Manfaat Menyegarkan dari Air Jeruk Nipis, Sontek 3 Resep Kreatifnya

Liputan6.com, Jakarta Air jeruk nipis bukan hanya sekadar minuman yang menyegarkan, tetapi juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.

Buah jeruk nipis berasal dari tanaman jeruk nipis memiliki bahasa Latin Citrus aurantifolia s. Tanaman ini memang banyak tumbuh di daerah beriklim tropis sehingga tak heran bila di Indonesia buahnya dimanfaatkan dalam aneka masakan dan minuman. 

Mengutip Rukmana (2003) dalam 100 gram buah jeruk nipis mengandung vitamin C 27 mg, kalsium 40 mg, fosfor 22 mg, hidrat arang 12,4 g, vitamin B1 0,04 mg, zat besi 0,6 mg, lemak 0,1 g, kalori 37 kkal, protein 0,8 g dan air 86 g. 

Bila dilihat dari salah satu kandungannya yakni vitamin C, konsumsi buah jeruk nipis membantu menjaga sistem kekebalan tubuh yang kuat. Vitamin C membantu meningkatkan produksi sel darah putih, yang berperan dalam melawan infeksi dan penyakit. 

Lalu, jeruk nipis mengandung senyawa yang disebut flavonoid. Kandungan tersebut terbukti memiliki efek protektif terhadap kesehatan jantung. Flavonoid dapat membantu meningkatkan fungsi pembuluh darah, mengurangi peradangan, dan menurunkan risiko penyakit jantung.

Mengingat buah satu ini memiliki rasa yang asam, maka saat mengolah jeruk nipis menjadi minuman biasanya digabungkan dengan buah lain. Berikut beberapa minuman yang menggunakan jeruk nipis.

1. Jeruk Nipis dan Timun

Minuman ini tidak hanya menyegarkan tetapi juga memberikan manfaat kesehatan yang luar biasa. Timun, yang kaya akan kandungan air, membantu menjaga tubuh tetap terhidrasi, sementara jeruk nipis memberikan sentuhan detoksifikasi yang menyehatkan.

Untuk membuatnya, Anda hanya perlu menyiapkan satu buah mentimun yang sudah dikupas, serut halus, lalu campurkan dengan air dan sedikit madu. Minuman ini sangat cocok dinikmati saat cuaca panas dan memberikan sensasi kesegaran yang luar biasa.

Resep lainnya yang tidak kalah menarik adalah Teh Serai Jeruk Nipis. Minuman ini adalah kombinasi sempurna antara teh, serai, dan jeruk nipis yang memberikan rasa yang unik dan menyegarkan.

Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Teh Serai Jeruk Nipis:

• 1 kantong teh celup atau 1 sdm teh tubruk
• 1 batang serai, geprek
• 1 buah jeruk nipis
• 250 ml air
• 2 sdm madu
• Secukupnya es batu (jika ingin disajikan dingin)

Langkah-langkah untuk membuatnya adalah sebagai berikut:

1. Rebus serai dan teh dalam air hingga harum.
2. Saring campuran tersebut ke dalam gelas.
3. Tambahkan perasan jeruk nipis dan madu sesuai selera.
4. Jika diinginkan, tambahkan es batu untuk menyajikannya dingin.

Minuman ini tidak hanya menyegarkan tetapi juga memberikan manfaat kesehatan yang signifikan. Kombinasi teh dan jeruk nipis dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan memberikan efek relaksasi.

Segar dan kaya vitamin, cocok untuk berbuka puasa.

Bahan:

• 1 buah jeruk nipis, peras
• 100 gr semangka, potong dadu
• 100 gr melon, potong dadu
• 100 gr anggur, belah dua
• 2 sdm madu atau sirup gula
• 300 ml air dingin
• Es batu secukupnya

Cara membuat:

Campur semua buah dalam mangkuk besar. Tambahkan air perasan jeruk nipis dan madu, aduk rata. Tuang air dingin, masukkan es batu, sajikan.