Kreasi Nugget Vegan, Resep Sederhana untuk Hidangan Nikmat

Liputan6.com, Jakarta Apakah Anda mencari camilan lezat yang ramah bagi vegan dan tetap menyehatkan? Nugget vegan bisa menjadi pilihan tepat untuk Anda. Terbuat dari bahan-bahan nabati yang kaya akan nutrisi, nugget ini menawarkan alternatif yang lezat dan bergizi bagi siapa saja yang ingin mengurangi konsumsi produk hewani tanpa mengorbankan rasa.

Selain itu, nugget vegan ini sangat mudah disiapkan, menjadikannya pilihan yang sempurna untuk camilan cepat atau hidangan utama yang memuaskan. Dengan semakin banyaknya orang yang beralih ke pola makan berbasis tanaman, kreasi nugget vegan menjadi semakin populer. Resep ini tidak hanya memanfaatkan bahan-bahan yang mudah ditemukan, tetapi juga memungkinkan Anda untuk menyesuaikan rasa sesuai selera.

Baik Anda seorang vegan berpengalaman atau baru mulai mencoba hidangan nabati, nugget vegan ini adalah cara yang fantastis untuk menikmati makanan yang sehat dan lezat. Mari bersama simak cara membuat nugget vegan yang nikmat ini, dihimpun Liputan6.com dari berbagai sumber, Sabtu (26/10/2024).

Berikut bahan yang perlu disiapkan:

• 200 gram tahu (dihancurkan)
• 100 gram wortel (diparut)
• 2 sendok makan tepung terigu
• 3 sendok makan tepung roti
• 2 sendok makan tepung maizena
• 1 sendok makan bubuk bawang putih
• 1 sendok teh kaldu jamur
• Garam dan merica secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Berikut langkah untuk membuat:

1. Dalam mangkuk besar, gabungkan tahu yang telah dihaluskan dengan wortel parut, tepung terigu, tepung maizena, dan bubuk bawang putih.
2. Tambahkan kaldu jamur, garam, dan lada, lalu aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.
3. Ambil sedikit adonan, bentuk sesuai selera menjadi bulat atau pipih.
4. Lapisi adonan nugget dengan tepung roti hingga seluruh permukaan tertutup sempurna.
5. Panaskan minyak di wajan, goreng nugget vegan hingga berwarna keemasan dan teksturnya menjadi renyah.
6. Angkat dan tiriskan nugget, lalu sajikan dengan saus sambal atau saus tomat favoritmu.

Nugget vegan ini dapat disimpan di dalam freezer, sehingga kamu bisa membuatnya dalam jumlah banyak dan menggorengnya kapan pun ingin menikmati camilan sehat!