6 Resep Nasi Goreng Mawut yang Lezat, Mudah, dan Bikin Nagih

Liputan6.com, Jakarta Nasi goreng mawut, hidangan populer di Jawa, khususnya Malang dan Magelang, merupakan perpaduan unik antara nasi goreng dan mie goreng. Kata "mawut" dalam bahasa Jawa berarti berantakan atau campur aduk, menggambarkan tampilan nasi dan mie yang tercampur sempurna dalam satu hidangan.

Keunikan nasi goreng mawut terletak pada teksturnya yang lebih kenyal dan rasa yang lebih kompleks dibandingkan nasi goreng biasa. Mie yang ditambahkan memberikan dimensi rasa dan tekstur baru, menciptakan pengalaman kuliner yang lebih kaya dan memuaskan.

Tidak hanya tekstur dan rasa, nasi goreng mawut juga menawarkan fleksibilitas dalam hal bahan tambahan. Anda dapat menambahkan berbagai macam sayuran, protein, dan bumbu sesuai selera, menciptakan variasi rasa yang tak terbatas.

Daya tarik nasi goreng mawut terletak pada kesederhanaan dan kelezatannya. Meskipun terlihat sederhana, hidangan ini mampu memberikan kepuasan rasa yang luar biasa, cocok untuk sarapan, makan siang, atau makan malam.

Buat kamu yang penasaran cita nasi goreng mawut, berikut kumpulan resepnya berikut ini sebagaimana telah Liputan6.com rangkum dari berbagai sumber, Kamis (6/3/2025).

Nasi Mawut merupakan hidangan sederhana namun kaya rasa, cocok untuk menu makan siang atau malam keluarga. Resep ini memadukan kelembutan nasi putih dengan tekstur kenyal mi kuning, serta cita rasa gurih dan sedikit pedas dari bumbu-bumbu pilihan. Berikut langkah-langkah lengkap untuk membuat Nasi Mawut yang lezat:

Bahan-Bahan:

• 2 piring nasi putih
• 1/2 keping mi kuning
• 2 butir telur
• Suwiran daging ayam matang secukupnya
• Sawi secukupnya
• Kecap manis secukupnya
• Kecap asin secukupnya

Bumbu:

• 4 siung bawang putih
• 3 bawang merah
• 2 butir kemiri sangrai
• 4 buah cabai merah
• 4 cabe rawit
• 1/2 sdt terasi matang
• Sejumput garam

Cara Membuat:

1. Remas mi agar patah-patah. Rebus mie hingga matang, tiriskan dan campur dengan 1 sdm kecap manis dan sedikit minyak agar tidak menggumpal.
2. Tumis bumbu halus hingga harum.
3. Kocok telur dan goreng orak-arik di dalamnya, tumis bersama bumbu hingga matang.
4. Masukkan sawi, aduk rata hingga agak layu.
5. Masukkan ayam suwir, mie dan nasi, aduk rata.
6. Masukkan kecap manis, kecap asin, garam dan sedikit kaldu bubuk. Aduk rata sambil ditekan-tekan dan dibalik agar bumbunya meresap pada nasi mawut.
7. Tes rasa, jika sudah pas, angkat.
8. Sajikan nasi mawut selagi hangat. Tambahkan acar mentimun dan cabai rawit.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda akan mendapatkan Nasi Mawut yang nikmat dan menggugah selera. Sajian ini cocok disantap bersama keluarga dan teman. Selamat mencoba!

Nasi Goreng Mawut, sajian khas Malang yang kaya rasa dan menggugah selera, kini dapat Anda buat sendiri di rumah. Resep sederhana berikut akan memandu Anda dalam menciptakan hidangan lezat ini. Dengan paduan mie telur, ayam, dan aneka sayuran segar, Nasi Goreng Mawut dijamin akan menjadi santapan istimewa keluarga Anda.

Bahan-Bahan:

• 2 porsi nasi putih
• 120 g mie telur, rebus, tiriskan
• 150 g dada ayam, rebus hingga matang, potong kotak
• 100 g kol, potong kasar
• 5 batang sawi hijau, potong 3 cm
• 5 buah bakso sapi, iris
• 1 butir telur
• 2 sdm Kecap Manis
• 1 sdm Kaldu Ayam bubuk
• ½ sdm garam
• 1 batang daun bawang, iris
• 3 sdm minyak, untuk menumis

Bumbu:

• 6 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 4 buah cabai merah
• 2 butir kemiri sangrai

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Sisihkan bumbu ke tepi wajan.
2. Masukkan daging ayam, bakso, dan kol, aduk rata.
3. Sisihkan semua bahan, masukkan telur, biarkan hingga setengah matang, lalu orak arik. Aduk rata bersama semua bahan.
4. Masukkan nasi dan mie, aduk. Tambahkan Kecap Manis dan Kaldu Ayam, dan sisa semua bahan. Aduk cepat hingga merata dan berasap.
5. Angkat dan sajikan nasi goreng mawut bersama pelengkapnya.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda akan mendapatkan Nasi Goreng Mawut yang lezat dan autentik. Sajikan selagi hangat untuk menikmati cita rasa terbaiknya. Selamat mencoba!

Resep mie goreng ini merupakan hidangan sederhana namun lezat yang cocok untuk disantap kapan saja. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang praktis, Anda dapat menikmati semangkuk mie goreng yang nikmat.

