Liputan6.com, Jakarta Kelezatan bumbu ala Meksiko memang menyegarkan. Ditambah dengan renyahnya rasa tuna ala Italia, kedua rasa ini menjadi varian yang menyenangkan di lidah ketika dipadu dalam bentuk Canape.
Simak cara membuat paduan rasa yang nikmat, Guacamole Canape with Tuna Chunks dari Chef Nanda Hamdalah berikut ini.
Bahan:
1 lembar roti tawar gandum, potong menjadi 4
2 buah alpukat matang
1/2 siung bawang bombay ukuran sedang
1 buah cabai jalapeno
1/2 sendok teh paprika bubuk
1/2 buah perasan lemon
2 buah black olives, iris tipis
Tobiko (kaviar) secukupnya
Garam dan gula secukupnya
Rumput alfalfa secukupnya
Porsi sajian: 4 potong