Liputan6.com, Jakarta Bawang putih tidak hanya berfungsi sebagai bumbu dapur yang memperkaya rasa masakan, tetapi juga memiliki berbagai manfaat kesehatan yang luar biasa. Salah satu manfaat utama bawang putih adalah kemampuannya untuk menurunkan kolesterol dan tekanan darah tinggi, dua masalah kesehatan yang sering dialami oleh banyak orang. Mengonsumsi bawang putih secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan mencegah berbagai komplikasi.
Untuk mendapatkan manfaat tersebut, salah satu cara yang paling sederhana adalah dengan merebus bawang putih. Mengolah bawang putih dengan cara ini dapat mengoptimalkan kandungan senyawa aktif, seperti allicin, yang bermanfaat bagi tubuh. Selain menurunkan kolesterol, bawang putih juga dapat membantu mengatasi asam urat dan melancarkan peredaran darah.
Advertisement
Cara merebus bawang putih untuk mendapatkan manfaatnya cukup mudah, dan Anda bisa mencobanya di rumah sebagai bagian dari gaya hidup sehat. Berikut ini adalah cara-cara praktis yang dapat Anda lakukan untuk menurunkan kolesterol dan darah tinggi menggunakan bawang putih, dirangkum Liputan6, Jumat (24/1).
Advertisement
Cara Merebus Bawang Putih untuk Menurunkan Darah Tinggi dan Kolesterol
Mengutip fimela.com, bawang putih mengandung senyawa allicin yang terkenal karena kemampuannya dalam menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Salah satu cara untuk mengonsumsinya adalah dengan merebus bawang putih. Proses ini membantu melepaskan senyawa aktif yang bekerja untuk menurunkan tekanan darah serta mengatur kadar kolesterol dalam tubuh.
Untuk membuat rebusan bawang putih, cukup geprek beberapa siung bawang putih, lalu rebus dengan air selama beberapa menit. Setelah itu, minumlah air rebusannya dalam keadaan hangat. Mengonsumsi rebusan ini secara rutin dapat membantu menjaga kadar gula darah dan menurunkan risiko penyakit jantung.
Jika Anda ingin manfaat yang lebih maksimal, konsumsi rebusan bawang putih setiap pagi untuk hasil yang optimal. Proses pemanasan ini dapat mempercepat penyerapan senyawa aktif oleh tubuh.
Advertisement
Manfaat Allicin dalam Bawang Putih untuk Kesehatan Jantung
Allicin adalah senyawa yang dihasilkan saat bawang putih dihancurkan atau dipotong. Senyawa ini memiliki banyak manfaat kesehatan, termasuk menurunkan tekanan darah dan kolesterol. Dalam beberapa penelitian, allicin telah terbukti efektif dalam mengurangi pembentukan kolesterol jahat (LDL) di dalam tubuh, yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.
Bawang putih, terutama yang dikonsumsi mentah atau setelah direbus, mengandung konsentrasi allicin yang cukup tinggi. Senyawa ini membantu mengurangi peradangan dan meningkatkan elastisitas pembuluh darah, yang berperan penting dalam menjaga kesehatan jantung. Dengan rutin mengonsumsi rebusan bawang putih, Anda dapat memperbaiki fungsi jantung dan menjaga pembuluh darah tetap sehat.
Selain itu, bawang putih juga dapat membantu menurunkan tekanan darah dengan melebarkan pembuluh darah dan meningkatkan sirkulasi darah, sehingga mengurangi beban kerja jantung.
Manfaat Lain Bawang Putih, Bisa untuk Asam Urat
Selain menurunkan kolesterol dan tekanan darah, bawang putih juga bermanfaat bagi penderita asam urat. Bawang putih mengandung senyawa anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi gejala asam urat, seperti pembengkakan dan rasa nyeri pada persendian. Mengonsumsinya secara rutin bisa membantu mengontrol kadar asam urat dalam tubuh, mencegah serangan asam urat yang menyakitkan.