Bahan-Bahan:

• 1 piring nasi putih
• 1 papan mie kriting
• 1 butir telur
• 2 lembar kubis
• 2 batang sawi hijau
• 1 batang daun bawang
• 1 batang seledri
• 1-2 sdm kecap manis
• Garam, lada bubuk dan kaldu bubuk secukupnya

Bumbu:

• 3 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 3 buah cabai rawit
• 2 buah cabai keriting
• 1 butir kemiri

Cara Membuat:

1. Rebus mie keriting hingga cukup matang. Tiriskan.
2. Cuci bersih kubis dan sawi, potong-potong. Iris tipis daun bawang dan seledri.
3. Kocok telur, tambahkan sedikit garam. Goreng orak-arik, sisihkan.
4. Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan sayuran, aduk rata hingga layu.
5. Masukkan daun bawang dan seledri.
6. Masukkan nasi dan mie, aduk rata dengan bumbu.
7. Masukkan telur orak-arik, aduk rata.
8. Masukkan kecap manis, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk secukupnya.
9. Aduk rata. Tes rasa, jika sudah pas, angkat.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda akan mendapatkan mie goreng yang siap disajikan. Selamat mencoba dan menikmati kelezatannya!

Nasi Goreng Mawut Seafood Spesial adalah hidangan lezat yang menggabungkan cita rasa gurih seafood dengan nasi goreng yang aromatik. Resep ini mudah diikuti, bahkan bagi pemula sekalipun. Berikut bahan dan langkah-langkah pembuatannya:

Bahan-Bahan:

• 2 piring nasi putih
• 100 gram mie telur, rebus dan tiriskan
• 100 gram udang kupas, bersihkan
• 50 gram cumi, bersihkan dan potong kecil
• 1 buah paprika merah, potong dadu
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 2 butir telur
• Kecap manis secukupnya
• Garam dan merica secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu

• 4 siung bawang putih
• 3 buah cabai merah keriting
• 1 ruas jahe, memarkan
• 1/2 sendok teh terasi bakar

Cara Membuat

1. Tumis bumbu halus hingga harum.
2. Masukkan udang dan cumi, masak hingga berubah warna.
3. Tambahkan paprika merah dan daun bawang, aduk rata.
4. Masukkan nasi dan mie, aduk hingga tercampur rata.
5. Kocok telur, lalu masukkan ke dalam wajan. Aduk hingga telur matang.
6. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata.
7. Tes rasa, angkat, dan sajikan selagi hangat.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat menikmati Nasi Goreng Mawut Seafood Spesial yang nikmat dan menggugah selera. Selamat mencoba!

Berikut adalah resep Indomie Goreng Nasi yang telah direvisi, dengan beberapa perbaikan dan penambahan untuk memperjelas penyajiannya. Resep ini menyajikan hidangan sederhana namun mengenyangkan, cocok untuk sarapan atau makan siang yang praktis.

Bahan-Bahan:

• 1 piring nasi dingin
• 1 bungkus indomie ayam bawang
• 1 bawang merah besar, iris halus
• 1 butir telur
• 2 bakso, iris tipis
• 3 cabai rawit merah
• 1/2 cabai merah, iris serong (sesuai selera pedas)
• Sedikit caisim atau pakcoy, iris
• Sedikit kol, iris agak tebal

Cara Membuat:

1. Rebus indomie 3 menit, tiriskan.
2. Orak-arik telur pada wajan yang sudah dipanaskan.
3. Sisihkan ke pinggir wajan, masukan irisan bawang merah. Tumis sampai harum, lalu masukkan bakso.
4. Kemudian masukan kol, cabai merah, dan sayur. Aduk aduk.
5. Kecilkan api, lalu masukkan nasi, mie, bumbu dari mie instan, dan kecap manis 2 sdm.
6. Aduk hingga rata.
7. Jika sudah matang, sajikan dengan irisan timun dan kerupuk.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat menikmati Indomie Goreng Nasi yang lezat dan mudah dibuat. Selamat mencoba!

Berikut resep masakan sederhana yang mudah dibuat di rumah, yaitu Nasi Goreng Mie Instan. Resep ini cocok untuk sarapan, makan siang, atau makan malam yang praktis dan mengenyangkan. Bahan-bahan yang digunakan mudah ditemukan dan cara membuatnya pun sangat sederhana.

Bahan-Bahan

• 1 porsi nasi putih
• 50 gram mie instan, rebus dan tiriskan
• 1 butir telur
• Sayuran (kol, sawi) secukupnya, iris tipis
• Kecap manis secukupnya
• Garam dan merica secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu:

• 2 siung bawang putih
• 1 siung bawang merah
• Sedikit merica bubuk

Cara Membuat:

1. Tumis bumbu halus hingga harum.
2. Masukkan sayuran, aduk hingga layu.
3. Masukkan nasi dan mie, aduk hingga tercampur rata.
4. Kocok telur, lalu masukkan ke dalam wajan. Aduk hingga telur matang.
5. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata.
6. Tes rasa, angkat, dan sajikan selagi hangat.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat menikmati Nasi Goreng Mie Instan yang lezat dan nikmat. Selamat mencoba!

Nasi goreng mawut, dengan beragam variasinya, menawarkan pengalaman kuliner yang unik dan lezat. Dari resep original yang sederhana hingga versi spesial dengan seafood, setiap resep memiliki daya tarik tersendiri.

Jangan ragu untuk bereksperimen dengan bahan-bahan dan bumbu sesuai selera Anda. Tambahkan sayuran favorit, protein pilihan, atau bumbu rahasia untuk menciptakan nasi goreng mawut versi Anda sendiri. Selamat mencoba dan nikmati kelezatannya!