Ramah Lingkungan, Ini Alternatif Gelas Kertas Buat Ngopi

Liputan6.com, Jakarta Ngopi alias minum kopi kini jadi bagian dari gaya hidup kaum urban. Dari sekian banyak jenis minuman berbahan kopi, salah satu yang masih jadi andalan adalah hot coffee yang biasanya disajikan dengan gelas kertas. 

Nah, buat kamu para pebisnis kopi tentunya wajib memerhatikan wadah yang digunakan. Kamu sebagai pebisnis dihadapkan pada pilihan terkait wadah untuk menu yang disajikan. 

Jika disadari bersama, kini semakin banyak para pelaku usaha kuliner yang menggunakan wadah untuk makanan dan minuman sekali pakai dari plastik. Alasan menggunakan kemasan sekali pakai karena kepraktisan. 

Namun sayangnya, penggunaan kemasan plastik, seperti sedotan dan gelas plastik semakin mengkhawatirkan karena membuat tumpukan sampah makin menggunung. Yup, mereka yang suka beli kopi, teh, susu, jus buah, maupun minuman lainnya, banyak yang mengandalkan gelas plastik yang sulit terurai.

Akibatnya, sampah plastik makin menjamur dan mencemari lingkungan. Beragam solusi terus diupayakan untuk memproduksi gelas yang lebih ramah lingkungan. Melihat fakta tersebut, kamu sebagai pelaku bisnis kopi tentunya juga harus tahu bahwa praktis saja nggak cukup. 

Cuan is a must! Tapi kamu juga harus memerhatikan dampak dari penggunaan gelas plastik sebagai wadah sekali pakai, untuk bisnismu di masa kini dan masa depan. Yup, wadah sekali pakai, seperti plastik sebenarnya bukan pilihan yang tepat, ketika bicara tentang dampaknya terhadap lingkungan. 

Mengapa? Itu karena penggunaan plastik sekali pakai akan berujung menjadi sampah dan nggak mudah terurai dan mencemari lingkungan. Sampah plastik memang terkesan simpel, namun faktanya penyebaran sampah plastik yang nggak terorganisir dari tahun ke tahun mampu merusak banyak habitat, termasuk laut, tanah, hingga menjadi polutan udara.

Masyarakat juga dituntut untuk terus berinovasi, selain menggunakan kantong belanja yang ramah lingkungan, masyarakat juga perlu melakukan daur ulang sampah. Ini merupakan salah satu cara paling efektif untuk melindungi dan melestarikan alam tempat kita tinggal. 

Maka dari itu, jika kamu memang bergelut di bisnis kuliner, terutama kedai kopi, ada baiknya menggunakan kemasan yang juga lebih mudah untuk didaur ulang, seperti gelas kertas. Umumnya jenis gelas ini dapat dijadikan wadah minuman take away (dapat dibawa pulang) untuk minuman panas atau dingin. 

Ngomong-ngomong soal gelas kertas, sebenarnya penggunaan gelas kopi kertas sudah dimulai di era 80-an. Salah satu perusahaan kopi dan dengan jaringan kedai kopi global asal Amerika Serikat mulai memperkenalkan gelas kertas untuk minuman take away. 

Pada tahun tersebut, gelas kopi kertas sebagai wadah sekali pakai yang digunakan untuk menahan suhu dari minuman panas, termasuk untuk mempertahankan foam dari susu. Terlepas dari sejarahnya, gelas jenis ini ternyata juga memainkan peranan penting dalam sebuah bisnis, di antaranya yaitu: 

Sarana Promosi

Pernahkah kamu bertanya-tanya bagaimana kedai kopi asal Seattle yang dulu kecil berhasil menggurita seperti sekarang ini? Di awal tahun-tahun bisnisnya berkembang, kedai kopi tersebut menggunakan gelas kertas sebagai wadah minuman panas, dengan membubuhkan merek khusus di gelas kopi kertas. 

Tujuannya nggak lain sebagai ajang promosi bergerak. Maka dari itu, kamu sebagai pebisnis ada baiknya juga melakukan upaya serupa, yaitu mulai menambahkan logo, tagline, dan skema warna di gelas tersebut. 

Dengan menempatkan merek di gelas artinya semakin banyak orang yang melihat brand bisnismu. Singkatnya, gelas kertas tersebut bertindak sebagai papan iklan untuk membantu menghasilkan visibilitas yang sangat besar, tanpa harus mengeluarkan bujet untuk iklan konvensional. 

Repeat Order

Gelas kopi kertas bermerek bukan cuma berfungsi sebagai pemasaran gratis untuk mendapatkan perhatian para pelanggan baru. Wadah tersebut juga dapat menarik perhatian pelanggan yang sudah ada untuk kembali membeli produk yang kamu tawarkan dari bisnis. 

Ya, dalam dunia branding, pengulangan adalah segalanya. Artinya, dengan menambahkan logo di gelas sekali pakai, kamu dapat meningkatkan faktor pengulangan dan mengubah tempat usahamu menjadi lebih dari sekadar tempat minum kopi, tapi menarik target bisnismu sekaligus menjadikan ngopi sebagai tren gaya hidup masa kini. 

Perkuat Identitas Bisnis

Dalam industri bisnis, terutama coffee shop, branding itu penting. Kamu harus dapat menjadikan kedai kopi milikmu sebagai pilihan utama para konsumen yang ada di sekitar usahamu berdiri. Bukan hanya mereka saja, tapi juga pelanggan lain, seperti para pekerja atau orang yang melintas di depan kedai kopimu. 

Dengan menjangkau target tersebut, aliran penjualan bahkan pelangganmu akan stabil. Hal ini tentunya sangat membantu bisnismu berkembang. Nah, salah satu cara untuk mencapai target tersebut, lagi-lagi dengan cara menempatkan logo, identitas merek, atau pesan di bagian depan dan tengah gelas kopi kertas tahan panas. 

Dengan begitu, para pelangganmu bakal jauh lebih mungkin mengingat bisnismu dan kembali melakukan kunjungan berulang ke kedai kopimu. Bahkan kamu berpeluang mendapat promosi gratis karena pelanggan yang sudah ada, dapat merekomendasikan produkmu ke teman-temannya. 

Ciptakan Kesan Pertama yang Profesional

Tahukah kamu bahwa kemasan makanan atau minuman, memiliki efek yang besar terhadap persepsi para pelanggan? Yup, kemasan sama pentingnya dengan produk yang kamu tawarkan kepada pelanggan. Pada gelas kertas misalnya, kamu dapat memberi tampilan unik dan menarik, melalui desain motif, gambar, atau warna ala kamu, dan tentunya sesuai dengan DNA kedai kopimu, ya!

Dengan menghadirkan kemasan yang menarik, artinya menjadi langkah awalmu untuk menciptakan kesan pertama untuk pelanggan bahwa usaha yang kamu jalankan, memang dilakukan secara profesional. Nah dari benefit alias manfaat penggunaannya, jika dikaitkan dengan lingkungan, pertanyaannya sekarang, jenis gelas kopi kertas seperti apa yang layak menjadi kemasan kertas yang berkelanjutan? 

Kamu harus tahu bahwa kini, semakin banyak konsumen yang membuat pilihan berdasarkan informasi dalam hal pengemasan produk. Itu karena mereka atau konsumen merasa semakin bertanggung jawab atas kesejahteraan lingkungan. Gelas ramah lingkungan ini pun hadir dipasaran dengan berbagai ukuran, 4-16 oz. 

Untuk kedai kopi, umumnya menggunakan gelas kopi kertas ukuran 8 oz untuk hot coffee. Dan karena dimanfaatkan untuk minuman take away, setiap kedai kopi melengkapi gelas tersebut dengan tutup gelas kertas khusus untuk melindungi minuman saat dibawa kemana-mana. 

Adanya tutup tersebut juga untuk mencegah produk minumanmu tumpah. Dengan diberikan tutup gelas kertas, artinya nggak ada celah untuk minumanmu untuk tumpah karena goncangan. 

Nah, untuk mendukung penggunaan kemasan ramah lingkungan terutama buat sajian hot coffee, ada baiknya kamu menggunakan gelas kertas sebagai produk daur ulang. Nah berikut ini alternatif kemasan minuman buat ngopi: 

Sebelumnya, sudah dibahas mengenai citra produk atau identitas merek dari usaha, untuk menjaga arus masuk pelanggan. Sekarang fokus pengembangan bisnismu bisa dilakukan dengan memanfaatkan cangkir kopi daur ulang. 

Ya, gelas atau cangkir kopi daur ulang nyatanya memengaruhi stabilitas bisnis. Namun sebagai pebisnis yang memahami artinya keberlanjutan, penggunaan gelas kertas wajib diperhitungkan. Jika kamu ingin menggunakan gelas kopi kertas, rekomendasi yang pertama adalah yang gelas kertas bio atau kompos. 

