Resep Lemet Singkong yang Nikmat Disajikan Tiap Saat

Liputan6.com, Jakarta - Singkong bahan makanan yang terkenal di Tanah Air. Menurut sejarah, singkong ditanam secara komersial di wilayah Indonesia pada sekitar 1810.

Konsumsi singkong baru meningkat pada abad ke-20. Pembudidayaannya pun meluas, terlebih banyak masyarakat yang menyukainya, bahkan hingga kini.

Saat ini singkong bisa dibuat camilan yang lezat dan nikmat. Makanan pokok penghasil karbohidrat itu dapat dikreasikan aneka makanan. Salah satunya, lemet singkong.

Lemet singkong adalah kue tradisional yang menggunakan olahan dari singkong sebagai bahan utamanya yang di dalamnya diberi tambahan gula merah. Berikut cara pembuatannya yang dikutip dari Cookpad.com, Rabu (24/10/2018).

Bahan-bahan:

500 gram singkong parut

100 gram kelapa parut

200 gram gula aren, sisir

1 sdm gula pasir

1 sdm tepung tapioka

1/2 sdt garam

Daun pisang secukupnya untuk membungkus

Langkah 1

Campur semua bahan menjadi satu hingga rata.

Langkah 2

Siapkan selembar daun pisang, beri 2 sdm adonan.

Langkah 3

Kemudian bungkus seperti membungkus pepes. Lakukan hingga habis.

Langkah 4

Kukus adonan yang sudah dibungkus selama 20-30 menit hingga matang. Angkat, kemudian sajikan.

Saksikan video pilihan di bawah ini: