7 Cara Membuat Es Pisang Coklat yang Enak dan Segar, Mudah Dipraktikkan di Rumah

Liputan6.com, Jakarta Buah pisang tidak hanya dimakan biasa saja ataupun digoreng, namun juga dapat dikreasikan dengan berbagai camilan yang nikmat dan segar seperti es pisang coklat. Cara membuat es pisang coklat terbilang mudah. 

Cara membuat es pisang coklat cukup bekukan pisang lalu celup ke dalam lelehan cokelat batangan. Bisa juga ditaburi meses atau kacang untuk pelengkap.  Selain itu, masih bisa dikreasikan sesuai dengan selera kamu.

Sensasi segar dan rasa manis yang hadir dari es pisang coklat ini membuat anak-anak mengukainya. Tak hanya menjadi favorit bagi anak-anak, es pisang coklat juga bisa menjadi camilan berbagai usia.

Buat kamu yang bingung ingin membuat es pisang coklat di rumah, berikut ini terdapat beberapa cara membuat es pisang coklat yang telah dirangkum oleh Liputan6.com dari berbagai sumber, Minggu (6/3/2022).

Bahan:

- 2 sisir pisang lampung

- 250 gram dark cooking chocolate (DCC)

- 2 sdm cokelat bubuk (optional)

- 3 sdm gula bubuk (optional)

- 3 sdm minyak goreng

- Tusuk sate

Cara membuat es pisang coklat:

a. Kupas pisang dari kulitnya. Tusuk setiap buah pisang dengan tusuk sate. Simpan dalam freezer hingga benar-benar membeku.

b. Simpan DCC, cokelat bubuk, gula bubuk, dan minyak goreng dalam wadah stainless. Siapkan teflon berisi air. Didihkan. Letakan wadah stainless diatas teflon. Tim saus cokelat hingga mencair. Angkat.

c. Celupkan pisang beku ke dalam saus cokelat hingga tertutup rata. Diamkan sebentar karena cokelat cepat mengeras. Letakan dalam wadah. Simpan dalam freezer. Sajikan dingin.

Bahan:

- 1 sisir pisang mauli kecil (18 buah)

- 9 tusuk sate, potong 2

- 250 gram dark cooking chocolate

- Kacang sangrai

Cara membuat es pisang coklat kacang:

a. Kupas pisang dan tusuk dengan tusukan sate. Simpan dalam freezer sampai beku.

b. Lelehkan dark cooking chocolate dengan cara ditim, tuang dalam gelas tinggi.

c. Celupkan pisang beku, susun di atas loyang. Beri topping kacang sangrai.

d. Sajikan. Jika tidak segera dimakan, simpan dalam freezer.

Bahan:

- 5 buah pisang

- 200 gr dark cooking chocolate

- Stik es

Topping:

- Mesis warna-warni

- Sprinkle

Cara membuat es pisang coklat:

a. Potong 2 bagian pisang kemudian tusuk dengan stik es diamkan dikulkas (freezer) sampai membeku.

b. Tim dark cooking chocolate, setelah mencair celupkan pisang es ke cokelat leleh langsung taburi toppingnya (harus cepat agar cokelat tidak cepat membeku).

c. Masukkan es pisang cokelat ke kulkas lagi, sore hari bisa langsung dinikmati.

Bahan:

- 2 buah pisang

- 50 gr dark compound chocolate dan cokelat putih batangan

- 50 gr mentega

- Kacang tanah sangrai (ulek kasar)

Cara membuat es pisang coklat:

a. Kupas buah pisang dan potong jadi beberapa bagian. Tusuk dengan tusuk sate. Bekukan di dalam freezer selama 5 jam.

b. Lelehkan batang cokelat dan mentega dengan cara dipanaskan di panci terpisah di atas air mendidih.

c. Setelah cokelat sudah tidak terlalu panas, celupkan pisang ke dalamnya. Tambahkan taburan kacang tanah sangrai sebelum coklat mengeras.

d. Diamkan beberapa saat sampai cokelat mengeras. Kemudian masukkan ke dalam kulkas hingga membeku.

Bahan:

- 10 buah pisang muli atau pisang kecil

- 50 gram cokelat blok greentea

- 1/4 gelas belimbing minyak goreng

- Sprinkle/ceres

Cara membuat es pisang coklat:

a. Kupas pisang, tusuk dengan tusuk sate, lalu bekukan. Kurang lebih 6-8 jam.

b. Setelah pisang beku, lelehkan cokelat yang sudah dipotong-potong kecil lalu campur dengan minyak dalam mangkuk tahan panas di dalam panci berisi air mendidih. Aduk-aduk sampai tercampur.

c. Setelan cokelat leleh, celupkan pisang yang telah beku sampai semua permukaannya tertutup cokelat.

d. Beri taburan ceres. Es siap dinikmati.

Bahan:

- 1 sisir pisang mas

- Stik es atau tusuk sate

- Coklat batang

- 2 sdm minyak

- Topping manik mutiara

Cara membuat es pisang coklat:

a. Kupas kulit pisang, tusuk dengan tusuk sate lalu bekukan di freezer selama 1,5 jam atau lebih.

b. Sambil menunggu pisang beku, lelehkan cokelat batang. Setelah meleleh sempurna, campurkan minyak 2 sdm. Aduk rata.

c. Keluarkan pisang dari dalam freezer, celupkan ke dalam cokelat yang sudah meleleh lalu taburkan manik mutiara. Lakukan hingga pisang habis.

d. Es pisang cokelat sudah selesai. Bisa langsung disantap atau dibekukan lagi di freezer.

Bahan-bahan:

- Pisang

- Selai kacang

- Dark Cooking Chocolate

Topping:

- Kacang mede yang ditumbuk kasar

Cara membuat es pisang coklat:

a. Potong-potong pisang.

b. Isi tengahnya dengan selai kacang lalu lelehkan dcc (coklat masak) dan celupkan. Beri toping kacang mede sesuai selera.

c. Bekukan sebentar di freezer, sajikan.