Sajian Modifikasi Ikan Dori Saus Tauco

Liputan6.com, Jakarta Tauco merupakan bumbu makanan yang terbuat dari biji kedelai yang telah direbus, dihaluskan dan diaduk dengan tepung terigu kemudian difermentasi.

Bahan masakan ini aslinya berasal dari Tiongkok yang kemudian dipopulerkan dalam beragam cita rasa masakan Indonesia seperti gulai, tumis, sambal, bahkan soto.

Nah, kali ini tim Koki Pintar Liputan6.com mengolah bumbu tauco dengan ikan dori. Hasilnya jadilah makanan baru, Ikan Dori Saus Tauco.

Cara membuatnya mudah. Kami memasak dengan vokalis Duo Anggrek. Pertama, kami tumis tauco beserta berbagai bahan lain. Hasil tumisannya lalu ditaburkan ke atas ikan dori yang sudah matang. Jadi, deh! Yuk, bikin Ikan Dori Saus Tauco ala Koki Pintar dengan menyimak videonya.