7 Resep Cemilan Simple di Rumah, Praktis untuk Menemani Waktu Santai

Liputan6.com, Jakarta Camilan menjadi teman setia dalam berbagai suasana, baik saat bersantai, berkumpul bersama keluarga, maupun menemani waktu belajar atau bekerja. Menyiapkan cemilan sendiri di rumah kini semakin digemari, apalagi dengan adanya beragam resep cemilan simple yang bisa dibuat dengan mudah.

Membuat dan mengolah resep cemilan simple di rumah memiliki banyak keuntungan. Selain lebih hemat, kita juga bisa menyesuaikan rasa dan porsi sesuai selera. Tidak perlu bahan yang rumit atau alat masak yang mahal, cukup dengan bahan sederhana dan teknik yang mudah, kita bisa menghasilkan hidangan yang lezat.

Saat ini, banyak sekali variasi resep cemilan simple yang bisa kita temukan, mulai dari yang manis hingga gurih. Misalnya, bola-bola cokelat dari biskuit, tahu crispy, hingga pisang goreng yang digemari banyak orang. Membutuhkan waktu sekitar 15-20 menit, kita sudah bisa menyajikan cemilan yang memanjakan lidah dan tentunya sehat, karena kita sendiri yang mengontrol bahan-bahannya.

Menyiapkan cemilan sendiri di rumah juga memberi rasa kepuasan tersendiri, apalagi jika hasilnya disukai oleh keluarga atau teman. Dengan resep cemilan simple, kita bisa menghadirkan makanan lezat kapan saja, tanpa repot. Ini juga bisa jadi aktivitas seru bersama anak-anak atau anggota keluarga lain, karena prosesnya yang sederhana dan menyenangkan.

Berikut ini beberapa rekomendasi resep cemilan simple yang Liputan6.com rangkum dari berbagai sumber, Rabu (30/10/2024).

Bola cokelat dari biskuit Marie ini adalah camilan yang lezat dan cukup sederhana. Tidak perlu memasak atau memanggang, sehingga sangat cocok bagi Anda yang ingin membuat cemilan dalam waktu singkat.

Bahan:

• 200 gram biskuit Marie atau jenis biskuit lainnya yang mudah dihancurkan
• 100 ml susu kental manis cokelat
• Meses atau taburan lainnya, seperti kelapa parut atau kacang, untuk variasi

Cara membuat:

1. Pertama-tama, hancurkan biskuit Marie hingga benar-benar halus. Anda bisa menggunakan rolling pin atau food processor untuk mendapatkan tekstur yang lebih lembut.
2. Campurkan biskuit yang telah dihancurkan dengan susu kental manis cokelat sedikit demi sedikit, sambil diaduk hingga adonan bisa dibentuk. Ambil adonan secukupnya, lalu bulatkan menjadi bola kecil dengan telapak tangan.
3. Setelah itu, gulingkan bola-bola cokelat ke meses atau taburan pilihan Anda. Letakkan bola-bola cokelat ini di wadah, lalu dinginkan di kulkas selama sekitar 15 menit hingga sedikit mengeras. Cemilan siap dinikmati!

2. Roti Goreng Pisang Cokelat

Cemilan roti goreng dengan isian pisang dan cokelat ini adalah kombinasi rasa yang sempurna. Rasanya manis dengan tekstur yang lembut dan sedikit garing di luar, sehingga sangat cocok untuk camilan sore hari.

Bahan:

• 4 lembar roti tawar, pilih yang empuk dan tanpa pinggiran
• 1 buah pisang, dipotong-potong
• Cokelat batang, dipotong kecil untuk mempermudah peleburan
• Sedikit margarin atau mentega untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Pertama, pipihkan roti tawar agar lebih mudah digulung. Letakkan potongan pisang dan cokelat di atas roti, kemudian lipat menjadi bentuk segitiga atau gulung sesuai selera.
2. Tekan bagian tepi roti agar menempel, atau gunakan sedikit air agar lebih rapat dan tidak terbuka saat digoreng.
3. Panaskan wajan dengan sedikit margarin atau mentega, lalu goreng roti hingga berwarna kecokelatan di kedua sisi.
4. Angkat, tiriskan, dan sajikan selagi hangat agar cokelatnya tetap lumer di dalam.

Kentang goreng crispy adalah pilihan cemilan yang mudah dan disukai banyak orang. Menggunakan teknik rendam dan balur tepung maizena, kentang ini akan terasa renyah dan garing dengan rasa yang gurih.

