5 Makanan yang Dapat Meningkatkan Kadar Gula Darah dengan Cepat, Penderita Diabetes Harus Waspada

Liputan6.com, Jakarta Kesehatan tubuh sangat bergantung pada cara kita mengatur asupan makanan. Salah satu aspek penting dalam menjaga kesehatan adalah memahami bagaimana makanan tertentu dapat memengaruhi kadar insulin dan gula darah. 

Insulin adalah hormon yang berperan dalam mengatur kadar gula darah, memastikan tubuh mendapatkan energi yang cukup sekaligus mencegah lonjakan gula darah yang dapat berbahaya.

Namun, tidak semua makanan memberikan efek yang sama pada kadar insulin. Beberapa jenis makanan memiliki indeks glikemik yang tinggi, yang berarti mereka dapat dengan cepat meningkatkan kadar gula darah. 

Makanan-makanan ini perlu dikonsumsi dengan bijak, terutama bagi individu yang memiliki kondisi seperti diabetes atau resistensi insulin.

Mengontrol kadar gula darah bukan hanya penting untuk penderita diabetes, tetapi juga untuk siapa saja yang ingin menjaga keseimbangan energi dan mencegah risiko penyakit metabolik. 

Dengan memahami makanan apa saja yang dapat meningkatkan kadar insulin, Anda dapat membuat pilihan makanan yang lebih sehat dan mendukung keseimbangan hormon dalam tubuh.

Makanan-makanan apa saja itu? Dihimpun dari Chef Standards, ini dia.

Roti putih, meskipun teksturnya lembut dan lezat, dapat meningkatkan kadar insulin Anda dengan cepat. Mengapa? Roti putih terbuat dari tepung olahan, yang tidak mengandung nutrisi penting. Jika tidak ada gandum utuh, penyerapan glukosa berlangsung cepat.

Pertimbangkan untuk beralih ke alternatif gandum utuh. Tubuh Anda akan berterima kasih! Roti dapat menjadi penghibur atau kekacauan dalam perjalanan insulin Anda.

Sereal manis mungkin tampak seperti sarapan cepat saji, tetapi berhati-hatilah—sereal manis dapat menyebabkan lonjakan kadar insulin Anda. Bagaimana sarapan pagi dapat menimbulkan kekacauan seperti itu? Kandungan gulanya tinggi!

Jika Anda menginginkan sereal, cari pilihan yang rendah gula dan tinggi serat. Perubahan ini dapat mengubah sarapan Anda dari kacau menjadi tenang.

Kentang, terutama jika dihaluskan atau digoreng, dapat membuat insulin Anda meroket. Bagaimana sesuatu yang begitu sederhana bisa begitu licik? Kentang yang tinggi pati, terurai menjadi gula dengan cepat. Jika Anda menyukai kentang, cobalah untuk tidak mengonsumsinya atau cari ubi jalar sebagai alternatif. Nikmati kenyamanannya, tetapi perhatikan konsekuensi insulin yang dapat ditimbulkan umbi-umbian ini.

Nasi putih, meskipun merupakan makanan pokok bagi banyak orang, dapat memicu lonjakan insulin. Bagaimana? Ini semua tentang indeks glikemiknya yang tinggi, yang mendorong penyerapan gula dengan cepat.

Beralih ke beras merah atau quinoa dapat membantu mengurangi efek ini. Penggantian ini tidak hanya menstabilkan insulin tetapi juga menambahkan lebih banyak nutrisi ke makanan Anda. Pilihlah dengan bijak demi kesehatan Anda.

Pasta, terutama yang olahan, dapat menjadi masalah bagi pengendalian insulin. Mengapa hal ini memengaruhi Anda? Pasta mengandung banyak karbohidrat, yang dengan cepat diubah menjadi gula.

Memilih pasta gandum utuh atau mi zucchini dapat memberikan alternatif yang lezat. Penggantian ini memungkinkan Anda menikmati hidangan pasta sambil menjaga lonjakan insulin.