Menu Maksi: Beef Sanjeok, Makanan Korea Rasa Indonesia

Citizen6, Jakarta Beef Sanjeok dari pertama liat penampakannya di Aeri's Kitchen langsung jatuh cinta , penasaran banget pengen tau rasanya, yaah... berawal dari keseringan liat drama korea satu persatu jenis makanan korea tie coba dan makin jantuh cinta heuheuheu , soalnya enak , sehat dan gampang inilah salah satunya , yg penasaran mangga dicobian ;)

Bahan A :

1 bungkus crab sticks
daun bawang
3 butir telur
1/2 Cup tepung terigu
tusuk gigi secukupnya

Bahan B :

300 gr daging sapi
2 sdm light soya souce
3 sdm gula
1 sdm bawang putih cingcang
1 sdm air
1/2 sdt black papper
1/2 sdm minyak wijen

Cara Memasak:

1. Bahan B: sebelumnya potong daging memanjang tipis,panjangnya seperti crab stick lalu aduk dengan semua bahan dan marinate beberapa saat sambil menyiapkan bahan A, setelah semua bahan A siap lalu tumis daging beserta bumbu hingga benar-benar masak, setelah masak, dinginkan..

2. Bahan A: belah crab stick menjadi dua bagia, begitu juga daun bawang potong susuai panjang crab stick lalu sisihkan. Kocok lepas telur dan sisihkan, dan siapkan tepung terigu dalam mangkuk .

3. Penyelesaian: tusuk semua bahan dari crab stick, bawang daun dan daging secara bergantian seperti foto di atas sampe semua bahan habis, lalu masukan tusukan bahan-bahan tadi dalam tepung, terus celupkan dalam kocokan telur terakhir goreng dalam wajan datar dengan sedikit minyak balikan beef sanjeok, setelah telur berwarna kuning kecoklatan angkat..

Beef Sanjeok ini enak sekali disajikan hangat ,apalagi kalo dikasih chilli souce ehm...enaaaakkk,oh iya yg membuat beef sanjeok ini istimewa adalah paduan dari daging yg dimasak manis plus crab stick yg lembut dan gurih juga segernya serta wangi daun bawang juga ditambah balutan telur ehm.... nikmat bangeeettt , duuuhhh jadi pengen lagiiiih

Ingin tahu resep lainnya? Cek di sini

Pengirim: 

Syanti Dewi

**Ingin berbagi informasi dari dan untuk kita di Citizen6? Caranya bisa dibaca di sini