Bahan:

1. 2 buah kentang ukuran besar, potong memanjang seperti stik
2. 3 sdm tepung maizena atau tepung kanji untuk tambahan kerenyahan
3. Garam dan lada sesuai selera
4. Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Setelah memotong kentang, rendam dalam air dingin selama sekitar 15 menit. Perendaman ini membantu mengurangi kadar pati, sehingga kentang akan lebih garing saat digoreng.
2. Tiriskan kentang hingga kering, lalu taburkan tepung maizena, garam, dan lada. Balurkan hingga seluruh kentang tertutup merata.
3. Panaskan minyak dalam jumlah cukup hingga kentang terendam. Goreng kentang dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan.
4. Angkat dan tiriskan, sajikan selagi hangat untuk mendapatkan kerenyahan maksimal.

4. Tahu Krispi

Tahu krispi adalah cemilan gurih yang pas untuk semua suasana. Tahu dipotong kecil dan dibalur dengan tepung berbumbu sebelum digoreng hingga renyah.

Bahan:

• 4 buah tahu putih, potong dadu kecil
• 2 sdm tepung terigu
• 2 sdm tepung maizena untuk tekstur renyah
• Garam, lada, dan sedikit bubuk cabai atau bumbu sesuai selera

Cara membuat:

1. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, garam, lada, dan bubuk cabai dalam satu wadah hingga merata.
2. Masukkan potongan tahu ke dalam adonan tepung, pastikan seluruh permukaan tahu terbalut tepung dengan baik.
3. Goreng tahu dalam minyak panas hingga kecokelatan dan renyah di kedua sisi. Angkat dan tiriskan.
4. Tahu krispi siap dinikmati dengan saus sambal atau mayones sebagai pendamping.

Pisang karamel gula merah adalah cemilan manis yang lezat dan mudah dibuat. Karamel dari gula merah menambah rasa legit pada pisang yang lembut, cocok sebagai hidangan penutup atau camilan di sore hari.

Bahan:

• 2 buah pisang, dipotong-potong bulat atau serong sesuai selera
• 3 sdm gula merah yang telah diserut atau diiris tipis
• 1 sdm air untuk melarutkan gula
• Wijen atau kelapa parut sebagai taburan opsional

Cara membuat:

1. Panaskan wajan dan masukkan gula merah serta air. Aduk hingga gula larut dan berubah menjadi karamel.
2. Masukkan potongan pisang ke dalam wajan, aduk perlahan hingga seluruh permukaan pisang terbalut oleh karamel.
3. Jika suka, taburkan wijen atau kelapa parut untuk menambah aroma dan tekstur. Pisang karamel gula merah siap disajikan hangat.

6. Nugget Pisang Keju

Camilan pisang ini memiliki tekstur renyah di luar dan lembut di dalam, dengan rasa manis yang berpadu dengan gurihnya keju.

Bahan:

• 4 buah pisang kepok atau raja, haluskan
• 100 gram tepung terigu
• 1 sdm gula pasir
• 50 gram keju parut
• Tepung roti secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Campur pisang yang sudah dihaluskan dengan tepung terigu, gula, dan keju parut. Aduk hingga adonan tercampur rata.
2. Bentuk adonan menjadi potongan-potongan kecil, lalu gulingkan pada tepung roti hingga terbalut rata. Panaskan minyak, goreng nugget pisang hingga berwarna keemasan.
3. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan tambahan parutan keju atau susu kental manis sebagai pelengkap.

7. Martabak Mie

Martabak mie adalah cemilan gurih yang cocok disantap kapan saja, terutama saat butuh camilan mengenyangkan.

Bahan:

1. 1 bungkus mie instan, rebus dan tiriskan
2. 2 butir telur Daun bawang secukupnya, iris tipis
3. Keju parut (opsional)
4. Garam dan lada secukupnya

Cara membuat:

1. Campur mie yang sudah direbus dengan telur, daun bawang, garam, dan lada. Tambahkan keju parut jika suka. Panaskan sedikit minyak di wajan, lalu tuang adonan mie.
2. Ratakan dan masak dengan api kecil hingga bagian bawah kecokelatan. Balik martabak dan masak hingga matang sempurna di kedua sisi.
3. Angkat, potong-potong, dan sajikan selagi hangat.