Surga Baru untuk Pecinta Matcha, dari Montblanc hingga Donat Bisa Ditemukan di Supermarket Ini

Liputan6.com, Jakarta - Hidangan dengan citarasa matcha popular di tanah air sejak beberapa waktu terakhir. Matcha adalah teh hijau dengan konsentrasi tinggi yang berasal dari daun teh hijau kering yang digiling halus. Selain populer dalam upacara minum teh tradisional Jepang, matcha dikenal sebagai superfood karena kaya akan antioksidan, theanine, dan kafein yang dapat meningkatkan kewaspadaan serta mendukung kesehatan secara keseluruhan.

Menurut Cleveland Clinic, matcha mengandung nutrisi dalam bentuk bubuk yang lebih terkonsentrasi dibandingkan teh hijau biasa. Sementara itu, situs Health menyebut bahwa matcha memiliki cita rasa umami yang khas karena tanaman teh ini ditanam di tempat teduh, sehingga klorofil dan antioksidan di dalamnya lebih tinggi. Kaya akan polifenol, matcha diketahui memiliki efek anti-inflamasi dan dapat membantu menangkal radikal bebas yang berkontribusi pada penuaan dan penyakit kronis.

Seperti disampaikan ahli diet dari Cleveland Clinic, Dr Julia Zumparano, RD, LD, matcha mengandung antioksidan dan mendukung detoksifikasi.

"Matcha mengandung antioksidan yang mendukung detoksifikasi, mengurangi peradangan, dan melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas,” katanya.

Dengan kandungan polifenol dan theanine, matcha juga dikenal membantu meningkatkan fokus dan ketahanan energi tanpa menyebabkan efek samping seperti lonjakan gula darah.

Tidak hanya dikonsumsi sebagai minuman, matcha kini pun semakin banyak hadir dalam berbagai kreasi kuliner, salah satunya seperti beragam hidangan penutup yang dapat ditemukan di pusat perbelanjaan di BSD, Tangerang.

Gerai ke-10 supermarket asal Jepang, Aeon, hadir di Eastvara sejak 13 Februari 2025. Sebagai pembeda dari gera-gerai Aeon lainnya, gerai ke-10 ini menawarkan beragam pilihan penutup berbasis matcha seperti Matcha Cake Pop, Matcha Roll Cake, Matcha Castella, hingga Matcha Montblanc.

Hidangan-hidangan penutup tersebut disajikan dengan cita rasa matcha otentik dan berstekstur lembut dengan aroma khas.

Selain hidangan matcha, Aeon Eastvara yang memiliki bangunan sendiri di pusat perbelanjaan dengan konsep terbuka itu menawarkan menu eksklusif seperti Yaki Gurame dan Fish Cutlet Burger yang cocok dijadikan menu utama saat santap siang atau malam.

Selain produk unggulan dan hidangan spesial, AEON Eastvara dilengkapi dengan area tempat duduk yang luas serta zona bermain anak, menjadikannya destinasi belanja yang nyaman untuk keluarga. Presiden Direktur PT Aeon Indonesia Takahiro Osugi mengatakan, pembukaan gerai ke-10 itu merupakan bagian dari komitmen pihaknya untuk memberi kemudahaan berbelanja bagi pelanggan di Kawasan BSD.

"Kami akan terus berupaya menyediakan fasilitas belanja yang praktis, lengkap, dan berkualitas," tuturnya.