Resep Es Teler, Takjil Segar untuk Buka Puasa

Liputan6.com, Yogyakarta - Setelah seharian menahan lapar dan haus karena puasa, tentu sajian segar menjadi yang paling diidamkan saat buka puasa tiba. Salah satu menu yang bisa dicoba adalah es teler.

Es teler merupakan minuman segar yang terbuat dari aneka jenis buah. Selain segar, es teler juga terasa manis karena dibuat dari bahan-bahan dengan rasa manis alami.

Selain itu, berbagai nutrisi dalam buah di es teler juga bisa memberikan manfaat baik untuk tubuh, terutama selama Ramadan. Es teler bisa dibuat sendiri di rumah untuk dapat dinikmati bersama keluarga.

Berikut resep es teler yang bisa menjadi takjil segar untuk berbuka puasa:

Porsi: 6 gelas

Bahan-bahan:

1 buah kelapa muda

2 buah alpukat matang

8 nangka matang

Kental manis secukupnya

Sirup cocopandan secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan beberapa wadah yang cukup besar atau sesuai selera

2. Mulai keruk bagian daging buah alpukat dan usahakan jangan sampai terkena bagian hijaunya, kemudian taruh di wadah yang telah disiapkan

3. Selanjutnya, keruk daging buah kelapa muda dan campurkan dengan air kelapanya ke dalam wadah berbeda

4. Kemudian, potong nangka matang dengan ukuran dadu dan letakkan di wadah berbeda juga

5. Siapkan beberapa mangkuk atau gelas untuk tempat menyajikan minuman

6. Untuk penyajian per gelas atau mangkuk, masukkan daging buah kelapa, alpukat, dan nangka yang telah disiapkan

7. Tambahkan es batu ke setiap wadah

8. Tuangkan kental manis dan sirup cocopandan secukupnya

9. Selain disajikan per gelas, kamu juga bisa langsung memasukkan semua isian ke dalam wadah besar sekaligus

10. Dengan cara tersebut, es teler kemudian disajikan dengan cara menyiapkannya per gelas untuk dinikmati per orang

11. Es teler siap dihidangkan sebagai takjil saat berbuka puasa.

Penulis: Resla