5 Minuman Berbahan Dasar Kayu Manis untuk Menurunkan Kadar Kolesterol Jahat

Liputan6.com, Jakarta - Selayaknya rempah pada umumnya, kayu manis terkenal karena manfaat kesehatannya. Salah satunya adalah dapat mengurangi kadar kolesterol jahat atau LDL dalam tubuh, yang penting untuk menjaga kesehatan jantung.

Melansir Times of India, Jumat, 7 Maret 2025, kandungan aktif kayu manis, yaitu sinamaldehida, telah ditemukan dapat meningkatkan profil lipid dengan menurunkan LDL dan meningkatkan kadar kolesterol baik alias HDL. Maka itu, konsumsinya dipercaya bisa menurunkan risiko penyakit jantung.

Selain itu, kayu manis merangsang enzim pencernaan, mengurangi kembung, mengurangi keasaman, dan menenangkan perut. Rempah ini juga memiliki sifat antimikroba yang membantu melawan bakteri berbahaya di usus, selain antibakteri, antijamur, dan antivirus, yang dapat membantu mencegah masuk angin dan flu.

Mengonsumsi kayu manis sebagai minuman jadi salah satu cara paling simpel untuk menikmati manfaat kesehatannya. Berikut lima minuman dengan kayu manis yang akan membantu Anda menurunkan kadar LDL secara alami:

1. Teh Kayu Manis

Teh kayu manis adalah minuman yang mudah, tapi efektif untuk menurunkan kolesterol LDL. Air hangat rebusan kayu manis juga membantu tubuh memetabolisme lemak lebih efisien, sehingga menurunkan kadar kolesterol secara keseluruhan.

Teh kayu manis dibuat dengan merebus batang kayu manis dalam air selama 5--10 menit. Perasan lemon dapat diberikan untuk menambah rasa dan nutrisi. Minum teh setiap hari, terutama di pagi hari, akan mendetoksifikasi tubuh dan mencegah penyakit jantung karena kadar LDL yang rendah.

Kayu manis dan madu merupakan kombinasi yang sangat baik untuk menurunkan kadar kolesterol. Madu memiliki enzim antiradang, sementara kayu manis bila dikonsumsi dengan madu akan meningkatkan efek penurun lipid.

Menyiapkan minuman ini, Anda tinggal campurkan satu sendok teh bubuk kayu manis dan satu sendok makan madu ke dalam air hangat. Aduk dan minum di pagi hari saat perut kosong. Minuman ini akan menurunkan LDL, serta menjaga kesehatan jantung dan sistem pencernaan secara umum.

3. Teh Kayu Manis dan Jahe

Jahe dan kayu manis merupakan dua rempah antiradang yang kuat dan bermanfaat bagi kesehatan kardiovaskular. Jahe mendukung pencernaan dan menurunkan kadar kolesterol, sedangkan kayu manis mengatur kadar lipid.

Cara membuat minuman ini, parut beberapa akar jahe segar dan tambahkan ke dalam air mendidih bersama satu batang kayu manis atau 1 sendok teh bubuk kayu manis. Didihkan selama 5--7 menit, lalu saring sebelum diminum. Teh panas ini memiliki kemampuan menurunkan kadar kolesterol LDL, serta memperkuat sistem kekebalan tubuh dan kesehatan Anda secara keseluruhan.

Oatmeal terkenal dapat menurunkan kolesterol, terutama LDL, karena serat larutnya. Menambahkan kayu manis ke dalam smoothie oatmeal akan lebih efektif menurunkan kolesterol. Bahan-bahan untuk membuat smoothie ini adalah 1/2 cangkir oatmeal, 1/2 sdt kayu manis, 1 pisang, dan 1 cangkir susu almond.

Minuman ini tidak hanya menyehatkan jantung, tapi juga sangat mengenyangkan, sehingga jadi menu sarapan yang ideal untuk memulai hari tanpa meningkatkan kolesterol secara alami.

5. Minuman Cuka Apel dan Kayu Manis

Cuka apel mampu mendetoksifikasi dan, jika dipadukan dengan kayu manis, dapat jadi minuman yang sangat efektif untuk mengelola kolesterol. Cuka apel telah terbukti dapat meningkatkan profil lipid, selain menurunkan kadar kolesterol LDL.

Caranya, campurkan satu sendok makan cuka apel, 1/2 sendok teh bubuk kayu manis, dan air hangat dalam gelas untuk membuat minuman ini. Aduk dengan baik dan minumlah sebelum makan, sebaiknya sekali atau dua kali sehari. Minuman ini menurunkan kadar LDL dan meningkatkan pencernaan dan metabolisme.

Kayu manis biasanya tidak menimbulkan efek samping. Namun, penggunaan yang berlebihan dapat mengiritasi mulut dan bibir, sehingga menyebabkan luka. Beberapa orang juga alergi terhadap rempah tersebut. 

Mengonsumsi banyak kayu manis cassia dapat jadi racun, terutama jika Anda memiliki masalah hati. Kumarin, bahan dalam beberapa produk kayu manis, dapat menyebabkan masalah hati, tapi jumlah yang Anda dapatkan sangat kecil sehingga mungkin tidak akan menjadi masalah.

Mengingat kurangnya bukti tentang keamanannya, anak-anak, perempuan hamil, dan perempuan yang sedang menyusui harus menghindari kayu manis sebagai pengobatan. Kayu manis juga dapat memengaruhi gula darah, jadi jika Anda menderita diabetes dan mengonsumsi suplemen kayu manis, Anda mungkin perlu menyesuaikan pengobatan Anda.

Jika Anda mengonsumsi obat apapun secara teratur, bicarakan dengan dokter Anda sebelum mulai menggunakan suplemen kayu manis. Obat-obatan tersebut dapat memengaruhi cara kerja antibiotik, obat diabetes, pengencer darah, obat jantung, dan lainnya.