16 Manfaat Pisang Kepok Rebus, Tingkatkan Sistem Imun Tubuh

Liputan6.com, Jakarta Pisang kepok dikenal memiliki bentuk yang padat dan gempal. Daging buahnya ada yang berwarna putih dan kuning. Keduanya sama-sama lezat, bernutrisi, dan padat gizi. Bisa diolah dengan cara direbus atau dikukus. Bahkan, ada banyak sekali manfaat pisang kepok rebus ini. 

Kandungan dalam pisang kepoklah penyebabnya. Karbohidrat, protein, serat, vitamin A, vitamin B6, vitamin C, kalium, potassium, asam amino, antasida, dan zat besi. Cara mengolah dengan direbus tidak akan memengaruhi kandungan ini. Jadi, tidak heran jika manfaat pisang kepok rebus begitu beragam.

Manfaat pisang kepok rebus juga bisa dirasakan oleh siapa saja. Cocok dikonsumsi penderita diabetes, karena rendah kandungan gula. Cocok dikonsumsi untuk diet karena rendah lemak. Cocok dikonsumsi ibu hamil karena kaya kandungan potassium. Bahkan cocok dikonsumsi balita hingga lansia untuk memenuhi kebutuhan nutrisi hariannya.

Berikut Liputan6.com ulas manfaat pisang kepok rebus dari berbagai sumber, Kamis (21/5/2020).

Melancarkan Pencernaan

Kandungan serat dalam pisang kepok rebus inilah penyebabnya. Serat sangat efektif membantu aktivitas dan kerja sistem pencernaan. Karbohidratnya juga dapat memertahankan gerak usus yang teratur. Termasuk melancarkan buang air besar.

Mencegah Sembelit dan Diare

Pisang kepok rebus bisa mencegah semberit dan diare. Hal ini disebabkan kandungan pektin di dalamnya. Pektin dapat melunakkan serta menyerap air dengan baik. Sehingga efektif untuk melancarkan sistem pencernaan dan buang air besar.

Mengatasi Maag

Pisang kepok rebus bisa atasi penyakit maag. Kandungan antasida dalam pisang penyebabnya. Antasida alami sangat baik untuk mengatasi masalah asam lambung, termasuk penyakit maag.

Menurunkan Berat Badan

Pisang kepok rebus memiliki nutrisi cukup tinggi. Vitamin B6 dalam buah kepok bisa membantu sistem metabolisme/pencernaan dalam tubuh. Kadar lemaknya cukup rendah, sehingga cocok untuk diet. Karbohidratnya juga bisa membuat perut kenyang lebih lama.

Kaya Kalium

Pisang kepok rebus kaya akan kandungan potasium/kalium. Kandungan ini sangat penting untuk pembentukan sel, jaringan, dan organ tubuh. Kalium ini dapat ditemukan pada buah pisang termasuk pisang kepok rebus ini.

Baik untuk Ginjal

Senyawa kalium sangat membantu kesehatan ginjal. Bahkan dapat mencegah batu ginjal. Senyawa lain dalam pisang kepok juga dapat membantu menjaga fungsi ginjal, yakni fenolik antioksidan.

Menguatkan Tulang

Kandungan prebiotik dalam pisang penyebabnya. Prebiotik ini dinamakan fructooligosaccharide. Prebiotik inilah yang membantu tulang untuk menyerap kalsium dengan lebih baik. Bukan kalsium, karena kalsium tidak ditemukan pada pisang kepok rebus. Sehingga pisang kepok rebus sangat baik untuk membantu menguatkan tulang.

Mengontrol Tekanan dan Gula Darah

Kalium dalam pisang kepok rebus cukup tinggi. Namun, kandungan sodiumnya rendah. Kombinasi ini menjadikan pisang kepok sangat baik untuk menormalkan tekanan darah. Sehingga resiko hipertensi lebih mudah dihindarkan.

Kandungan gula pada pisang kepok rebus cukup rendah. Sehingga pisang ini sangat baik untuk penderita diabetes. Kandungan karbohidrat dalam pisang kepok bisa membuat perut kenyang lebih lama. Konsumsi nasi dengan kandungan gula tinggi menjadi bisa dikurangi.

Meningkatkan Energi

Pisang kepok rebus mengandung karbohidrat cukup tinggi. Bahkan dalam satu buah pisang terdapat 120 kalori. Sehingga buah pisang sangat baik dijadikan sebagai sumber energi.

Meningkatkan Sistem Imunitas Tubuh

Kandungan potasium dalam pisang kepok rebus sangat tinggi. Bahkan lebih besar dari sumber makanan lain. Jadi, bagi yang kekurangan potasium sangat dianjurkan mengonsumsi buah ini. Potasium sangat baik untuk membantu proses produksi sel darah putih pada kelenjar getah bening. Selain itu, potassium juga membantu setiap proses metabolisme di dalam tubuh.

Mencegah dan Mengatasi Pembengkakan Kaki

Rutin mengkonsumsi pisang kepok rebus dapat mencegah dan mengatasi pembengkakan kaki. Pembengkakan ini bisa terjadi jika tubuh kekurangan potasium. Sehingga potasium dalam pisang kepok sangat efektif membantu mencegah dan mengobati pembengkakan kaki pada ibu hamil.

Mencegah Anemia

Pisang kepok rebus dapat membantu mencegah anemia, terutama pada ibu hamil.  Ibu hamil lebih sering kekurangan darah atau mengalami anemia. Hal ini disebabkan karena ibu hamil sangat membutuhkan banyak darah untuk pembentukan organ-organ janin. Zat besi dalam pisang kepok rebuslah solusinya. Pisang ini mengandung banyak zat besi yang dibutuhkan untuk memproduksi hemoglobin dan mencegah anemia.

Menyehatkan Mata

Buah pisang pisang kepok mengandung karoten cukup tinggi. Karoten merupakan pro vitamin A yang akan diubah menjadi vitamin A oleh organ hati. Vitamin A dapat membantu menyehatkan mata. Hal ini disebabkan karena vitamin A sangat dibutuhkan oleh sel dan jaringan sekitar mata. Kesehatan mata menjadi tetap terjaga dan memperbaiki sel-sel yang rusak serta mencegah perkembangan sel-sel abnormal.

Mencerahkan dan Menghaluskan Kulit Wajah

Kandungan vitamin dan mineral serta pati dalam pisang kepok rebus penyebabnya. Mampu membantu menyehatkan sel-sel dan jaringan kulit di wajah. Vitamin akan memberikan nutrisi pada sel dan mengganti sel-sel yang rusak. Mengkonsumsinya secara teratur akan membantu mengecilkan pori-pori wajah. Sehingga kulit wajah tampak lebih cerah, kencang, dan lebih halus.

Mengendalikan Mood

Pisang kepok mengandung senyawa asam amino. Senyawa inilah yang membantu memicu produksi serotonin. Serotonin merupakan neurotransmitter yang membantu pikiran lebih tenang. Sehingga suasana hati menjadi lebih stabil dan tenang.

Atasi Stres

Pisang kepok dapat membantu mengatasi stress. Kandungan nutrisi seperti pektin dan kalium inilah penyebabnya. Kedunya memiliki kemampuan sebagai penghilang stres.