Cara mengonsumsinya cukup sederhana, cukup dengan merebus bawang putih dan meminum air rebusan tersebut setiap hari. Dengan mengonsumsi bawang putih secara teratur, penderita asam urat dapat merasakan penurunan gejala dan mencegah kambuhnya nyeri akibat asam urat.
Namun, pastikan untuk berkonsultasi dengan dokter sebelum menggunakan bawang putih sebagai pengobatan tambahan, terutama jika Anda sudah mengonsumsi obat-obatan untuk asam urat.
Advertisement
Cara Membuat Rebusan Bawang Putih yang Efektif untuk Kesehatan
Untuk mendapatkan manfaat maksimal dari bawang putih, Anda perlu mengetahui cara membuat rebusan yang efektif. Cukup ambil 3-4 siung bawang putih, geprak atau cincang halus, lalu rebus dalam 3 gelas air hingga mendidih. Biarkan air berkurang hingga tersisa 1 gelas, kemudian saring dan minum air rebusannya dalam keadaan hangat.
Rebusan bawang putih ini dapat diminum setiap pagi atau malam untuk membantu menurunkan kadar kolesterol dan tekanan darah. Jika Anda merasa rasanya terlalu kuat, Anda dapat menambahkan sedikit madu atau perasan lemon untuk meningkatkan rasa dan manfaat kesehatan.
Selain itu, Anda juga bisa mencoba menambahkan beberapa bahan alami lainnya, seperti jahe atau kayu manis, yang juga memiliki manfaat serupa dalam menjaga kesehatan jantung dan metabolisme tubuh.
"Penurunan tekanan darah yang diakibatkan oleh konsumsi bawang putih tidak terlalu banyak. Sebaiknya bawang putih tersebut direbus terlebih dahulu sebelum dikonsumsi," kata dokter Aldo Ferly di laman alodokter.com
Efek Samping dan Dosis Konsumsi Bawang Putih
Meskipun bawang putih memiliki banyak manfaat kesehatan, penting untuk mengonsumsinya dalam jumlah yang tepat. Konsumsi bawang putih yang berlebihan dapat menyebabkan masalah pencernaan, seperti gas, perut kembung, dan bahkan gangguan lambung. Disarankan untuk tidak mengonsumsi lebih dari 3-4 siung bawang putih per hari.
Bagi orang yang sedang mengonsumsi obat pengencer darah atau yang baru saja menjalani operasi, konsumsi bawang putih harus dilakukan dengan hati-hati, karena bawang putih dapat meningkatkan efek pengencer darah. Selalu konsultasikan dengan dokter sebelum menambahkan bawang putih dalam diet harian Anda, terutama jika Anda memiliki kondisi medis tertentu.
Dengan dosis yang tepat, bawang putih dapat menjadi pengobatan alami yang aman dan efektif untuk menurunkan kolesterol, darah tinggi, dan asam urat.
Advertisement
Q: Apa saja manfaat bawang putih untuk darah tinggi?
A: Bawang putih mengandung allicin yang dapat membantu menurunkan tekanan darah dengan memperlebar pembuluh darah dan meningkatkan sirkulasi darah.
Q: Berapa banyak bawang putih yang harus dikonsumsi untuk menurunkan kolesterol?
A: Disarankan mengonsumsi sekitar 1-2 siung bawang putih per hari untuk mendapatkan manfaat dalam menurunkan kolesterol.
Advertisement
Q: Apa efek samping dari konsumsi bawang putih?
A: Konsumsi berlebihan dapat menyebabkan gangguan pencernaan seperti gas, perut kembung, atau gangguan lambung.
Q: Bagaimana cara mengolah bawang putih untuk menurunkan kolesterol?
A: Cukup geprak bawang putih dan rebus dalam air, lalu minum air rebusannya secara teratur setiap hari.
Advertisement