Menu Buka Puasa Terpopuler di Tiap-Tiap Negara Asia

Liputan6.com, Jakarta Ibadah Ramadan mengharuskan umat Muslim untuk berpuasa menahan nafsu dan dahaga selama sebelum matahari terbit hingga matahari terbenam. Sesaat usai matahari terbenam, buka puasa menjadi momen yang amat ditunggu-tunggu.

Alasannya sederhana, buka puasa menandakan berakhirnya masa puasa. Selain itu, biasanya mereka yang berpuasa akan merayakan buka puasa dengan berkumpul bersama sanak keluarga atau kerabat.

Mengutip dari laman asiasociety, Senin (29/6/2015), terdapat beberapa hidangan favorit yang biasa disajikan sebagai menu buka puasa di berbagai negara Asia. Berbagai menu tersebut berbeda-beda dan memiliki kenunikan tersendiri sesuai dengan lokasi negara. Apa sajakah itu? (Auf/Ibo)

India

Bubur yang dibumbui dengan kacang, daging, dan gandum yang disebut dengan haleem ini merupakan sajian favorit sebagai menu buka puasa di India, terutama di kota Hyderabad.

Maldives

Kurma yang telah diblender dan menjelma menjadi jus menyegarkan akan diburu umat Muslim saat berbuka puasa. Masjid-masjid di Maldives pun serentak menyajikan kurma sebagai takjil.

Pakistan

Rooh Afza, minuman sejenis sirup dari bunga mawar, merupakan hidangan pengiring sebelum makanan berat untuk berbuka puasa. Kepopulerannya mencuat di seluruh Asia Selatan karena dianggap sebagai minuman yang menyegarkan.

Iran

Zolbia dan Bamieh, dua makanan yang dicari-cari saat berbuka puasa di Iran. Zolbia sendiri terbuat dari yogurt dan tepung yang digoreng, sedangkan Bamieh adalah adonan berbentuk oval yang digoreng.

Indonesia

Kolak. Memang kolak-lah sang jawara pemikat hati umat Muslim yang ingin berbuka puasa di Indonesia. Campuran antara manisnya gula aren, santan, daun pandan, dan pisang memang ampuh menggoyang lidah.

Malaysia

Bubur lambuk adalah rebusan khusus yang mengandung banyak nutrisi. Bahan-bahan yang digunakan pun bervariasi mulai dari rempah-rempah, herbal, daging, santan, ghee, dan minyak kelapa.

Singapura

Kueh lapis adalah ketan kukus yang berlapis. Makanan yang juga cukup populer di Indonesia ini umumnya memiliki banyak warna layaknya pelangi dan terbuat dari tepung tapioka, santan, daun pandan, dan gula.