5 Resep Pasta Penne Variasi Lezat dan Mudah Dibuat

Liputan6.com, Jakarta Bosan dengan menu makan malam yang itu-itu saja? Pasta Penne, dengan bentuknya yang unik dan teksturnya yang kenyal, bisa menjadi solusi! Pasta ini sangat serbaguna dan cocok dipadukan dengan berbagai macam saus dan bahan tambahan. Artikel ini akan memberikan Anda 5 resep pasta penne yang mudah dibuat, mulai dari yang paling sederhana hingga yang sedikit lebih menantang, sehingga Anda bisa berkreasi di dapur dan memanjakan lidah keluarga.

Kepopuleran pasta penne tak perlu diragukan lagi. Kemudahan penyajian dan variasi rasa yang bisa di eksplorasi menjadikannya primadona di berbagai restoran dan rumah tangga. Baik untuk makan siang santai atau makan malam yang spesial, pasta penne selalu menjadi pilihan tepat. Siap-siap untuk bereksperimen dan temukan resep pasta penne favorit Anda!

Dari resep pasta penne saus tomat sederhana hingga yang lebih kompleks seperti pasta penne saus bolognese, semua resep di bawah ini dirancang untuk mudah diikuti, bahkan bagi Anda yang masih pemula di dunia memasak. Jadi, mari mulai petualangan kuliner kita dengan resep-resep pasta penne yang lezat dan menggugah selera seperti yang dirangkum Liputan6.com dari berbagai sumber, Kamis (6/2/2025).

Bahan:

• 1 ons penne (rebus hingga al dente)
• 2 sendok teh minyak zaitun
• ½ siung bawang bombay, cincang halus
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah tomat, iris sesuai selera
• 1 sendok makan saus tomat
• 1 sendok makan saus sambal
• Lada bubuk secukupnya
• Kaldu jamur bubuk secukupnya
• Daun seledri secukupnya

Cara Membuat:

1. Rebus penne hingga matang (al dente).
2. Panaskan minyak zaitun, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
3. Tambahkan saus tomat, saus sambal, lada bubuk, dan kaldu jamur. Aduk rata.
4. Masukkan penne yang sudah direbus, aduk rata.
5. Tambahkan irisan tomat dan daun seledri. Aduk rata dan sajikan.

Bahan:

• Pasta penne (jumlah sesuai selera, rebus hingga empuk)
• Minyak goreng sedikit
• Bawang putih cincang
• Garam dan merica bubuk secukupnya
• Tuna kaleng secukupnya
• Keju parut (opsional)

Cara Membuat:

1. Rebus pasta penne hingga empuk.
2. Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan pasta penne, tumis sebentar, beri garam dan merica bubuk.
4. Tambahkan tuna kaleng, tumis sebentar, lalu matikan api.
5. Sajikan dengan tambahan keju parut (opsional).

Bahan:

• Pasta penne (rebus hingga matang, tiriskan)
• Bawang putih cincang
• Saus bolognese kemasan
• Garam, gula, dan lada secukupnya
• Keju mozzarella parut (untuk taburan)

Cara Membuat:

1. Rebus pasta penne hingga matang, tiriskan dan sisihkan.
2. Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan saus bolognese kemasan.
3. Tambahkan garam, gula, dan lada secukupnya.
4. Masukkan pasta penne yang sudah direbus, aduk rata.
5. Koreksi rasa dan sajikan dengan taburan keju mozzarella.

Bahan:

• 150 gram pasta penne
• 250 ml susu full cream
• 50 gram keju parmesan parut
• 2 siung bawang putih cincang halus
• 2 butir telur
• Garam dan merica secukupnya
• Daging bacon (opsional)

Cara Membuat:

(Resep lengkapnya tidak tersedia di sumber yang diberikan, namun bahan-bahan di atas memberikan gambaran umum.)

Bahan:

• 400 gr penne (rebus)
• 4 siung bawang putih cincang kasar
• 1 buah bawang bombay cincang kasar
• 2 sdm tepung terigu
• 300 ml kaldu daging
• 50 gr kacang polong
• 100 gr jamur kancing kecil, potong 3 bagian
• 4 lembar smoked beef, potong kotak
• 200 ml cooking cream
• 1 ½ sdt garam
• ½ sdt merica bubuk
• ⅛ sdt pala bubuk
• 2 sdt oregano
• 1 batang daun seledri cincang halus
• 1 sdm margarin

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan tepung terigu, aduk rata.
2. Tuang kaldu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga licin.
3. Masukkan kacang polong, jamur kancing, dan smoked beef. Aduk rata. Bumbui dengan garam, merica, gula pasir, pala bubuk, dan oregano.
4. Masukkan cooking cream sambil diaduk hingga kental. Tambahkan penne, aduk rata. Taburi dengan seledri.

Tips Tambahan:

Pastikan pasta penne direbus hingga al dente (masih sedikit keras di tengah) agar teksturnya tetap baik saat disajikan. Anda dapat berkreasi dengan menambahkan berbagai macam bahan sesuai selera, seperti sayuran, daging, seafood, atau keju. Sesuaikan jumlah bumbu sesuai dengan selera Anda. Ingatlah bahwa resep-resep di atas hanyalah panduan. Anda dapat menyesuaikannya sesuai dengan selera dan bahan yang tersedia. Selamat mencoba!