Menu Sahur: Udang Goreng Balut Roti

Liputan6.com, Jakarta Udang adalah bahan makanan laut selain ikan yang bisa menjadi variasi dalam menu santap sahur Anda. Udang goreng berikut ini memiliki kekhasan sendiri. Bukan hanya dilapisi tepung, udang goreng ini juga berlapis potongan roti tawar.

Baca juga:

• Manfaat Kalori Kental Manis yang Bikin Camilan Lezat
• Fakta Sebenarnya Susu Kental Manis, Jangan Salah Kaprah
• Susu Kental Manis, Ketahui Sejarah & Manfaatnya

Berikut ini adalah resep Udang Goreng Balut Roti.

Bahan:

• 5 ekor udang besar
• 1 sdm perasaan jeruk nipis
• 3 sdm tepung terigu
• Merica
• Garam
• 1 butir telur ayam yang dikocok lepas
• 3 lembar roti tawar yang dipotong dadu 1/2 cm
• Minyak goreng

Cara membuat:

• Bersihkan udang, buang kepalanya, kupas kulit, sisakan ekornya. Bersihkan bagian punggungnya dan kerat bagian perutnya.
• Lumuri udang dengan jeruk nipis, garam, dan merica. Diamkan selama 10 menit. Keringkan udang dengan tisu.
• Gulingkan udang ke atas tepung terigu.
• Celupkan satu persatu dalam kocokan telur.
• Gulingkan udang ke potongan roti tawar hingga seluruh badannya tertutup.
• Panaskan minyak, masukkan udang dengan hati-hati ke wajan. Goreng hingga matang dan kuning. Angkat dan titiskan.
• Udang siap disajikan.

Baca juga:

• Perhatikan Kalori Kental Manis, Baca Dulu Sebelum Sharing
• Manfaat Susu Kental Manis Frisian Flag Gold, Apa Saja?
• Olahan Susu Kental Manis Frisian Flag Gold untuk Awali Aktivitas Harianmu
• Susu Kental Manis Frisian Flag Gold Lezatkan Sarapan Harian
• Fakta Susu Kental Manis yang Sering Jadi Menu Sarapan Sehat
• 5 Kreasi Susu Kental Manis Frisian Flag untuk Sarapan Pagi
• Fakta Menarik Kental Manis, Pelengkap Jajanan Nusantara
• Kalori Kental Manis untuk Pelengkap Es yang Segar
• Sejarah Susu Kental Manis, dari Penemuan hingga Asupan Bernutrisi
• Fakta Unik Susu Kental Manis, Bikin Sarapan Pagi Makin Sedap