Rahasia Membuat Bakwan Sayur yang Renyah dan Gurih

Liputan6.com, Jakarta Bakwan sayur adalah salah satu jenis gorengan yang paling digemari di Indonesia. Selain bisa dinikmati sebagai camilan, bakwan sayur juga bisa dijadikan lauk pendamping nasi. Namun, membuat bakwan sayur yang renyah dan gurih tidaklah mudah. Banyak orang yang gagal membuat adonan bakwan sayur yang tidak dominan rasa tepung.

Dilansir pada Kamis (12/12), salah satu warganet yang akrab disapa Cece memiliki trik membuat bakwan sayur yang lebih enak dari pedagang gorengan. Ia mengaku doyan bikin bakwan sayur semenjak tahu trik membuatnya langsung dari pedagang gorengan di dekat tempat tinggalnya. Bahkan, ia mengaku bakwan sayur buatannya kini jauh lebih enak dibanding yang dijual pedagang.

Cece mengatakan bahwa rahasia membuat bakwan sayur yang renyah dan gurih adalah dengan menambahkan irisan bawang merah dan bumbu ulek. Ia juga menjelaskan bahwa adonan bakwan sayur harus memiliki konsistensi yang pas agar tidak terlalu encer maupun terlalu kental.

Untuk membuat bakwan sayur, Anda memerlukan beberapa bahan seperti sayuran, tepung terigu, air, bawang merah, bawang putih, lada, dan garam.

Pastikan Anda memiliki semua bahan yang dibutuhkan sebelum memulai membuat adonan bakwan sayur.

Iris bawang merah dan siapkan bumbu ulek seperti bawang putih dan lada. Bumbu ulek ini akan membuat adonan bakwan sayur memiliki rasa yang lebih gurih dan sedap.

Campurkan semua bahan-bahan seperti sayuran, tepung terigu, air, bawang merah, bawang putih, lada, dan garam. Pastikan Anda mencampurkan semua bahan dengan baik agar adonan bakwan sayur memiliki konsistensi yang pas.

Goreng adonan bakwan sayur dengan ukuran dan bentuk sesuai selera. Pastikan Anda menggoreng adonan dengan api sedang cenderung besar agar bakwan sayur matang merata dan tidak menyerap terlalu banyak minyak.

Jika adonan bakwan sayur yang diolah dirasa terlalu banyak untuk digoreng, Anda bisa menyimpannya di kulkas. Pastikan Anda memasukkan adonan ke dalam wadah tertutup sebelum diletakkan di kulkas.

Apa yang Membuat Bakwan Sayur Memiliki Rasa yang Lebih Gurih dan Sedap?

Bakwan sayur memiliki rasa yang lebih gurih dan sedap karena adanya irisan bawang merah dan bumbu ulek.

Cara membuat adonan bakwan sayur yang tidak dominan rasa tepung adalah dengan menambahkan irisan bawang merah dan bumbu ulek.

Jika adonan bakwan sayur yang diolah dirasa terl alu banyak untuk digoreng, Anda bisa menyimpannya di kulkas dengan memasukkan adonan ke dalam wadah tertutup.