8 Alternatif Menu Sarapan Sehat

Liputan6.com, Jakarta Jangan melulu nasi goreng atau roti tawar isi keju yang jadi menu sarapan Anda dan keluarga. Ada banyak sekali alternatif pilihan menu sarapan.

Namun penting diingat sarapan tak sekedar mengenyangkan tapi bergizi yang mengandung karbohidrat, protein, lemak, vitamin-mineral, dan air seperti ditekankan Ketua Umum PERGIZI Pangan Indonesia, Prof Hardinsyah dalam acara yang digelar Energen pada Kamis (26/11/2015).

Karbohidrat misalnya didapat dari nasi dan roti, lalu protein dari telur, ikan, ayam, tahu dan tempe. Vitamin dan mineral bisa diperoleh dari sayuran dan buah serta cairan juga wajib diperoleh dari air putih, air teh, atau susu.

Sarapan yang memenuhi gizi bermanfaat untuk menjaga agar tubuh sehat dan meningkatkan konsentrasi dan daya ingat.  

Berikut alternatif delapan menu sarapan sehat seperti dari panduan dari PERGIZI Pangan Indonesia dikutip Jumat (26/11/2015).

- Bubur ayam/ikan/telur ditambah buah dan air putih
- Mie goreng telur dengan sayur dan susu
- Rebusan atau gorengan ditambah buah dan air putih
- Nasi goreng atau uduk dengan telur ditambah buah dan air putih
- Mi atau lontong dengan telur ditambah sayur dan air teh
- Roti atau biskuit lapis ditambah buah dan susu
- Sereal ditambah buah dan susu
- Nasi ayam/telur/tempe dengan sayur dan jus buah