Liputan6.com, Jakarta Meski dikenal berasal dari Jepang, namun ternyata ramen memiliki banyak jenis dengan beragam rasa. Setiap prefektur atau provinsi di Jepang memiliki cita rasa ramen yang berbeda. Namun, salah satu yang populer adalah Ramen asal Fukushima.
Kuah kaldu yang kental dengan mie ramen yang kecil namun renyah di lidah menjadikan jenis ramen ini favorit para pecinta mie ini.
Di Indonesia, cita rasa ramen Fukushima ini bisa diperoleh di restoran ramen Ikkudo Ichi. Menariknya, tak hanya menyajikan cita rasa yang original, restoran ini juga menyajikan ramen dengan cita rasa yang sudah disesuaikan dengan lidah orang Indonesia. Seperti apakah rasanya? Simak videonya disini. (liz)
Advertisement