Resep Pasta Kimchi yang Bikin Buka Puasa Makin Semangat

Liputan6.com, Jakarta - Menyiapkan menu buka puasa tentu memberi kebahagiaan tersendiri. Apalagi, bila hasil akhirnya sesuai harapan. Supaya kemungkinan gagal berkurang, mancoba resep yang sederhana, tapi menggugah selera bisa jadi opsi.

Dari sekian banyak, Anda bisa jajal membuat pasta kimchi. Ya, mengombinasikan dua makanan popular dari Italia dan Korea Selatan ini boleh jada membuat semangat buka puasa jadi berlipat ganda.

Langsung simak resep yang dilansir dari kanal YouTube Seonkyoung Longest, Kamis, 30 April 2020.

Bahan-bahan untuk membuat pasta kimchi:

200 gram pasta, bisa spaghetti atau jenis lain

1 sdt butter tanpa garam

113 gram daging sapi atau ayam

1 cup kimchi, potong-potong

2 sdt miso atau doenjang

1/4 cup air

1/2 sdt lada hitam.

Langkah 1

Masak pasta di air mendidih yang sudah diberi sedikit garam hingga matang. Tiriskan.

Langkah 2

Panaskan wajan dan tambahkan butter. Masukkan daging dan masak sampai matang. Tumis kimchi, miso, air, lada hitam, dan masak sampai kurang lebih empat menit. Bila saus terlalu kental, bisa tambahkan air.

Langkah 3

Masukkan pasta dan tumis sebentar sampai menyatu dengan saus. Koreksi rasa, angkat, dan sajikan.