Jadi Tren Kuliner di Jakarta, Sate Taichan Ini Rencana Ekspansi ke Luar Negeri

Liputan6.com, Jakarta - Makanan pedas selalu menjadi favorit banyak individu di Indonesia. Berdasarkan survei Licorice, hampir 94% masyarakat Indonesia menyukai sensasi pedas yang menggugah selera.

Tak heran, karena selain memberikan rasa nikmat, cabai yang mengandung capsaicin ini juga diketahui memiliki berbagai manfaat kesehatan, seperti meningkatkan metabolisme tubuh, meredakan nyeri, hingga mendukung kesehatan jantung.

Bahkan, capsaicin mampu memicu pelepasan endorfin, yang memberikan efek bahagia mirip dengan perasaan setelah berolahraga.

Di tengah tren kuliner pedas yang terus berkembang, sate taichan menjadi salah satu hidangan yang sangat digemari, khususnya di Jakarta.

Berbeda dengan sate tradisional yang menggunakan bumbu kacang, sate taichan menawarkan konsep sederhana namun menggugah selera: potongan daging ayam panggang yang disajikan bersama sambal pedas. Tren kuliner ini tak hanya memanjakan lidah, tetapi juga merepresentasikan gaya hidup modern yang praktis dan inovatif.

Salah satu merek yang sukses membawa sate taichan sebagai ikon nasional adalah Sate Taichan Nyot-Nyot. Berdiri sejak 2017, merek ini telah berkembang pesat dengan lebih dari 50 outlet yang tersebar di seluruh Indonesia, menjadikannya salah satu usaha sate taichan terbesar di tanah air.

Menurut Michael Jonathan Gunawan, pemilik Sate Taichan Nyot-Nyot, keberhasilan ini tidak terlepas dari komitmen mereka untuk terus menjaga kualitas dan konsistensi rasa.

“Kami terus menjaga kualitas dengan menghadirkan sambal super pedas sebagai daya tarik utama,” ujar Michael Jonathan Gunawan, pemilik Sate Taichan Nyot-Nyot, dalam keterangannya, Rabu (15/1/2025).

Meski perjalanan tidak selalu mulus, dengan tantangan seperti memastikan pasokan bahan baku berkualitas, Sate Taichan Nyot-Nyot tetap berkomitmen pada inovasi dan pelayanan terbaik.

“Filosofi kami adalah menyayangi pelanggan seperti anak sendiri, dan itulah yang menjadi dasar pelayanan kami,” tambah Michael.

Sate Taichan Nyot-Nyot juga membuka peluang kemitraan dengan investasi awal mulai dari Rp65 juta, memberikan kesempatan bagi para pelaku usaha untuk berpartisipasi dalam tren kuliner yang terus berkembang.

Tak berhenti di situ, merek ini memiliki rencana besar untuk memperluas jaringan hingga ke pasar internasional, membuktikan bahwa kuliner khas Indonesia mampu bersaing di kancah global.

Dengan inovasi berkelanjutan dan fokus pada kualitas, Sate Taichan Nyot-Nyot tidak hanya menjadi makanan favorit masyarakat, tetapi juga inspirasi bagi generasi muda untuk terus berinovasi di dunia usaha.