Resep Praktis Ayam Panggang Saus Bbq ala Amerika

Liputan6.com, Jakarta Ternyata memasak ayam panggang ala Amerika tidak serumit yang Anda bayangkan. Semua bahan dapat dipersiapkan sehari sebelumnya. Menu ini cocok untuk Anda yang ingin menjamu tamu untuk makan siang atau makan malam di rumah.

Yuk kita simak tutorial masak dari Kokiku Tv berikut ini.

Bahan-bahan:

• Setengah potong ayam
• Baked beans dengan Bbq sauce
• Mashed potato (kentang Rebus yang dilumatkan bersama dengan mentega)
• Salad kubis (campur potongan kubis, mayonnaise, dan air perasan lemon)

Brine Liquid:

• Air dingin
• Liquid smoke
• Gula & garam

Glazed Liquid:

• Kecap manis
• Liquid smoke
• Kecap asin
• Saus BBQ

Tahapan:

1. Panaskan oven dengan suhu 100 Celcius.
2. Masukan air brine ke dalam wadah yang berisi daging ayam.
3. Oleskan glazed liquid pada permukaan daging ayam, kemudian simpan ayam di dalam kulkas min. 6 jam-24 jam untuk hasil terbaik.
4. Panggang ayam di dalam oven dengan suhu 180 derajat Celcius selama 30 menit.
5. Siapkan makanan pendamping, mashed potato, salad kubis dan baked beans.
6. Naikan suhu oven sampai 200 celcius, dan panggang selama 10 menit.
7. Potong bagian ayam dan sajikan di atas piring bersama makanan pendamping.