Harga Daging Ayam dan Stabil di Pasar Kebayoran Lama

Liputan6.com, Jakarta - Harga daging ayam cenderung stabil di awal pekan pertama September 2018 di Pasar Kebayoran Lama.

Pedagang ayam, Sainah (48) menjual ayam di rentang harga Rp 27 ribu - Rp 40 ribu per kg. "Turun kalau daging ayam, ini kami ambilnya masih di pasar yang sama," tutur dia di Pasar Kebayoran Lama, Senin (3/9/2018).

Saat ditanya apakah Asian Games 2018 berpengaruh harga pada daging ayam, Sainah mengungkapkan hal itu tidak berdampak. Namun ia senang akan perhelatan akbar penutupan Asian Games 2018 tadi malam.

"Kalau Asian Games enggak ada berpengaruh sama harga daging ayam, biasanya UMKM. Tapi saya nonton tadi malam penutupanya, hebat pemerintah sekarang," ujar dia.

Untuk daging ayam yang ia patok seharga Rp 27 ribu dengan berat 9 ons. Sedangkan yang Rp 40 ribu per kg memiliki berat 1,5 kg. 

Sebaliknya, perayaan Natal, kata Sainah justru pengaruhi harga daging ayam. "Kalau Natal kebalikannya, kami emang enggak merayakan, tapi biasanya pasti naik Rp 2 ribu per kg atau lebih," ujar dia.

Sementara itu, Sri (53) turut menjual daging ayam sebesar Rp 40 ribu pada Senin 3 September 2018. "Sama seperti Bu Sainah, Rp 40 ribu per kg. Sementara ceker Rp 15 ribu per kg. Memang stabil hari ini," ujar dia.

Harga Sapi

Sedangkan harga daging sapi, juga terpantau turun di Pasar Kebayoran Lama. Pedagang sapi, Muhidin (28) menjual sapi seharga Rp 110 ribu per kg. Sedangkan Jekmar Paung (45) mematok harga daging sapi miliknya Rp 120 ribu per kg. Lebih lanjut, harga daging sapi impor, Pak Kosasi (38), membanderol di kisaran harga Rp 90 ribu per kg. 

Sebelumnya, harga daging ayam dan sapi terpantau stabil di pasaran. Tidak ada kenaikan harga untuk daging sapi dan harga daging ayam relatif murah.

Menurut pantauan Liputan6.com di Pasar Slipi, Jakarta Barat, Jumat 31 Agustus 2018, harga daging ayam berada di kisaran Rp 40 ribu per kilogram (kg).

"Harga ayam Rp 40 ribu per kilo. Ati Rp 2.500, ceker Rp 25 ribu per kilo," jelas Ani (59).

Pedagang daging ayam lain di blok daging ayam pun menjual dengan kisaran harga yang sama.

"Harga di sini sama semua Rp 40 ribu per kg" lanjut Ani.

Beralih ke daging sapi, harganya terpantau masih stabil dari sebelum Idul Adha.

"Harga sekilo Rp 120 ribu per kg. Enggak berbeda dari sebelum dan sesudah Idul Adha," ungkap seorang pedagang sapi.

Selain daging sapi, harga dengkul dijual hanya Rp 20 ribu. Sementara, tetelan yang biasa dipakai untuk sop dan soto dijual seharga Rp 80 ribu per kg di sana. 

Saksikan video pilihan di bawah ini: