Rahasia Membersihkan Sisik Ikan Tanpa Pisau yang Praktis dan Aman

Liputan6.com, Jakarta Ikan menjadi salah satu sumber protein yang sangat digemari oleh masyarakat karena kandungan nutrisinya yang tinggi dan mudah diolah. Jenis ikan yang sering dikonsumsi pun beragam, mulai dari ikan laut hingga ikan air tawar. Namun, di balik kelezatannya, terdapat tantangan dalam proses membersihkan ikan, terutama pada bagian sisik yang sering kali menjadi kendala.

Proses pembersihan sisik ikan sering kali dilakukan secara manual menggunakan pisau, tetapi metode ini tidak hanya membutuhkan keterampilan khusus, melainkan juga bisa berisiko menimbulkan kecelakaan seperti luka. Akibatnya, banyak orang yang merasa perlu menemukan cara lebih aman dan praktis dalam menghilangkan sisik ikan agar tetap bisa menikmati hidangan ikan tanpa repot. Dilansir dari YouTube Dapoer Cook pada Kamis (31/10), dijelaskan bagaimana cara aman untuk membersihkan sisik ikan. Dan berikut metode yang bisa Anda terapkan di rumah.

Membersihkan sisik ikan biasanya dilakukan dengan bantuan pisau, tetapi cara ini memerlukan kehati-hatian ekstra dan tenaga yang cukup banyak. Pada umumnya, proses membersihkan sisik dengan pisau dilakukan dengan gerakan mengikis dari ekor menuju kepala ikan. Sayangnya, metode ini memiliki risiko tinggi karena penggunaan pisau dapat menyebabkan tangan mudah terluka jika tidak dilakukan dengan tepat.

Selain risiko terluka, proses ini juga memakan waktu cukup lama. Pemakaian pisau dalam membersihkan sisik ikan mengharuskan pengguna memiliki tingkat konsentrasi yang tinggi, agar hasilnya maksimal. Meski begitu, banyak orang merasa bahwa metode ini kurang praktis dan tidak selalu memberikan hasil yang bersih.

Menghadapi tantangan dalam membersihkan sisik ikan, ada sebuah trik unik yang bisa dicoba menggunakan timun. Cara ini tidak hanya aman, tetapi juga lebih cepat dibandingkan dengan penggunaan pisau atau alat tajam lainnya. Timun yang biasanya digunakan dalam masakan sehari-hari ternyata mampu membantu menghilangkan sisik ikan dengan lebih efektif.

Dilansir dari video tutorial di channel YouTube Dapoer Cook, metode ini memperlihatkan betapa praktisnya membersihkan sisik ikan hanya dengan timun. "Hanya menggunakan timun, sisik ikan bisa hilang dengan cepat tanpa risiko terluka," ujar pemilik akun tersebut dalam videonya yang sudah ditonton lebih dari 14.000 kali.

Langkah pertama yang perlu dilakukan adalah menyiapkan timun yang sudah dipotong menyerong menjadi dua bagian. Sebaiknya gunakan timun yang sudah tidak segar atau tidak terpakai agar tidak mubazir. Selain itu, letakkan ikan di atas talenan untuk memudahkan proses pembersihan.

Langkah selanjutnya, timun yang sudah dipotong digunakan untuk menggosok bagian badan ikan. Gerakan menggosok dilakukan dengan sedikit tekanan, dimulai dari bagian ekor menuju kepala. Cara ini dilakukan pada sisi berlawanan dari arah sisik untuk memudahkan sisik terlepas dengan sempurna dari badan ikan.

Lakukan proses penggosokan ini secara merata pada kedua sisi badan ikan hingga semua sisik terlepas. Setelah seluruh bagian sisik terlihat bersih, bilas ikan dengan air mengalir untuk memastikan sisik-sisik yang tersisa hilang sepenuhnya. Proses ini juga bisa ditambahkan langkah marinasi ikan dengan jeruk nipis agar ikan tetap segar dan tidak amis saat dimasak.

Metode ini telah terbukti ampuh dan mendapat banyak pujian dari warganet. Beberapa komentar dari penonton di YouTube mengakui keampuhan metode ini. "Wah...bener-bener mudah yaa cuma pake timun.. mau coba ah," tulis pengguna channel Keluarga Hamzah.

Metode unik ini mendapat respons positif dari berbagai kalangan pengguna YouTube yang merasa cara ini sangat membantu. Video tersebut berhasil menarik perhatian dan komentar positif seperti dari channel Pisau Dapur Channel, yang mengaku baru tahu kalau timun bisa digunakan untuk membersihkan sisik ikan. Banyak dari mereka bahkan mengaku ingin mencoba metode ini di rumah.

"Banyak penonton yang merasa cara ini praktis dan efektif. ‘Bagus sekali tutorialnya bunda, saya baru tau pakai timun bisa bersihkan sisik ikan,’ tulis salah satu penonton di channel Pisau Dapur Channel,” ungkap pemilik akun YouTube.

Apakah Membersihkan Sisik Ikan dengan Timun Aman?

Ya, membersihkan sisik ikan dengan timun adalah metode yang aman karena tidak melibatkan alat tajam sehingga mengurangi risiko terluka.

Metode menggunakan timun dapat lebih cepat dan praktis karena tidak membutuhkan konsentrasi tinggi dan risiko cedera lebih rendah.

Potong timun, letakkan ikan di atas talenan, lalu gosokkan timun pada badan ikan dari ekor ke kepala dengan sedikit tekanan.