Ini adalah jenis gelas bio (biodegradable) yang dapat didaur ulang dan dijadikan kompos sebagai opsi keberlanjutan. Jadi, lebih jelasnya, biodegradable ini mengacu pada cangkir kertas yang terurai menjadi karbondioksida, air, senyawa organik, dan biomassa pada tingkat mirip dengan kertas. Dalam waktu sekitar 90 hari, akan terurai menjadi potongan-potongan kecil. 

Gelas bio menjadi salah satu wadah untuk kopi panas yang mulai digunakan oleh para pebisnis kopi. Dengan menggunakan wadah minuman ini, kamu menjadi wirausahawan hijau yang ikut memperkuat etos keberlanjutan. Tentunya hal ini memungkinkanmu sebagai pengusaha untuk mengurangi limbah dan jejak karbon. 

Ketika kamu menggunakan kemasan ramah lingkungan, tentunya ini akan berdampak positif terhadap brand-mu secara nggak langsung. Yup, jika kamu bersedia berinvestasi untuk memastikan detail terkecil seperti penggunaan gelas ramah lingkungan, artinya kamu serius menjalani bisnis dengan mempertimbangkan faktor x-nya, yaitu lingkungan. 

Kontribusimu dengan menggunakan kemasan ramah lingkungan, tentunya dapat meningkatkan kesan positif bagi para konsumenmu. Nah, rekomendasi lain untuk penggunaan kemasan ramah lingkungan untuk wadah minumanmu adalah gelas dari limbah, seperti gelas dari ampas atau serat tebu. 

Pemilihan kedua limbah tersebut karena ternyata, kulit jagung dan ampas tebu memiliki serat selulosa yang cukup tinggi, sehingga nggak mudah larut di dalam air. Hal inilah yang membuat kedua limbah ini layak memenuhi syarat sebagai bahan baku pembuatan kertas. 

Yup, kemasan ramah lingkungan ini cukup kokoh, tebal karena dilapisi dengan lapisan PLA (PolyLatctic Acid) di bagian luarnya. Menariknya lagi, jenis gelas ramah lingkungan ini dapat dipecah secara alami atau terdegradasi di tanah menjadi bahan organik, sehingga nggak merusak lingkungan. 

Lantaran sifatnya yang mudah terurai di tanah, gelas dari ampas tebu ini dapat dijadikan kompos atau media tumbuhan alami, untuk mengurangi kebutuhan penggunaan pupuk kimia. 

Jika gelas bio menggunakan PLA untuk insulasi panas, jenis gelas ini kopi ramah lingkungan ini berbeda. Bioplastik ini terdiri dari bahan PLA secara keseluruhan. 

PLA merupakan salah satu jenis plastik yang terbuat dari sumber daya terbarukan, termasuk minyak nabati, pati jagung, pati kacang polong dan microbiota. Jika dibandingkan dengan plastik PE, PLA dapat dikomposkan dan akan terurai di lingkungan yang terkendali, tanpa melepaskan residu berbahaya. 

Sebenarnya, bioplastik merupakan plastik yang dapat digunakan seperti plastik konvensional yang memanfaatkan bahan baku dasar yang tersedia di alam seperti pati, minyak nabati, dan mikrobiota sehingga dapat diurai oleh mikroorganisme dalam waktu yang singkat dan dapat didaur ulang. 

Lantaran alasan tersebut bioplastik termasuk dalam plastik ramah lingkungan. Ya, jenis gelas kertas bioplastik merupakan alternatif pengganti plastik komersial yang dapat merusak lingkungan. Bioplastik dibuat untuk mempermudah degradasi. 

Untuk kemasan kopi, gelas ini menawarkan stabilitas dan perlindungan yang sangat baik, memberi penghalang efektif terhadap kelembaban, cahaya, dan oksigen. 

Nah, sekarang kamu dapat mengetahui pilihan gelas kopi kertas yang dapat didaur ulang yang tersedia di pasar. Untuk stabilitas dan kelancaran bisnismu, pilihlah wadah atau kemasan minuman kopi yang memenuhi sebagian besar manfaat, seperti mudah diakses, hemat limbah, dan aman untuk digunakan manusia. 

Jika dirangkum dari pembahasan di atas, ada beberapa hal yang dapat jadi pertimbangan untuk memilih kemasan minuman ramah lingkungan, yaitu: 

• Pasokan yang mudah dicari
• Dapat dijadikan kompos dan dapat didaur ulang
• Pilihlah wadah yang tahan panas
• Aman dikonsumsi manusia
• Pilih juga bahan yang terbuat dari bahan baku terbarukan

(*)