada nasi, terutama yang berada di bagian bawah dan pinggir. Seiring berjalannya waktu, nasi tersebut akan menjadi kering, bahkan hingga bertekstur keras seperti kerak.

Selain itu, masalah lain yang sering terjadi adalah rice cooker yang dibiarkan terbuka terlalu lama. Hal ini sering terjadi tanpa disadari, terutama pada rice cooker dengan desain tutup yang mudah terbuka. Ketika rice cooker terbuka, udara luar akan langsung mengenai nasi dan membuatnya kering. Proses ini bisa terjadi dengan cepat, terutama jika rice cooker dibiarkan dalam kondisi terbuka dalam waktu yang lama.

Jangan panik jika nasi di rice cooker sudah mengering. Sebenarnya, ada cara mudah untuk mengembalikan kelembutan nasi yang hilang. Salah satu trik yang terbukti ampuh adalah dengan menambahkan segelas air ke dalam rice cooker. Caranya cukup mudah, pertama, letakkan gelas berisi air di bagian tengah nasi yang sudah kering. Pastikan gelas yang digunakan terbuat dari bahan yang tahan panas, seperti kaca atau plastik food grade.

Setelah itu, tutup rice cooker dan biarkan dalam mode warm selama kurang lebih satu jam. Proses ini akan membuat air di dalam gelas panas dan menguap. Uap yang dihasilkan akan jatuh ke nasi dan mengembalikan kelembutannya. Trik ini dapat mengembalikan nasi yang kering menjadi pulen seperti baru dimasak.

Trik ini pertama kali dibagikan oleh pengguna TikTok dengan akun @ownerbumicampernik. Dalam unggahannya, dia menceritakan bagaimana nasi di rice cooker miliknya mengering karena rice cooker yang lupa ditutup. "Nasi sampai kering kaya kerak gara-gara lupa nutup Magicom," jelasnya dalam video.

Video tersebut mendapat perhatian banyak warganet dan mendapat lebih dari 345 ribu penonton. Tak sedikit dari mereka yang baru mengetahui trik ini dan langsung memberikan komentar positif. Banyak yang terkejut dengan kesederhanaan trik ini namun dengan hasil yang memuaskan. Hal ini membuktikan bahwa meskipun tampak praktis, trik tersebut masih belum banyak diketahui oleh orang banyak.

Jika kamu menemui nasi yang kering di rice cooker, langkah pertama adalah menyiapkan gelas berisi air. Pilih gelas yang cukup besar dan tahan panas, lalu tempatkan gelas tersebut di tengah nasi. Pastikan gelas tersebut tidak menutupi seluruh permukaan nasi agar uap yang dihasilkan dapat merata. Setelah gelas terpasang, tutup rice cooker dengan rapat dan atur pada mode warm.

Biarkan rice cooker dalam keadaan seperti ini selama satu jam. Selama waktu ini, uap dari air akan meresap ke nasi dan membuatnya kembali lembut. Setelah satu jam, buka rice cooker dan keluarkan gelas berisi air. Nasi yang tadinya keras dan kering kini sudah berubah menjadi lebih pulen dan siap disantap.

Trik ini sangat mudah dilakukan dan tidak memerlukan bahan-bahan khusus. Hanya dengan air dan rice cooker, kamu bisa mengatasi nasi kering tanpa harus membuangnya. Selain itu, prosesnya pun sangat sederhana dan tidak memerlukan keterampilan khusus. Cukup dengan menunggu beberapa saat, nasi yang tadinya mengering akan kembali lezat dan lembut.

Kepraktisan trik ini membuatnya sangat cocok untuk siapa saja yang sering menghadapi masalah nasi kering. Dengan trik ini, kamu bisa menghemat nasi yang sudah terlanjur mengering dan mengurangi pemborosan makanan. Tidak hanya itu, trik ini juga memungkinkan kamu untuk menikmati nasi yang pulen meskipun baru saja memasak dengan rice cooker.

Ya, trik ini bisa digunakan di hampir semua jenis rice cooker, asalkan rice cooker memiliki mode warm yang memungkinkan pemanasan berkelanjutan tanpa memasak nasi lebih lanjut.

Sebaiknya menggunakan wadah yang tahan panas seperti gelas kaca atau plastik food grade untuk menghindari kerusakan dan memastikan keselamatan.

Cukup biarkan rice cooker dalam mode warm selama sekitar satu jam. Uap dari air akan bekerja untuk mengembalikan kelembutan nasi.