Tips Menyimpan Makanan di Kulkas Supaya Tetap Segar untuk Sahur dan Buka Puasa

Liputan6.com, Jakarta - Hidangan sahur dan berbuka puasa harus punya kualitas asupan nutrisi seimbang supaya tubuh Anda selalu sehat dalam menjalankan ibadah puasa sepanjang Ramadan.

Persiapan dan perencanaan makanan untuk sahur dan berbuka puasa tentunya berkaitan dengan pengadaan stok bahan makanan.

Di situlah keberadaan kulkas yang berkualitas menjadi penting, terutama kulkas yang dapat menyimpan bahan makanan lebih banyak dan lebih lama.

Nah, di bawah ini adalah tips menyimpan bahan makanan di kulkas untuk kebutuhan sahur dan buka puasa dari Samsung Electronics Indonesia, dikutip Jumat (16/3/2024).

1 Stok Bahan Makanan Sebelum Puasa

Bolak balik ke pasar atau supermarket setiap hari hanya untuk berbelanja bahan makanan untuk menu sahur dan berbuka akan sangat merepotkan.

Sebaiknya bahan makanan distok lebih banyak dan karena itu butuh kulkas dengan kapasitas besar. Kulkas ‘ungkep’ dua pintu dari Samsung menyediakan pilihan kapasitas besar mulai dari 305 liter sampai 465 liter.

Walau memiliki kapasitas besar, kulkas ‘ungkep’ dua pintu Samsung ini tidak menyita banyak tempat di dapur, karena Kulkas ini dilengkapi dengan teknologi SpaceMax yang memberikan ruang penyimpanan internal hingga 20 liter lebih besar.

Teknologi ini memungkinkan dinding kulkas menjadi lebih tipis dan efisien, sehingga kita bisa mendapatkan kapasitas internal lebih banyak tanpa mempengaruhi dimensi luar kulkas.

Sebagian orang mungkin merasa enggan bangun lebih pagi untuk mempersiapkan makanan sahur. Di situlah bahan makanan yang diungkep, yakni direndam dalam bumbu dan dimasak dengan api kecil sampai bumbu menyerap, menjadi penolong.

Sebab bahan makanan yang diungkep, seperti ayam dan ikan, bisa disajikan dengan cepat karena tinggal digoreng sebentar sebelum sahur atau buka puasa, sangat menghemat waktu.

Masalahnya, menyimpan makanan ungkep itu agak tricky. Kalau disimpan di freezer, makanan akan membeku dan perlu dicairkan sebelum diolah lebih lanjut dan ini memakan waktu lama.

Untuk itu, dibutuhkan kulkas dengan kompartemen ‘ungkep’ yang bisa digunakan untuk menyimpan makanan ungkep dalam kondisi soft freeze sehingga bisa dengan cepat dimasak dan disajikan sebagai salah satu menu sahur atau berbuka puasa.

Kunci penyimpanan yang berhasil adalah bahan makanan tetap terjaga kesegarannya dalam waktu lama sehingga keluarga bisa menyajikan makanan sahur dan berbuka yang sehat dan bernutrisi lengkap.

Kulkas ‘ungkep’ Samsung sudah dibekali teknologi All-Around Cooling yang akan mensirkulasikan udara dingin melalui saluran udara yang ditempatkan pada posisi strategis di dalam kulkas.

Sirkulasi ini mendinginkan bagian dalam kulkas secara menyeluruh. Seluruh bahan makanan yang disimpan di kulkas ini akan mendapatkan pendinginan yang optimal sehingga terjaga kesegarannya.