3 Resep Nasi Goreng Anti Mainstream, Dijamin Bikin Nambah Terus

Liputan6.com, Jakarta - Nasi goreng adalah salah satu makanan favorit khas Indonesia. Hidangan tersebut disukai semua orang dan cocok untuk dimakan sepanjang hari, mulai dari sarapan, makan siang, sampai makan malam. Nasi goreng juga sangat mudah ditemukan, selain juga selalu bisa dibuat sendiri di rumah.

Setiap orang memiliki preferensi tersendiri dalam membuat nasi goreng. Ada yang menyukai nasi goreng dengan rasa dominan manis, asin, maupun pedas. Anda juga dapat menambahkan topping sesuai selera untuk menambah sedap rasanya.

Di antara banyak pilihan, supaya tidak itu-itu saja, catat sederet resep nasi goreng anti mainstream yang wajib dicoba berikut, dirangkum dari Cookpad, Selasa, 12 September 2023.

Nasi Goreng Hong Kong

Resep kreasi pengguna @rohe_ambi03 ini membutuhkan bahan-bahan:

3 porsi nasi

3 siung bawang merah, iris

1/2 siung bawang bombai, potong dadu

2 batang daun bawang, ambil bagian hijau saja

2 butir telur

1/4 kg udang kupas, goreng dengan sedikit margarin

3 sdm kecap asin

2 sdm kecap ikan

2 sdm saus tiram

1 sdm minyak wijen

Secukupnya merica, garam, dan penyedap rasa jamur

Minyak untuk menumis

Cara Membuat Nasi Goreng Hong Kong

1. Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah dan bawang bombai sampai wangi.
2. Masukkan udang, lalu nasi beserta bahan cair (kecap asin, kecap ikan, saus tiram, dan minyak wijen), aduk rata.
3. Setelah tercampur rata, masukkan irisan daun bawang (bagian hijau), garam, penyedap, dan merica, aduk rata sambil koreksi rasa.
4. Setelah pas dan dimasak sampai matang, angkat, lalu sajikan.

Resep kreasi pengguna @iraninara ini membutuhkan bahan-bahan:

300 gram nasi putih

3 sdm minyak goreng

1 butir telur

1/2 buah bawang bombai, iris

3 buah bakso sapi, potong sesuai selera

1 sdm mixed vegetables

1 saset saus tiram

10 gram daun bawang, iris

Cara Membuat Nasi Goreng Saus Tiram

1. Panaskan 1 sdm minyak goreng. Masukkan telur, aduk hingga matang. Sisihkan.
2. Panaskan 2 sdm minyak goreng. Tumis bawang bombai hingga harum, lalu masukkan bakso dan mix vegetables.
3. Tambahkan nasi putih, telur orak arik, dan saus tiram sesuai selera, aduk rata.
4. Masukkan daun bawang. Aduk dan angkat. Sajikan selagi hangat.

Resep kreasi pengguna @Michelle_Lkitchen ini membutuhkan bahan-bahan:

2 piring nasi

Segenggam ikan asin goreng

5 lembar kubis

Secukupnya minyak goreng

3 siung bawang putih

4 siung bawang merah

Secukupnya cabai rawit

Secukupnya garam 

Sejumput merica bubuk

Secukupnya kaldu bubuk

Pelengkap:

Telur ceplok

Potongan timun

Seledri, iris halus

Cara Membuat Nasi Goreng Ikan Asin

1. Siapkan nasi, hancurkan dari gumpalannya. Siapkan juga ikan asin yang sudah digoreng kering, lalu hancurkan. Goreng hingga matang merata.
2. Potong halus kubis. Potong tebal bawang merah, lalu tumbuk kasar. Ulek kasar cabai, bisa ditambah jika suka pedas.
3. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan ikan asin, aduk rata.
4. Masukkan kubis, aduk hingga layu.
5. Masukkan cabai, tumis hingga cabai matang.
6. Masukkan nasi, aduk rata. Masukkan garam, merica, dan kaldu bubuk, aduk rata.
7. Koreksi rasa. Bila sudah sesuai, matikan api. Hidangkan dengan pelengkap.