10 Kuliner Garut Terpopuler yang Wajib Dicoba, Dari Sate Hingga Kue Tradisional

Liputan6.com, Jakarta Garut, kota yang dijuluki sebagai Kota Intan, tidak hanya terkenal dengan keindahan alamnya, tetapi juga dengan kekayaan kulinernya yang menggugah selera. Setiap sudut kota ini menyimpan warisan kuliner yang telah ada sejak puluhan tahun dan terus dilestarikan hingga kini. Dari hidangan berkuah yang menghangatkan hingga panganan tradisional yang manis, kuliner Garut menawarkan pengalaman gastronomi yang tak terlupakan.

Bagi Anda yang berencana mengunjungi Garut atau sekadar ingin mengenal lebih dekat dengan kuliner khas daerah ini, berikut adalah daftar lengkap kuliner Garut yang wajib Anda coba, sebagaimana telah dirangkum Liputan6.com dari berbagai sumber, Jumat (24/1/2025). Setiap hidangan memiliki keunikan dan cita rasa khasnya sendiri, menjadikan Garut sebagai surga kuliner yang patut dijelajahi.

Kue Balok Maranti merupakan ikon kuliner Garut yang telah hadir sejak tahun 1942. Hidangan ini dibuat dengan bahan-bahan berkualitas tinggi, terutama telur pilihan yang memberikan aroma dan tekstur yang khas. Proses pembuatannya masih tradisional, menghasilkan kue dengan tekstur lembut dan aroma yang menggoda.

Tersedia dalam dua varian rasa: original dan coklat, Kue Balok Maranti dapat dinikmati di empat cabang yang tersebar di Kadungora dan Leles. Harga yang ditawarkan sangat terjangkau, mulai dari Rp2.500 untuk varian original dan Rp3.000 untuk varian coklat.

Untuk mencicipi kudapan legendaris ini, Anda bisa mengunjungi cabang-cabang Kue Balok Maranti di Jalan Baru, Cigunung Agung, dan Caringin di Kadungora, serta di depan Kantor Kecamatan Leles.

Sate Matuh: Kelezatan Daging Domba Khas Garut

Sate Matuh menghadirkan cita rasa unik dengan penggunaan daging domba pilihan yang diolah hingga mencapai tingkat kelembutan ideal. Bumbu kacang yang digunakan memiliki resep khusus, menciptakan perpaduan rasa yang sempurna dengan daging domba yang empuk.

Selain sate, Anda juga bisa mencoba gulai daging domba dengan kuah santan yang kental dan kaya rempah. Proses memasaknya diawasi dengan ketat untuk memastikan kematangan yang pas dan rasa yang konsisten.

Untuk menikmati Sate Matuh, Anda bisa mengunjungi lokasi utamanya di Jalan Cimanuk No.229, Paminggir, Garut Kota. Harga per porsi berkisar antara Rp50.000 hingga Rp75.000, dengan jam operasional dari pukul 09.00 hingga 17.00 WIB.

Soto Bening Cikuray menawarkan kesegaran kuah bening yang kaya akan rempah-rempah pilihan. Hidangan ini menggunakan daging ayam atau sapi berkualitas tinggi yang direbus hingga empuk, dilengkapi dengan berbagai sayuran segar dan bumbu-bumbu tradisional yang memberikan cita rasa khas.

Menu ini disajikan dengan nasi putih hangat dan dilengkapi dengan berbagai kondimen seperti jeruk nipis, sambal, dan kerupuk. Proses memasak yang teliti menjamin kualitas kuah yang bening namun kaya rasa.

Anda dapat menikmati Soto Bening Cikuray di Perumahan Cijati Asri Blok O22, Jayawaras. Harga per porsi sangat terjangkau, berkisar antara Rp15.000 hingga Rp30.000, dengan jam operasional dari pukul 07.00 hingga 23.00 WIB.

Sate Maranggi Pa' Nur: Gurihnya Daging Sapi Berbumbu

Sate Maranggi Pa' Nur terkenal dengan olahan daging sapi yang dimarinasi dengan bumbu rahasia turun-temurun. Racikan bumbunya menggunakan berbagai rempah lokal yang dihaluskan dan dibalurkan pada daging selama beberapa jam sebelum dibakar.

Proses pembakaran dilakukan dengan sangat teliti untuk memastikan tingkat kematangan yang sempurna. Sate disajikan dengan sambal kecap yang khas dan irisan bawang merah mentah yang menambah kesegaran.

Berlokasi di Jalan Raya Samarang No.119, Sukagalih, rumah makan ini menawarkan sate dengan harga berkisar antara Rp25.000 hingga Rp50.000 per porsi. Tempat ini buka dari pukul 11.00 hingga 22.00 WIB setiap hari.

Nasi Liwet Aset Stroberi menghadirkan nasi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah pilihan, menciptakan aroma dan rasa yang menggugah selera. Hidangan ini dilengkapi dengan berbagai lauk pauk khas Sunda seperti ikan asin, telur, ayam, dan sayuran.

