Liputan6.com, Jakarta - Banyak individu menganggap tanaman kelor --atau dikenal sebagai Moringa oleifera sebagai "pohon ajaib" karena banyak kegunaan dan manfaat kesehatan, salah satunya membantu menurunkan berat badan.
Daun kelor, biji, kulit kayu, akar, getah dan bunganya telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional.
Baca Juga
Daun kelor kaya akan vitamin, nutrisi, termasuk vitamin (A,C, dan E), mineral (kalsium, kalium dan zat besi) dan asam amino esensial. Per 100 gram daun kelor mengandung kurang lebih:
Advertisement
Protein: 27 gram
Lemak: 6 gram
Serat: 34 gram
Gula: 3 gram
Natrium: 1,361 mg
Kalsium: 173% dari nilai harian (DV)
Besi: 133% dari DV
Seng: 27% dari DV
Magnesium: 126% dari DV
Tembaga: 111% dari DV
Vitamin A: 176% dari DV
Kepadatan nutrisi ini menjadikannya tambahan yang berharga untuk pola makan yang menyeluruh, sehingga membantu menurunkan berat badan.
Untuk memperoleh manfaat tersebut, Anda bisa mengonsumsinya dengan menambahkannya ke dalam makanan atau minumanmu.
Berikut beberapa cara mengonsumsi daun kelor yang efektif untuk menurunkan berat badan, seperti melansir dari Healthline, Senin (18/12/2023).
1. Serbuk daun kelor
Karena keserbagunaannya, serbuk daun kelor merupakan pilihan yang populer. Rasanya pahit dan sedikit manis.
Anda bisa dengan mudah menambahkan bubuk ini ke dalam minuman shake, smoothie, dan yogurt untuk meningkatkan asupan nutrisimu.
2. Kapsul
Kapsul daun kelor mengandung bubuk daun yang dihaluskan atau ekstraknya.
Yang terbaik adalah memilih suplemen yang mengandung ekstrak daun karena proses ekstraksi meningkatkan ketersediaan hayati atau penyerapan komponen bermanfaat dari daun.
Anda bisa membedakan keduanya dengan membaca label fakta suplemen, yang akan menyatakan apakah produk tersebut mengandung daun bubuk atau bentuk ekstrak.
3. Teh
Daun kelor juga bisa dikonsumsi sebagai teh. Jika diinginkan, rempah-rempah--seperti kayu manis dan daun kemangi, bisa membantu mengimbangi rasa teh daun kelor murni yang sedikit bersahaja.
Secara alami bebas kafein, jadi Anda bisa mengonsumsonya sebagai minuman relaksasi sebelum tidur. Ini juga merupakan pilihan yang baik jika Anda sensitif terhadap efek kafein.
4. Langsung diolah
Anda bisa membuat sup dari daun kelor, atau menggorengnya dengan sedikit minyak, parutan kelapa dan cabai hijau.
Hanya butuh beberapa menit untuk menyiapkan resep sederhana dan enak dari daun kelor. Pastikan Anda mengeluarkan batang kecil dari daunnya sebelum dimasak.
Advertisement
Manfaat Daun Kelor Bagi Kesehatan
Kelor sangat kaya akan antioksidan sehat dan senyawa tanaman bioaktif. Tak heran jika tanaman ini telah dikenal karena manfaat kesehatannya selama ribuan tahun.
1. Mengatur kadar gula darah
Kelor telah dikaitkan dengan peningkatan sensitivitas insulin, membantu mengatur kadar gula darah. Kadar gula darah yang stabil bisa mengurangi keinginan ngemil dan makan berlebih, sehingga meningkatkan berat badan yang lebih sehat.
2. Meningkatkan kesehatan usus
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kelor bisa membantu meningkatkan laju metabolisme, yang bisa berkontribusi pada manajemen berat badan.
Tingkat metabolisme yang lebih tinggi berarti tubuh membakar kalori dengan lebih efisien. Kandungan serat pada daun kelor bisa menyebabkan rasa kenyang. Makanan tinggi serat dapat membantu mengontrol nafsu makan, sehingga mengurangi kemungkinan makanan berlebihan.
Daun kelor mengandung senyawa dengan sifat anti- inflamasi dan antibakteri, yang bisa mendukung kesehatan sistem pencernaan. Saluran pencernaan yang berfungsi dengan baik penting untuk penyerapan nutrisi dan kesehatan secara keseluruhan.
3. Mengatur kadar kolesterol
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kelor bisa membantu menurunkan kadar kolesterol, terutama mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL). Menjaga kadar kolesterol yang sehat sangat penting untuk kesehatan jantung.