5 Resep Chiffon Cake Lembut Anti Gagal, Enak dan Mudah Dibuat

Liputan6.com, Jakarta Apakah kamu pencinta kue? Jika iya, maka kamu pasti tidak boleh melewatkan untuk mencoba resep chiffon cake lembut yang anti gagal ini. Chiffon cake merupakan salah satu jenis kue yang terkenal dengan tekstur yang lembut dan lezat. Chiffon cake juga dikenal dengan kemampuannya dalam menjaga kelembapan kue, sehingga tetap enak dan lezat hingga beberapa hari kemudian. Tak heran jika chiffon cake menjadi favorit banyak orang.

Untuk membuat chiffon cake yang lembut, ada beberapa langkah yang perlu diikuti dengan seksama. Yang pertama, pastikan kamu menggunakan bahan berkualitas tinggi, seperti telur segar dan tepung yang baik. Bahan-bahan berkualitas akan memberikan hasil yang lebih baik.

Selain itu, langkah penting lainnya adalah saat kamu mengaduk bahan. Jangan terlalu lama atau terlalu keras dalam mengaduk adonan chiffon cake, karena hal ini dapat membuat kue menjadi bantat. Adonan harus diratakan dengan lembut untuk menjaga struktur kue yang lezat.

Dengan mengikuti resep chiffon cake lembut anti gagal ini, kamu akan mendapatkan kue chiffon yang lembut dan lezat seperti yang kamu inginkan. Nikmati chiffon cake ini saat hangat atau dingin dengan segelas teh atau kopi kesukaan kamu. 

Berikut Liputan6.com rangkum dari berbagai sumber, Jumat (5/4/2024) tentang resep chiffon cake.

Ingin membuat kue chiffon yang lembut dan enak? Coba resep chiffon cake sederhana berikut ini:

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

1. 300 gram tepung terigu
2. 200 gram gula pasir
3. 100 ml minyak sayur
4. 100 ml air matang
5. 10 butir telur, pisahkan kuning dan putihnya
6. 1 sendok teh emulsifier
7. 1 sendok teh vanili bubuk
8. 1 sendok teh SP/TBM

Cara membuat:

1. Kocok kuning telur dan setengah gula hingga mengental dan pucat. Tambahkan minyak sayur dan air matang, aduk rata.

2. Masukkan tepung terigu, emulsifier, vanili bubuk, dan SP/TBM. Aduk hingga rata dan tidak ada gumpalan.

3. Kocok putih telur dan sisa gula hingga mengembang dan membentuk puncak yang kaku.

4. Campurkan adonan kuning telur dengan adonan putih telur secara perlahan hingga tercampur sempurna.

5. Tuang adonan ke dalam loyang chiffon cake yang telah dioles dengan minyak dan dialasi kertas roti.

6. Panggang chiffon cake dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama sekitar 40-45 menit atau hingga matang.

7. Setelah matang, keluarkan chiffon cake dari oven dan biarkan dingin sebelum dihidangkan.

Nikmati resep chiffon cake yang lembut dan empuk ini sebagai camilan istimewa untuk keluarga atau acara spesial. Selamat mencoba!

Chiffon cake adalah salah satu jenis kue yang terkenal dengan teksturnya yang lembut dan ringan. Bagi pencinta keju, chiffon cake dengan tambahan keju bisa menjadi pilihan yang menggoda untuk dinikmati. Berikut ini adalah resep chiffon cake keju:

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan:

- 6 butir telur

- 125 gram tepung terigu

- 125 gram gula pasir

- 1 sendok teh essence vanila

- 1 sendok teh baking powder

- 1/4 sendok teh garam

- 50 ml minyak sayur

- 50 ml susu cair

- 100 gram keju parut

2. Pisahkan putih telur dan kuning telur ke dalam dua mangkuk terpisah.

3. Kocok putih telur hingga berbusa, lalu masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil terus dikocok hingga mengembang dan kaku.

4. Pada mangkuk dengan kuning telur, tambahkan essence vanila, baking powder, garam, minyak sayur, susu cair, dan keju parut. Aduk rata.

5. Masukkan campuran tepung terigu sedikit-sedikit ke dalam mangkuk dengan kuning telur. Aduk rata menggunakan spatula.

6. Tambahkan putih telur ke dalam adonan kuning telur dan campuran tepung terigu. Aduk dengan hati-hati hingga tercampur sempurna.

7. Tuang adonan ke dalam loyang chiffon cake yang sudah dioles minyak. Ratakan permukaannya.

8. Panggang chiffon cake dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180 derajat Celsius selama 40-45 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan.

9. Setelah matang, keluarkan chiffon cake dari oven dan biarkan dingin sejenak.

10. Chiffon cake dengan rasa keju lembut siap disajikan. Nikmati dengan secangkir teh atau kopi hangat sebagai hidangan penutup yang sempurna.

