Cara Mudah Buat Wedang Susu Jahe, Cocok Dinikmati Saat Hujan

Liputan6.com, Jakarta Curah hujan yang tinggi membuat tubuh rentan dengan penyakit. Ada baiknya kalian menjaga kesehatan tubuh agar terhindar dari flu dan berbagai penyakit lainnya.

Menghangatkan tubuh saat hujan bisa kalian lakukan tak hanya dengan menggunakan jaket tapi juga mengonsumsi minuman hangat. Salah satu yang cocok kalian nikmati saat hujan ialah segelas susu jahe hangat.

Tak harus selalu beli, kalian bisa membuatnya sendiri di rumah loh. Tak hanya menghangatkan, susu jahe ini juga bisa membuat tubuh kita jadi lebih sehat.

Jahe mengandung gingerol dan fenol yang bersifat antinyeri sehingga bermanfaat untuk meredakan rasa sakit. Jahe juga membantu mencegah masuk angin dan mual. Dikutip dari Fimela, berikut bahan-bahan serta cara mudah membuat susu jahe yang bisa kalian coba di rumah.

Bahan:

• 1 liter susu segar
• 100 gram jahe, cuci bersih memarkan
• 1 butir cengkeh
• 50 gram gula merah, sisir halus
• 1 cm kayu manis
• 4 sdm gula pasir

Rebus jahe dan susu segar hingga mendidih dengan api kecil sambil terus diaduk.

Kemudian tambahkan cengkeh dan kayu manis ke dalam rebusan susu bersama jahe, aduk rata.

Langkah selanjutnya tambahkan gula merah dan gula putih. Aduk rata, rebus semua bahan hingga gula larut.

Terakhir koreksi rasa, tambahkan gula jika wedang ini belum cukup manis. Angkat wedang susu jahe yang telah matang, saring dan sajikan di gelas saji.