Setiap porsi disajikan dengan kuah pucung yang khas dan sambal goreng yang menambah cita rasa. Penggunaan bahan-bahan berkualitas dan proses memasak yang tradisional menjamin keaslian rasa.

Terletak di Jalan Otista No.320, Pananjung, restoran ini menawarkan pengalaman bersantap yang nyaman dengan harga berkisar antara Rp25.000 hingga Rp75.000 per orang. Buka setiap hari dari pukul 07.00 hingga 22.00 WIB.

Rumah Makan Sugema: Kelezatan Masakan Sunda Autentik

Rumah Makan Sugema menghadirkan berbagai hidangan Sunda autentik yang diolah dengan resep tradisional. Menu-menu andalannya menggunakan bahan-bahan segar yang dipilih langsung dari pasar lokal setiap harinya.

Proses memasak dilakukan dengan metode tradisional untuk mempertahankan keaslian rasa. Hidangan favorit seperti sayur kepala kakap dan sop iga sapi dimasak dengan bumbu-bumbu pilihan yang meresap sempurna ke dalam bahan.

Berlokasi di Jalan Suherman, Tarogong, restoran ini menawarkan pengalaman kuliner yang memuaskan dengan harga terjangkau antara Rp25.000 hingga Rp50.000 per orang. Buka setiap hari dari pukul 09.00 hingga 21.00 WIB.

Pujasega Bale Tingtrim menawarkan pengalaman bersantap yang lengkap dengan menu yang beragam, mulai dari masakan Sunda hingga hidangan western. Bahan-bahan berkualitas dipilih untuk menjamin cita rasa terbaik setiap hidangan.

Selain masakan Sunda, restoran ini juga menyajikan berbagai menu asia dan nusantara lainnya. Suasana tempat yang nyaman dengan area yang luas membuatnya cocok untuk acara keluarga atau rombongan.

Terletak di Jalan Otto Iskandardinata No. 64, Tarogong, restoran ini menawarkan harga berkisar antara Rp50.000 hingga Rp75.000 per orang. Buka setiap hari dari pukul 09.30 hingga 22.00 WIB.

Bakso Aci Ceu Imas: Kenyal dan Pedasnya Bakso Aci

Bakso Aci Ceu Imas memadukan tepung kanji (aci) berkualitas tinggi dengan bumbu-bumbu rahasia yang memberikan tekstur kenyal dan rasa yang khas. Proses pembuatan yang teliti menghasilkan bakso dengan tekstur yang pas dan tidak lembek.

Hidangan ini disajikan dengan kuah kaldu yang gurih dan dapat disesuaikan tingkat kepedasannya. Pelengkap seperti siomay dan batagor menambah variasi dalam satu porsi hidangan.

Berlokasi di Jalan Karacak No.49, Kota Kulon, warung ini menawarkan bakso aci dengan harga terjangkau antara Rp25.000 hingga Rp50.000 per porsi. Buka setiap hari dari pukul 10.00 hingga 21.00 WIB.

Soto Ahri menawarkan kuah soto yang creamy dengan paduan rempah-rempah pilihan yang memberikan cita rasa khas. Tersedia dalam pilihan daging sapi atau ayam yang dimasak hingga empuk dan bumbu yang meresap sempurna.

Setiap porsi dilengkapi dengan taburan bawang goreng, seledri, dan emping yang menambah tekstur dan rasa. Proses memasak yang konsisten menjaga kualitas rasa yang telah dipertahankan sejak lama.

Anda dapat menikmati Soto Ahri di Jalan Merdeka No.41, dengan harga mulai dari Rp28.000 untuk soto ayam dan Rp32.000 untuk soto sapi. Buka setiap hari dari pukul 08.30 hingga 15.30 WIB.

Rumah Makan Cibiuk: Surga Masakan Sunda

Rumah Makan Cibiuk menghadirkan beragam masakan Sunda autentik dengan bahan-bahan segar dari pasar lokal. Menu andalannya adalah nasi liwet yang dimasak dengan cara tradisional, memberikan aroma dan rasa yang khas.

Setiap hidangan diolah dengan bumbu-bumbu pilihan dan disajikan dengan lalapan segar serta sambal yang pedas menggugah selera. Porsi yang disajikan cukup besar dan cocok untuk berbagi.

Berlokasi di Jalan Otista No.321, Pananjung, restoran ini menawarkan pengalaman bersantap yang nyaman dengan harga berkisar antara Rp50.000 hingga Rp75.000 per orang. Buka setiap hari dari pukul 07.00 hingga 22.00 WIB.

Kuliner Garut menawarkan berbagai pengalaman gastronomi yang unik dan mengesankan. Dari makanan tradisional seperti Kue Balok Maranti hingga hidangan modern seperti Bakso Aci, setiap kuliner memiliki cerita dan cita rasa tersendiri. Saat berkunjung ke Garut, pastikan untuk mencoba beberapa kuliner di atas untuk merasakan kekayaan rasa yang ditawarkan kota ini. Dengan harga yang terjangkau dan kualitas yang terjaga, kuliner Garut siap memanjakan lidah setiap pengunjung yang datang.