Itulah resep chiffon cake keju yang simpel dan mudah untuk dipraktekkan di rumah. Selamat mencoba!

Chiffon cake pandan adalah salah satu jenis kue yang terkenal dengan kelembutan dan kelezatan rasanya. Berikut adalah resep chiffon cake pandan:

1. Bahan yang diperlukan: telur, gula pasir, minyak sayur, air pandan, tepung terigu, baking powder, garam, dan essence pandan.

2. Pisahkan kuning telur dan putih telur. Kocok kuning telur dengan gula pasir hingga mengembang dan berwarna kuning pucat.

3. Tambahkan minyak sayur dan air pandan ke dalam adonan telur. Aduk rata.

4. Campur tepung terigu, baking powder, dan garam. Kemudian, ayak perlahan ke dalam adonan telur dan aduk hingga rata.

5. Kocok putih telur hingga mengembang dan berbuih. Tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil terus dikocok hingga kaku.

6. Masukkan putih telur ke dalam adonan kuning telur secara bertahap sambil diaduk perlahan hingga tercampur merata.

7. Tuangkan adonan ke dalam loyang chiffon yang telah diolesi dengan mentega.

8. Panggang chiffon cake dalam oven dengan suhu 170 derajat Celsius selama 40-45 menit hingga matang dan berwarna kuning keemasan.

9. Setelah matang, keluarkan chiffon cake dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum dilepas dari loyang.

10. Chiffon cake pandan siap disajikan dan dinikmati.

Dengan mengikuti resep chiffon cake pandan ini, kamu akan mendapatkan kue yang lembut dan bercita rasa pandan yang nikmat. Selamat mencoba!

Berikut resep chiffon cake lembut yang bisa kamu praktikkan di rumah:

Bahan-bahan:

- 6 butir telur, pisahkan kuning telur dan putih telur

- 200 gram tepung terigu

- 150 ml minyak sayur

- 150 ml air hangat

- 150 gram gula pasir

- 1 sendok teh vanili

- 1 sendok teh baking powder

- 1/2 sendok teh garam

- Pewarna makanan (opsional)

Langkah-langkah:

1. Kocok kuning telur dengan gula pasir hingga mengental dan berwarna kuning pucat.

2. Tambahkan minyak sayur, air hangat, dan vanili ke dalam adonan kuning telur. Aduk rata.

3. Ayak tepung terigu, baking powder, dan garam. Tambahkan ke dalam adonan kuning telur dan aduk hingga tercampur sempurna.

4. Kocok putih telur dan tambahkan sedikit gula pasir hingga menjadi kental dan berjejak.

5. Campurkan secara perlahan adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur sambil mengaduk dengan spatula. Pastikan adonan tercampur rata.

6. Jika menggunakan pewarna makanan, tambahkan sekarang dan aduk hingga meratakan warna.

7. Tuang adonan ke dalam loyang chiffon cake dan ratakan permukaannya.

8. Panggang chiffon cake dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 160 derajat Celsius selama 40-45 menit atau sampai matang.

9. Setelah matang, angkat chiffon cake dari oven dan biarkan dingin sebelum dihidangkan.

Chiffon Cake adalah sejenis kue yang terkenal karena teksturnya yang lembut dan mengembang. Berikut ini adalah resep chiffon cake yang lezat:

1. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan: 5 butir telur, 100 gram gula pasir, 100 ml air matang, 100 ml minyak sayur, 150 gram tepung terigu, 1 sendok teh baking powder, 1/4 sendok teh baking soda, 1/2 sendok teh vanili, dan 1/4 sendok teh garam.

2. Pisahkan putih telur dan kuning telur. Kocok kuning telur dengan gula pasir hingga mengental dan berubah warna menjadi kuning pucat.

3. Tambahkan air matang, minyak sayur, tepung terigu, baking powder, baking soda, vanili, dan garam ke dalam adonan kuning telur. Aduk hingga rata dan tidak bergerindil.

4. Kocok putih telur hingga mengembang dan membentuk puncak yang kaku. Campurkan secara perlahan adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur sambil diaduk perlahan dengan spatula.

5. Tuang adonan ke dalam loyang chiffon cake yang telah diolesi minyak dan dialasi kertas roti.

6. Panggang chiffon cake dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 40-45 menit atau hingga kecokelatan di bagian atasnya.

7. Setelah matang, keluarkan chiffon cake dari oven dan biarkan hingga dingin sebelum dihidangkan.

Dengan mengikuti resep ini, kamu akan mendapatkan Chiffon Cake yang lembut, ringan, dan mengembang sempurna. Selamat mencoba!