Resep Mudah Jamu Rebusan Dapur yang Kaya Manfaat

Liputan6.com, Jakarta Dilansir dari beberapa sumber pada Jumat (22/11), jamu tradisional berbahan dasar dapur semakin digemari karena kemudahannya dalam pembuatan serta khasiatnya yang luar biasa bagi kesehatan. Jamu ini menggunakan bahan alami yang sering ditemukan di dapur, seperti jahe, kunyit, dan serai.

Selain praktis, jamu dari bahan dapur juga dipercaya mampu meningkatkan daya tahan tubuh, meredakan batuk, menurunkan kadar gula darah, hingga membantu menjaga tekanan darah tetap stabil. Tidak perlu mencari bahan khusus di toko jamu, karena semuanya tersedia di pasar tradisional atau bahkan di pekarangan rumah.

Bagi Anda yang ingin menjaga kesehatan tanpa perlu repot, mencoba resep jamu dapur ini bisa menjadi solusi. Berikut langkah-langkah lengkap untuk membuatnya.

Jamu rebusan dari bahan dapur memiliki berbagai manfaat kesehatan, mulai dari meningkatkan daya tahan tubuh hingga mengatasi berbagai gangguan kesehatan ringan. Salah satu manfaat utamanya adalah membantu meredakan batuk dan pilek berkat kandungan antiradang pada jahe dan kunyit.

Selain itu, jamu rebusan juga efektif untuk menjaga kadar kolesterol dan gula darah. Bahan seperti daun salam dan kayu manis memiliki sifat yang dapat membantu menurunkan kadar gula darah, sementara daun pandan dikenal dapat memberikan efek relaksasi.

Jamu kunyit jahe serai adalah salah satu resep yang paling sederhana namun penuh manfaat. Kombinasi ketiga bahan ini membantu meningkatkan imunitas dan meredakan peradangan.

Bahan:

• 100 gram kunyit segar
• 50 gram jahe
• 600 ml air
• 2 batang serai
• Gula atau madu secukupnya

Cara Membuat:

1. Cuci bersih kunyit, jahe, dan serai. Iris tipis atau geprek bahan-bahan tersebut.
2. Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan kunyit, jahe, dan serai.
3. Biarkan mendidih selama 10 menit, kemudian angkat dan saring.
4. Tambahkan sedikit madu atau gula sesuai selera. Nikmati selagi hangat.

Jamu dengan kombinasi daun sirih, kunci, dan jahe ini dikenal ampuh untuk meningkatkan kesehatan pencernaan dan mengatasi peradangan ringan.

Bahan:

• 700 ml air
• 5 lembar daun sirih
• 3 cm kunci
• 3 cm jahe
• 25 gram asam jawa
• 1 batang kayu manis

Cara Membuat:

1. Cuci bersih semua bahan, kupas jahe dan kunci, lalu parut.
2. Rebus air hingga mendidih, masukkan asam jawa, kayu manis, jahe, kunci, dan daun sirih.
3. Biarkan mendidih selama 10–15 menit hingga aroma harum keluar.
4. Saring dan tambahkan sedikit gula jika diperlukan.

Sinom adalah daun asam jawa muda yang memberikan rasa segar dan sedikit asam. Dikombinasikan dengan pandan dan kunyit, jamu ini memberikan manfaat untuk menenangkan tubuh dan melancarkan pencernaan.

Bahan:

• 100 gram daun sinom
• 50 gram kunyit
• 3 lembar daun pandan
• 25 gram asam jawa
• Air secukupnya

Cara Membuat:

1. Cuci bersih daun sinom, kunyit, dan pandan. Iris tipis kunyit dan geprek pandan.
2. Rebus semua bahan hingga mendidih selama 10 menit.
3. Setelah dingin, saring dan sajikan hangat atau dingin sesuai selera.

Kunci keberhasilan dalam membuat jamu rebusan adalah memastikan bahan-bahan dalam kondisi segar. Selain itu, gunakan api sedang untuk merebus agar kandungan nutrisi tidak hilang.

Jika ingin rasa yang lebih kaya, Anda dapat menambahkan bahan seperti madu atau gula aren. Pilih bahan pemanis alami untuk menjaga manfaat kesehatan dari jamu tersebut.

Jamu ini membantu meningkatkan imunitas, melancarkan pencernaan, dan mengurangi peradangan.

Beberapa bahan yang sering digunakan adalah kunyit, jahe, serai, daun salam, dan kayu manis.

Waktu yang ideal adalah 10–15 menit dengan api sedang agar nutrisi tetap terjaga.