Rekomendasi Menu Sahur yang Bikin Kamu Kenyang Seharian

Liputan6.com, Jakarta - Menjalankan aktivitas pekerjaan di tengah bulan Ramadan membutuhkan asupan nutrisi yang tepat. Sebab jika asal kenyang, bisa-bisa hari-hari Anda menjadi tak produktif seperti yang diharapkan.

Untuk mendapatkan bekal energi yang cukup di bulan Ramadan, perhatikan menu sahur Anda. Sejumlah pakar merekomendasikan menu sahur yang membuat kenyang lebih lama.

Berikut beberapa menu sahur yang membuat Anda kenyang seharian selama puasa Ramadan:

1. Telur

Telur adalah salah satu makanan paling bernutrisi dan tinggi protein. Setiap butir telur mengandung 6 gram protein termasuk 9 jenis asam amino esensial. Kandungan protein membuat Anda merasa kenyang lebih lama.

Berbagai penelitian menunjukkan telur memberikan rasa kenyang yang lebih lama bagi tubuh. Kebanyakan nutrisinya berada di bagian kuning dari telur, termasuk antioksidan lutein dan zeaxanthin yang baik untuk kesehatan mata.

2. Alpukat

Buah ini memiliki lemak “baik” dan tinggi serat sehingga baik untuk menurunkan berat badan sekaligus menurunkan kenaikan gula darah. Manfaat lain alpukat ialah mampu membuat Anda kenyang lebih lama, sehingga sangat baik dikonsumsi pada saat sahur.

3. Kacang Almon

Selain enak, kacang Almon kaya vitamin E sehingga bisa membantu menurunkan kolesterol. Kabar baik lainnya, kacang almon termasuk makanan yang membuat kenyang lebih lama.

Jika tidak ada kacang almon, Anda bisa memilih kacang-kacangan yang lain, seperti pistachio, mete, dan kacang tanah.

Simak Video Pilihan Ini:

Dibandingkan jenis yoghurt lain, greek yoghurt memiliki tekstur yang lebih kental karena mengandung lebih banyak protein dan serat. Dua nutrisi ini akan memberikan sensasi kenyang lebih lama jika dikonsumsi saat sahur.

Greek yoghurt juga mengandung probiotik yang sangat baik untuk kesehatan saluran pencernaanmu. Tak hanya itu, makanan ini juga rendah karbohidrat dan membantu menghalau rasa haus.

5. Ikan

Indonesia adalah salah satu negara yang kaya akan berbagai jenis ikan. Ikan sangat kaya akan nutrisi, termasuk protein kualitas tinggi. Kandungan protein tersebut membuat Kamu merasa kenyang lebih lama saat mengonsumsinya.

Selain itu, ikan juga mengandung asam lemak omega 3, yang selain mencegah penyakit jantung, juga dapat membantu Kamu merasa kenyang lebih lama.

6. Quinoa atau Biji Gandum

Quinoa terkenal sebagai superfood karena bebas gluten, tinggi protein, dan mengandung semua asam amino esensial. Kandungan protein dan seratnya akan membantu Kamu merasa kenyang lebih lama sehingga sangat baik saat sahur.

7. Oatmeal

Oatmeal merupakan satu di antara makanan yang sangat sehat untuk dikonsumsi karena kaya serat tapi rendah kalori. Memilih menu sahur oatmeal akan memberikan efek kenyang yang lebih lama.

Selain itu, rutin mengonsumsi oatmeal akan membantu Anda untuk mencegah berbagai penyakit, seperti diabetes dan jantung koroner.

8. Buah-buahan

Buah-buahan mengandung kalori yang sedikit, tapi kaya serat dan nutrisi penting lainnya. Kandungan serat buah akan membuatnya semakin lama untuk dicerna sehingga Kamu bisa merasa kenyang lebih lama.

Cobalah menu sahur buah seperti apel atau jeruk saat sahur karena mengandung nutrisi yang sangat tinggi. Ingat untuk mengkonsumsi buah ini secara langsung, bukan dengan di jus.

Nasi merah mengandung karbohidrat kompleks, sehingga membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna.

Nasi ini biasanya dikonsumsi untuk mengatasi diabetes karena mengandung indeks glikemik yang rendah dibandingkan nasi putih. Namun demikian, menu sahur ini juga bisa Kamu konsumsi karena bertahan lebih tahan lama di perutmu.

10. Sup Ayam

Kamu mungkin berpikir mengonsumsi sup ayam akan membuatmu lebih cepat lapar karena banyak mengandung air.

Sebaliknya, sebuah penelitian menunjukkan bahwa makan sup dapat memberikan rasa kenyang lebih lama dibandingkan makanan lainnya. Selain itu, sup ayam juga mengandung banyak nutrisi yang berasal dari bahan rempah dan ayam itu sendiri.

11. Daging Sapi

Daging adalah makanan yang sangat mengenyangkan karena mengandung banyak protein dan nutrisi penting lainnya. Sebuah penelitian mengungkap, orang-orang yang makan siang dengan menu daging akan makan malam lebih sedikit dibanding dengan mereka yang tidak.

12. Sayur-sayuran

Sayur-sayuran adalah makanan yang sangat kaya akan nutrisi, seperti vitamin, mineral, dan berbagai komponen lainnya. Selain itu, sayuran juga banyak mengandung protein dan serat, sehingga akan membantu Kamu merasa kenyang lebih lama jika dimakan saat sahur.

13. Bubur Jagung Manis

Bubur jagung manis memiliki beberapa keunggulan yang dapat membuat Kamu merasa kenyang lebih lama saat sahur.

Beberapa alasan mengapa bubur jagung manis dapat memberikan rasa kenyang yang lebih tahan lama antara lain, serat tinggi, karbohidrat kompleks serta kandungan gizi lainnya.

14. Bubur Kacang Hijau

Bubur kacang hijau memang sering dipilih sebagai menu sahur karena memiliki beberapa keunggulan yang dapat membuat perasaan kenyang bertahan lebih lama. Kacang hijau adalah sumber serat yang baik.

Serat membantu lambung memproses makanan dengan lebih lambat, sehingga membuat perasaan kenyang bertahan lebih lama.